D'ardaigh peitil tae, faigheann súgradh dúshlánach blasta agus sláintiúil. Tá sé léirithe go háirithe i stomatitis agus galair eile sa chuas ó bhéal, mar go bhfuil airíonna láidir antiseptic agus frith-athlastach.
Mar a d'ardaigh súgán breoite ó na peitilí tae - an t-oideas is fearr le líomóid
Comhábhair:
- d'ardaigh peitil tae - 520 g;
- uisce íonnaithe - 980 ml;
- siúcra gaineamh - 980 g;
- líomóid - 170 g.
Ullmhúchán
Tá an t-oideas seo ar mhaithe le súgradh súgartha ó thae ag teacht ar pheataí go maith mar go gceadaíonn sé duit airíonna úsáideacha an táirge a choimeád ar an uasmhéid gan cur isteach ar cháilíochtaí blas an bhileéid. I gcás go dtabharfar na bachlóga i dtaobh tae cumhra ardaigh iad a dhíchóimeáil ar pheitil, scaoilfimid iad ó truflais agus cuirimid i mbabhla leathan. Má bailítear na peitil ar do shuíomh, agus má tá tú cinnte go bhfuil a n-íonacht, ansin is fearr an chaoi a chailleann an chéim níocháin. Mar sin, beidh an obair a bheith níos úsáidí agus cumhra. I gcásanna eile, ní mór dúinn an táirge a nigh le huisce fuar glan agus é a scaipeadh ar an tuáille le tamall a thriomú.
Laghdaíonn peitil ullmhaithe leath an chuid siúcra a chodladh agus é a dhúbailt go cúramach le palms chun an sú a scaradh. Squeeze le mais sú líomóide, meascadh go maith agus fág an clog ar feadh cúig nó sé sa teas, ó am go chéile ag meascadh an obair.
Tar éis titim ama, ullmhaímid an síoróip siúcra as an siúcra atá fágtha agus uisce scagtha, cuirimid an meascán, ag corraigh, chun na criostail a fhiuchadh agus a dhíscaoileadh, agus é a dhoirteadh ar na peitilí talún. Cuirimid coimeádán anois le subh ar theasphláta le teas measartha agus lig an t-ábhar boil, stirring. Bain láithreach an t-árthach ón tine agus fág é go dtí go fuaraigh sé go hiomlán. Déanaimid an nós imeachta seo maidir le fiuchphointe dhá uair sa lá ar feadh trí lá, agus ina dhiaidh sin scaipeann muid an t-slat teas réidh ar na coimeádáin ghloine steiriúla a ullmhaíodh roimhe seo, lig an t-obair go fionnuar i stát oscailte, agus ansin caipín sé le clocha bruite agus cuir in áit fhionnuar dorcha é le haghaidh stórála.
D'ardaigh an t-oideas le haghaidh subh cócaireachta ó pheitil tae gan cócaireacht
Comhábhair:
- d'ardaigh peitil tae - 220 g;
- siúcra gaineamh - 400 g.
Ullmhúchán
Cuireann dath bándearg an-cumhra, taitneamhach asmharc as peataí tae ardaigh, má tá sé bruite gan cócaireacht. Ina theannta sin, ráthaíonn an modh seo caomhnú uasta ar fhóntais an táirge foinse.
Chun an billet a ullmhú de réir an t-oideas seo, déanaimid anailís ar na bachlóga ar an tae ardaigh na peitil agus, más gá, déan é a nigh agus é a thriomú go dtí go dtiocfaidh an taise go hiomlán. Anois táimid ag an táirge i mbabhla le siúcra agus meileann an mais go cúramach le lámha ionas go dtosaíonn na peitil ar an sú a scaradh. Cuirfimid an fhás bán mar thoradh air sin i prócaí gloine steiriúla, clúdaigh sé le caipíní caipíní bruite agus cuirfear é ar an seilf an chuisneora le haghaidh stórála. Mar sin de, mar shampla, an subh cumhra sin ó pheitil na rósaí gan cócaireacht, an tae a chomhlánú, a líonann an deoch le blas nua, aroma agus, ar ndóigh, cuireann sé le húsáid.
D'ardaigh Jam ó na peitil tae i multivark
Comhábhair:
- d'ardaigh peitil tae - 350 g;
- uisce scagtha - 600 ml;
- siúcra gaineamh - 980 g;
- aigéad citreach - 15 g.
Ullmhúchán
Ullmhaíonn muid an tae ardaigh peitil le pinch aigéad citreach agus méid beag siúcra sula scaradh an sú, agus i il-ghléas, cócaimid an síoróip as uisce, siúcra agus an aigéad citreach atá fágtha go dtí go mbeidh an t-aigéad céadrach ag tiúsú, ag athchóiriú an fheiste don réimeas "Varka". Anois, aistrigh na peitil mistéaracha isteach i síoróip agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht an subh sa mhodh céanna le cúig nóiméad eile.
Ar ullmhacht, déanaimid an subh a dhoirteadh ar choimeádáin ghloine steiriúla, caipínigh sé le clóis bruite agus déanann tú áit shamhlú dorcha agus riachtanach do stóráil.