Ó na fíonchaora ní bhfaigheann tú fíon íogair amháin. Is féidir a lán de na bannaí suimiúla a dhéanamh ón táirge seo. Tá an t-oideas ar fhíonchaora stánaithe don gheimhreadh ag fanacht leat thíos.
Conas fíonchaora a chaomhnú don gheimhreadh?
Comhábhair:
- fíonchaora - 700 g;
- uisce íonnaithe - 2 lítear;
- siúcra - 1 gloine.
Ullmhúchán
Doirt an t-uisce isteach i sáspan agus lig dó boil. I próca ghlanbhuaite scaipeann muid fíonchaora, cuir uisce fiuchphointe agus os a chionn ach clúdaigh an clúdach. Tar éis thart ar 20 nóiméad, draenóimid an t-uisce isteach i sáspan, siúcra, agus lig dúinn é a fhiuchadh arís. Tá an síoróip mar thoradh air a líonadh le fíonchaora agus séalaithe láithreach. Chuir muid na prócaí ar bun os cionn agus cuirimid isteach iad.
Fíonchaora stánaithe - cosúil le ológa
Comhábhair:
- uisce - 1 lítear;
- fínéagar tábla - 2/3 cupán;
- bachlóga de carnation - 6 píosa;
- piseanna piobar cumhra - 6 ríomhaire.
- duilleoga bá - 2 ríomhaire.
- siúcra - 300 g;
- 1 bata cainéil;
- fíonchaora.
Ullmhúchán
Mo fíonchaora agus cuirimid na caora ó craiceann ar leith. Linneamar iad le cannaí. Chun uisce fiuchphointe a dhoirteadh, cuir spíosraí ann agus Doirt fínéagar. Tá fíonchaora agus rollaithe ag an bhfarraige mar thoradh air. Is féidir fíonchaora stánaithe gan steiriliú a stóráil ag teocht an tseomra.
Fíonchaora stánaithe i síoróip don gheimhreadh
Comhábhair:
- fíonchaora aibí - 1 kg;
- uisce íonaithe - 1 lítear;
- siúcra gaineamh - 350 g;
- aigéad citreach - ½ cnap.
Ullmhúchán
Déanfaimid na fíonchaora a shórtáil, bainimid na caora millte. Agus ansin déan na fíonchaora go léir le huisce te, ionas go dtiocfaidh sé suas agus ní bhriseann sé tar éis dul i dteagmháil le huisce fiuchphointe. Ansin scaipeann muid na caora ar na prócaí glan gaile agus iad a dhoirteadh le huisce fiuchta. Tar éis 10 nóiméad, draein an t-uisce isteach i sáspan, cuir siúcra agus aigéad citreach agus tar éis fiuchphointe a líonadh arís na caora.
Conas fíonchaora a chaomhnú?
Comhábhair:
- fíonchaora aibí - 1 kg;
- uisce íonaithe - 1 lítear;
- aigéad citreach - pinch;
- siúcra - 1,2 kg.
Ullmhúchán
Déantar caora fíonchaora a ghearradh as craobhóga, bainimid síolta, laghdaíonn muid i síoróip siúcra roimh ré agus feicimid thart ar 15 nóiméad. Ansin, bainimid an mais as an tine agus é a fhágáil ar feadh 5 uair an chloig. Arís, cuir an súgradh le subh ar an sorn, tabhair sé go boil é, cuir ar leataobh é agus seasann sé arís ar feadh 5 uair an chloig. Arís lig na caora sa boil síoróip, boil ar feadh thart ar 10 nóiméad, Doirt aigéad citreach, boil ar feadh 10 nóiméad eile. Tar éis sin, déanfaimid an subh a dhoirteadh thar na prócaí agus na corc.
Fíonchaora stánaithe le fíonchaora
Comhábhair:
- uisce íonnaithe - 2 lítear;
- siúcra - 2 cupán;
- braislí fíonchaora.
Ullmhúchán
Bíonn cnuasaigh fíonchaor nite go hiomlán, glactar le huisce fiuchta ar feadh 2 nóiméad, agus ansin scaiptear iad chuig na bainc. Ó shiúcra agus uisce ullmhaímid an síoróip , a dhoirteann na fíonchaora agus an corc láithreach. Tar éis sin, déanfaimid na prócaí, téighimid iad agus iad a fhágáil le fuarú.