Is é atá i gceist le kefir ceann de na deochanna bainne géar is coitianta, rud a chabhraíonn agus a rialaíonn an díleá, agus a fhásann sé tanaí, agus go ngnáthnóidh sé an microflora intestinal. Tá deasghnátha ag go leor daoine chun kefir a ól ar feadh na hoíche, agus bíonn sochair agus dochtúirí cothaithe ag staidéar maith ar na buntáistí agus na nithe a bhaineann leis an nós seo.
An bhfuil kefir úsáideach san oíche?
Tá go leor airíonna teiripeacha agus phróifileagtha ag Kefir, atá feabhsaithe go mór má deochann tú an deoch bainne géar seo as an oíche. Má ólann tú kefir roimh am codlata, is é an comhlacht a ghlacfaidh an cailciam uaidh, méadóidh an díolúine de bharr normalú an mhicreaclórach intestinal, agus ar maidin beidh an comhlacht réidh le substaintí gan ghá. Tá éifeacht diuretic aige freisin, atá éasca go leor gan cur isteach ar an gcuid eile oíche.
Tá mórán lacht- agus bifidocultures i Kefir, atá an-tairbheach don chomhlacht, go háirithe le míchothaíocht, gan staonadh leanúnach ar an aiste bia mar gheall ar aistí bia, fadhbanna leis an conradh gastrointestinal mar gheall ar iontógáil antaibheathaigh. De na comhábhair ghníomhacha eile i kefir tá vitimíní B, iaidín, fosfar, moluibdín, cailciam.
Moltar speictream na ngalar ina moltar kefir mar ghníomhaire teiripeach agus profhlacticach an-leathan - is galair cardashoithíoch iad, anemia, neuroses, galair gastrointestinal. Ina theannta sin, tugann dochtúirí faoi deara agus airíonna soothing iógart - cuidíonn ólta deoch san oíche le céim a chodladh níos tapúla agus níos sásaimh ar chostas aiminéad tryptophan. Cé go mbaineann roinnt saineolaithe an éifeacht soothing alcóil atá i kefir, go deimhin níl a ábhar neamhshuntasach - 0.04-0.05%.
An bhfuil sé díobhálach óf a ól ar an oíche?
Tá Kefir díobhálach ar an oíche do dhaoine le galair a chuireann leachtacht mhéadaithe sú gastric, claonadh go dtarlóidh coipeadh agus gassing sa intestine. Ní mholtar kefir thar oíche a ól ar feadh na hoíche - is féidir é a chur faoi deara buinneach. Ní mhol cuid de na dochtúirí kefir mar gheall ar ábhar ard próitéine, mar gheall ar creidim go bhfuil a gcuid díleá ag caitheamh an chuid is mó den oíche agus nach bhfuil am a ghnóthú. Más rud é go bhfaigheann duine tar éis an meisce roimh an am codlata a bheith buailte - ba chóir dó an deoch seo a athsholáthar i ndáiríre le tae luibhe.
Cé chomh húsáideach a chuirtear ar an oíche le haghaidh meáchain caillteanas?
Is féidir le daoine atá ag iarraidh buntáistí breise a chailleadh, uaireanta a bheith iontas - go bhféadfadh siad a bheith ar an oíche agus iad ag meáchan a chailliúint. Tugann aiste bia freagra amháin ar seo: is táirge miracle é kefir a luasann próisis meitibileach agus cabhraíonn sé le haismheáchan a fháil.
Má ólann tú kefir gach oíche in áit an bhéile deireanach le haghaidh meáchain caillteanais, laghdaíonn sé an iontógáil calórach laethúil iomlán agus cuireann sé feabhas ar an díleá, rud a bhfuil éifeacht tairbheach aige freisin ar an toradh. Ina theannta sin, is féidir gloine iógart a athsholáthar agus sneaiceanna lae. San iomlán, is féidir leat trí spéaclaí den deoch bainne seo a ól.
Conas an kefir is mó a roghnú?
Is é an chéad rud a mhol saineolaithe aird a thabhairt ná dáta déantúsaíochta an táirge. De ghnáth, stóráiltear é ar feadh suas le 7 lá, léiríonn tréimhse níos faide go bhfuil comhábhair a chaomhnú sa dí. Tá iogart óg - déanta níos faide ná 24 uair an chloig ó shin - ag seilbh
Iad siúd ar mian leo ach a gcuid sláinte a fheabhsú, agus nach bhfuil baint acu leis an bhfadhb meáchain a chailliúint, molaíonn saineolaithe kefir clasaiceach ó 3.2% saill (ábhar calórach 100 g - 56 kcal), tk. is fearr a ionsú cailciam as an deoch seo. I gcás tinnéirí, déantar kefir a tháirgeadh le cion saille laghdaithe - 1% agus 2.5% (tá cion calórach 40 agus 50 kcal, faoi seach). Tá deoch bainne go hiomlán saor ó saill ann freisin, ach is lú an t-ús í ó thaobh ionsú cailciam.