Cuirfidh slices le subh blas do gach duine, rud atá an-tábhachtach, go háirithe má ghlaonn tú aíonna le haghaidh tae tráthnóna. Is é an t-oideas le haghaidh taosráin puff le subh as an taos réamhtheasta an-simplí: déan an pacáiste taos a dhíscaoileadh, an subh a scriosadh i taos, déan an dromchla a lubricadh le huibhe bhuille agus bácáil de réir na dtreoracha ar an bpacáiste.
Ach shocraigh muid gan dul ar an mbealach éasca, ach a insint duit faoin dóigh a ndéanfaí mairnín puffall ar thaosráin phóifín bhaile . Beidh níos mó ag teastáil ar an obair, ach sa deireadh, beidh an t-iontas ó do masterpiece méadú go comhréireach leis na fórsaí caithe.
Conas puffanna a ullmhú le súgradh úll?
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- plúr - 500 g (nó 4 mír);
- im - 500 g;
- uisce oighir - 1 ¼ st.
Chun an líonadh:
- múnla úll, nó subh.
Ullmhúchán
Déantar 3½ cupán plúr a bhriseadh i mbabhla domhain agus measctha le píosaí im fuar (glacaimid leath an méid iomlán ola san oideas). Is deacair é seo a dhéanamh trí lámh, mar sin bain úsáid as próiseálaí bia, nó péire sceana don chás seo. Chomh luath agus a dhéantar an bruscar as plúr agus ola, déanfaimid uisce a mheascadh le salann isteach. Ba chóir uisce a dhoirteadh i gcodanna, gan stopadh chun an taos a ghlanadh. Beidh an taos críochnaithe an-dlúth agus ní greamaitheach go hiomlán. Anois, is féidir an taos a rolladh isteach i liathróid agus fillte i scannán, agus ansin cuirfear i cuisneoir ar feadh 30-40 nóiméad.
Anois déileálfaimid le hársmaí im: ní mór é a mheascadh le plúr agus cuirfear sa chuisneoir ar feadh 30 nóiméad. Glacann muid an taos amach as an cuisneoir agus cuirfimid amach é ar bhord dáilte i gcearnóg le taobh de 30 cm. Glacaimid an liathróid ola ón cuisneoir agus cuirfimid an méid céanna leis. Chuir muid an ciseal ola ar bharr an tsraith taos ar bhealach an rhombus, is é sin. ionas go mbeidh imeall na ciseal ola le taobhanna an chiseal taos. Tús a chur ag imeall na taos go dtí go gcomhlíonann siad sa lár. Táimid ag dul
Gabh an tríú ísle agus uachtarach den dronuilleog atá ag forluí a chéile, cuireann an ceathrú cuid den taos ar dheis an taos ar ais arís. Déan an dá nós imeachta thuas a dhéanamh arís agus arís eile dhá uair eile. Má thosaíonn an taos clammy agus greamaitheach - cuir é chuig an cuisneoir ar feadh 15 nóiméad. Taos ullmhaithe a fillte i gclúdach agus a fuaraigh, a rolladh amach agus a ghearradh i gcearnóga. I lár gach cearnóg, cuir spúnóg bhoird ar an scannán úll , múscail agus cuir an ubh puff. Bócaí a bhácáil ag 190 céim go dtí go mbeidh tú ag plé.