Plumaí silíní - 10 oidis is súile

Ar dtús, is cosúil go bhfuil na h-oidis seo a leanas do mhná tí leisciúla nach bhfuil ag iarraidh bualadh le caora a ghlanadh. Go deimhin, bíonn sútha talún ó phlumaí silíní le bheith níos blasta agus níos measa ná aschur le torthaí sceite, agus is iomaí cóir inmhianaithe é, agus bíonn sé ina phróiseas siamsaíochta.

Conas subh a dhéanamh as pluma silíní?

Cabhair chun maité a chócaráil as oidis simplí pluma silíní agus moltaí lom, agus gealltanas a bheith ann chun an idéalach a fháil le haghaidh gach paraiméadair den bhilet.

1. Le haghaidh subh cócaireachta, is féidir leat úsáid a bhaint as gach cineál plumaí silíní agus torthaí ar ardchaighdeán d'iompraíocht an-difriúil gan damáistí agus dents.
2. Déantar na heiseamail roghnaithe a nite, a thriomú agus, má tá siad ag teastáil, púitseáilte le snáthaid i roinnt áiteanna nó le forc chun ionracas a choinneáil.
3. Déantar torthaí caora ullmhaithe a dhoirteadh le síoróip siúcra agus, de réir an t-oideas, tá sé bruite láithreach nó tar éis tuilte agus fuarú.
4. Is féidir ullmhú subh ó pluma a roinnt i roinnt céimeanna, lena n-áirítear brewing agus cooling an billet, rud a chaomhnaíonn sláine na torthaí agus trédhearcacht an síoróip.
5. Nuair a bheidh sé réidh, sealaítear an teas go teann i gcoimeádáin steiriúla agus tá sé fillte os cionn go dtí go bhfuil sé go hiomlán fuaraithe.

Jam ó pluma buí le cloch

Is féidir le súgradh cumhra, delicious agus iontas delicious a bhaint as pluma silíní buí le cnámha. Is féidir an obair a dhéanamh níos déine agus níos mó a sháithiú trí líon na dtimthriallta cócaireachta agus insile a mhéadú nó trí chóireáil teasa a leathnú le linn na fiuchphointe seo a dhéanamh go dtí go bhfuarthas an uigeacht atá ag teastáil.

Comhábhair:

• pluma buí - 1 kg;
• uisce - 0,5 l;
• siúcra gránach - 1.2 kg.

Ullmhúchán

1. Pluma ullmhaithe le huisce agus teas a líonadh le teocht 75 céim.
2. Aistrigh na torthaí ar feadh tréimhse gearr i gcoimeádán le huisce fuar, doirt isteach i gcúllach.
3. Ón uisce ina ndéantar caora agus siúcraí a shíoráiltear síoróip, déanann siad pluma silíní dóibh sa jar cócaireachta, fág é chun fuarú.
4. Téigh an mais le boil, ansin fionnuar arís.
5. Déan an timthriall teasa agus fuarú arís agus arís eile dhá uair níos mó, leis an subh bruite teasa seo caite ó phlumaí bán le sleamhnáin de 15 nóiméad, séalaithe i gciorcanna steiriúla, fillte.

Jam ó phumaí dearg silíní

Ní fhaightear ó pluma silíní dearg nach bhfuil níos lú blasta agus iomlán. Leis an saintréith is tábhachtaí de na torthaí, cuireann sé deireadh le milis iomarcach an bhileéid. Más mian leat níos mó comhdhúile leachtach a fháil ná líonadh na gcoire, is féidir leat an méid uisce a mhéadú nuair a bhíonn síoróip siúcra á cócaireacht.

Comhábhair:

• pluma dearg - 1 kg;
• uisce 100 ml;
• siúcra gránach - 1 kg.

Ullmhúchán

1. Déan an t-uisce a théamh sa choimeádán cócaireachta subh, de réir a chéile an siúcra a dhoirteadh, stir, boil nóiméad.
2. Sa síoróip mar thoradh air, ullmhaigh na caora ullmhaithe, tabhair an t-ábhar arís chun boil, boil ar feadh 5 nóiméad, fág go dtí an fhuaraithe.
3. Déan fiuchphointe agus fuarú arís dhá uair eile.
4. Tá an boil deiridh fada ar feadh 15 nóiméad, tá an subh te ó pluma dearg clúdaithe le clocha i gcoimeádáin steiriúla, fillte.

