Is é marinating an bealach is iontaofa maidir le fómhar, a bhuíochas leis an réamhchóireáil teochta agus le timpeallacht aigéadach a chruthú. Sa lá atá inniu inseoimid duit cé chomh tapa agus is blasta a ullmhú champignones muisiriúin marinated. Bíonn siad thar a bheith blasta, agus déanfaidh an appetizer sin aon tábla a athbheochan.
Conas beacáin beacáin a phiocadh sa bhaile?
Comhábhair:
- Champignáin úr - 500 g;
- duille laurel - 3 píosa;
- bolgán - 1 píosa;
- siúcra - 1 tbsp. spúnóg;
- fínéagar - 50 ml;
- gairleog - 2 clóibh;
- ola glasraí - 150 ml.
Ullmhúchán
Mar sin, glacann muid beacáin bheaga, ní mór dúinn iad a nigh go maith agus iad a chur ar bhia tirim téite. Scrúdaigh fungais, stirring, ar feadh thart ar 5 nóiméad, ionas go ligfidh siad an sú. Ag an am céanna, ullmhaímid marinade: cuirimid ola glasraí le fínéagar le chéile, caitheann muid duilleoga laurel, siúcra agus salainn. Doirt an meascán mar thoradh ar beacáin agus cócaireacht faoi chumhdaigh ar thine mall ar feadh 10 nóiméad. Déantar oinniúin agus gairleog a ghlanadh agus a ghearradh i plátaí tanaí. Aistrítear champignáin réidh le snáisín beag, cuir na glasraí ullmhaithe, cuir an meascán agus fág ar an teocht an tseomra.
Beacáin champignones mharaithe don gheimhreadh
Comhábhair:
- Champignáin úr - 500 g;
- ola glasraí - 120 ml;
- fínéagar leann úll - 80 ml;
- fíneáil salann - 1 spúnóg;
- siúcra - 2 cón.
- gairleog - 3 clóibh;
- clóibh - 2 ríomhaire.
- duille tirim laurel - 2 phíosa;
- dill - 1 bunch.
Ullmhúchán
Mar sin, chun beacáin marinated a ullmhú go tapa, déantar beacáin a nite go maith agus a phiobadh i sáspan. Líon le ola lus na gréine agus fínéagar leann úll, cuir salann, siúcra, clóibh, duilleoga bá agus greens mionghearrtha. Déileálann muid gach rud go maith, cuir na miasa ar dhóiteán beag agus cuirfí iad le boil. Caith gairleog, brú tríd an bpreas, agus boil gach 5 nóiméad, agus ansin fionnuar ag teocht an tseomra. Doirtimid an t-ábhar isteach i earraí gloine, éalaigh sé go daingean le clúdach agus cuir isteach sa chuisneoir é. Tar éis 5 uair an chloig, tá beacáin picilte delicious delicious réidh.
Champignones muisiriúin marinated de chócaireacht go tapa
Comhábhair:
- Champignáin úr - 1 kg;
- fíon fínéagar - 1 tbsp. spúnóg;
- uisce - 0.5 tbsp.
I gcás marinade:
- ola glasraí - 6 tbsp. spúnóga;
- uisce - 2 ítim;
- fínéagar - 4 tbsp. spúnóga;
- mustaird i pónairí - 6 spúnóg;
- síolta an choireáin - 2 spúnóg;
- siúcra - 2 cón.
- salann fíneáil - 2 cón.
Ullmhúchán
Déantar beacáin a nite agus a phróiseáil. Boilfimid beagán uisce sa sospan, caithimid na beacáin agus cuirimid an fhínéagar. Cócair ar feadh 5 nóiméad, agus ansin na beacáin a dhíscaoileadh i gcúllann. Déantar síolta mustard, siúcra, coriander agus salainn a dhoirteadh in uisce shoiléir agus iad a tháirgeadh go boil. Dea-fhéachann muid, cuir isteach ola glasraí agus fínéagar leis. Comhlánaigh an brat te le beacáin agus fuarú, ag seoladh lá sa chuisneoir.