Jam ó squash le pluma silíní - oideas

Beidh an t-oideas seo a leanas ag seachaint uisce a chur leis an milsiú. Mar fhoinse breise taise sa chás seo is é an smeag glasraí, agus ullmhaítear an smeach as pluma silíní don gheimhreadh. Is comhionann idéalach do chaora é an neodrach chun feoil na glasraí a fheiceann dá bhfoirm is fearr a thaispeáint i bhfoirm ullmhóidí den chineál céanna agus, i sáithithe i súnna agus síoróip.

Comhábhair:

• pluma silíní - 1 kg;
• zucchini - 1 kg;
• siúcra gránach - 2 kg.

Ullmhúchán

1. Déantar pluma silíní a ullmhú agus pléascach gan chraiceann agus laíon inmheánach le síolta a mheascadh le siúcra agus fágtar thar oíche chun an sú a scaradh.
2. Bain triail as an gcóireáil 3 huaire ar feadh 10 nóiméad, ag tabhairt gach uair an mais le fuarú.
3. Ag an téamh seo caite, déan an delicacy chun an dlús atá ag teastáil.
4. Leathnaíonn siad subh te ó zucchini agus plumaí silíní ar feadh cannaí, corc, clúdach.

Jam ó pluma le oráiste - oideas

Cuirfidh subh cumhra agus exquisite ó pluma le oráiste blas ar na bachlóga blas ar chupán tae agus cuirfidh tú i gcuimhne duit sa gheimhreadh i rith an tsamhraidh. Ní féidir leat milseáin a dhéanamh ach amháin le sú citris nó trí na torthaí iomlána a úsáid mar aon leis an gcraiceann agus an géar. Sa chás deireanach seo, déantar an orange a nite go críochnúil, a phlanadh in uisce fiuchphointe ar feadh 2-3 nóiméad agus cuir réidh leis na crainn.

Comhábhair:

• pluma 1.5 kg;
• oráistí - 0.5 kg;
• siúcra gránnaithe - 1,5 kg.

Ullmhúchán

1. Ón sú oráiste brú, measctha le siúcra, a théamh le boil agus a luchtú isteach sa pluma ullmhaithe le síoróip oráiste mar thoradh air.
2. Tar éis fuaraithe agus a dhoirteadh, cuir an coimeádán ar an sorn, boil an t-ábhar ar feadh 5 nóiméad, fionnuar.
3. Déan an timthriall cócaireachta agus fuaraithe arís 2 uair níos mó.
4. Scaipeann sí subh íogair as pluma silíní le coimeádáin steiriúla, corc, clúdach.

Jam "Pyatiminutka" ó pluma silíní

Ní hamháin go gcaomhnaíonn "Pyatiminutka" ó phlúin silíní blas blas úr agus cuid mhór den Arsenal. Déanfaidh síoróip blasta trédhearcach sa chás seo an toradh iomlán a chomhlánú, agus ní chuirfidh daoine fásta agus leanaí in ann ithe. Chun an t-oideas a fhorghníomhú, tá pluma bán nó dearg chomh oiriúnach.

Comhábhair:

• pluma silíní - 1 kg;
• uisce - 1 gloine;
• siúcra gránach - 1 kg.

Ullmhúchán

1. Ón uisce agus an siúcra, tá síoróip bruite, déantar iad a dhoirteadh ina gcaora ullmhaithe atá púchtaithe i roinnt áiteanna, fágtha le fuarú.
2. Bíodh an obair ar an sorn, téigh sé le boil, laghdóidh sé an teas ar a laghad.
3. Smeach as plumaí silíní le pacha ar feadh 5 nóiméad, doirt ar cannaí, corc, clúdach.

Conas a bheith ag cócaireacht subh tiubh ó phuma silíní?

An t-oideas seo a leanas do lovers billets tiubh. Agus moltaí simplí agus inacmhainne á gcur i gcrích, beidh sé indéanta a bhaint as pluma silíní le geilitín , rud a sholáthróidh uigeacht atá ag teastáil béil. Beidh glóthach bréagach ina síoróip géar sáithithe, ina mbeidh caora juicy ag bualadh le blaiseadh.

Comhábhair:

• pluma silíní - 1 kg;
• geilitín - 30 g;
• siúcra gránach - 400 g.

Ullmhúchán

1. Pluma ullmhaithe go minic a phiocadh le forc, cruachta i sraitheanna i sáspan, scaipthe le siúcra measctha le geilitín.
2. Fág an preform ar feadh lae roimh an sú a scaradh, ansin é a chur ar an sorn agus teas í le teas íseal le boil.
3. Leagann láithreach glóthach láithreach ó phlumaí silíní le síolta ar cannaí, coirc, clúdach.

Jam ó pluma silíní le síoróip

Beidh go háirithe delicious le subh ó phlumaí silíní le cnámha i síoróip, bruite le bataí folacha a chur le chéile, rud a chuirfidh blas milis inghlactha agus blas neamhghnách. Chun ullmhú an réamhchlóis, is fearr torthaí aibí, feola a roghnú agus ná bíodh ró-leisciúil agus bréagán le gach forc ar an dá thaobh.

Comhábhair:

• pluma silíní - 1 kg;
• uisce - 600 ml;
• podán vanilla - 1 ríomhaire.
• siúcra gránach - 1.4 kg.

Ullmhúchán

1. Tá an pluma silíní ullmhaithe in uisce, téite go 80 céim, agus ina dhiaidh sin cuirtear i gcoimeádán uisce oighear é.
2. Ón méid is gá uisce, a roghnaíodh tar éis caora a phlanadh, agus siúcra, síoróip siúcra brew, ag cur vanilla agus ag fiuchadh mais 5 nóiméad.
3. Líon an síoróip le pluma silíní ar feadh 4 uair an chloig, agus ina dhiaidh sin tá sé bruite sa teas an-15 nóiméad.
4. Leag amach an subh te ar na soithí, corc.

Jam as pluma gan siúcra

Is féidir go bhfuil snáithín le plumaí silíní le cnámha don gheimhreadh gan siúcra a chur leis. Chun na críche sin, is fearr go bhfuil torthaí aibí oiriúnach, agus caithfear iad a rinsiú go críochnúil, go minic iad a chiorcal timpeall an imlíne le forc agus fágtar iad ar feadh 3-4 uair an chloig sa soitheach cócaireachta. Is féidir leat an obair a dhéanamh i sáspan le bun tiubh, ag tacú le tine íosta, nó chun an mais a mhúscailt i mias in uisce folctha.

Comhábhair:

• plum silíní - 2 kg;
• mil - chun blas a chur air.

Ullmhúchán

1. Cuirtear an pluma silíní ullmhaithe i bprócaí subh-cócaireachta, a choinnítear ar feadh 3-5 uair an chloig faoi choinníollacha an tseomra, agus ina dhiaidh sin tá sé brúite sa seomra folctha teasa nó uisce is lú ar feadh 30 nóiméad.
2. 5 nóiméad roimh dheireadh an phróisis chócaireachta, is féidir leat an delicacy milis a mhilsiú.
3. Leag an mais te ar na bainc, na corc agus cuir isteach é chun fuarú.
4. Stóráil den sórt sin bán sa fuar.

Jam ó pluma silíní sa multivark

Go háirithe simplí agus go tapa, gan obair bhreise ullmhaítear subh ó phlumaí silíní le cnámha sa multivarquet. Áiritheoidh an gléas teas milis ar ábhar an bhabhla, ina ndíscaoileann an siúcra in am, agus go bhfanfaidh na caora slán, agus ag an am céanna caighdeán an síoróip a chruthaigh le linn an phróisis cócaireachta.

Comhábhair:

• pluma silíní - 1 kg;
• uisce 50 ml;
• siúcra gránach - 800 g.

Ullmhúchán

1. Cuir uisce le babhla an fhearas, cuir pluma silíní agus siúcra.
2. Déan delicacy a ullmhú ar dhá bhealach: boil na boise ar an 20 nóiméad "Fágáil", fág an mais go dtí an fhuaraithe, agus ansin déan an cócaireacht arís.
3. Socraigh an subh ar na bainc, na corc, na cluaise.

Pluma silíní sa déantóir aráin

Tá Óber silíní ó pluma áisiúil chun cócaireacht a dhéanamh i déantóir aráin atá feistithe le réimeas speisialta. Leis an ullmhúchán seo, déantar sláine na dtorthaí agus trédhearcacht an síoróip a chaomhnú, agus is féidir iad a thiúsú de réir mar a theastaíonn uathu, ag cur deireadh le hobair na feiste leis an líon comhpháirteanna bonn atá luaite leath leath phacáiste siúcra géirithe.

Comhábhair:

• pluma - 600 g;
• siúcra gránach - 400 g.

Ullmhúchán

1. Leagann caora réamhullmhaithe i bpríosún na feiste, ag titim ina chodladh le siúcra.
2. Cuir an clár "Jam" san áireamh agus fanacht ar deireadh an mhodha roghnaithe.
3. Leagann te amach cóir leighis ar phrócaí, coirc, clóis steiriúla.