Ag déanamh roghchlár na bhféile, tá sé deacair, ní hamháin liosta de mhias simplí a thaitníonn le gach duine a fháil, ach freisin am a leithdháileadh as a gcuid cócaireachta, agus go deimhin tá sé as stoc cheana féin. Leis na freagraí ar cad atá le cócaireacht don dinnéar Fhéile, beimid ag cabhrú leat agus le húsáid simplí d'oidis do gach blas.
Sailéad íogair le haghaidh dinnéar réalta
I measc na n-oidis go léir don dinnéar fhéile, is iad na sailéid an ceann is mó tóir inár measc, agus, mar riail, tá siad sásta go leor agus gúna le maonáis. Ceann de na miasa simplí, ach neamhghnách sin, a roghnaíodh tú sa t-oideas seo.
Comhábhair:
- feoil sicín - 320 g;
- maonáis - 170 g;
- paprika - 1 spúnóg;
- dornán de cranchaireanna triomaithe;
- stalk soilire - 1 píosa;
- piobar milis - 90 g;
- dornán cnónna.
Ullmhúchán
Boil an sicín agus lig dó fionnuar go hiomlán. Gearr an sicín isteach i ciúbanna. Mhallaigh an stalk soilire agus na piobair milis, déan na cnónna a chopadh go randamach. Measc na comhábhair ullmhaithe i mbabhla sailéad, ag cur na caora go léir ar na cranchaire. Séasúir an sailéad le paprika agus déan é a mheascadh le maonáis.
Sneaiceanna le haghaidh dinnéar réalta i Hurry
Feiceann sneaiceanna ar an mbord ar dtús, agus dá bhrí sin déanann siad an tuiscint iomlán ar an roghchlár atá le teacht ar an tráthnóna. Le do thoil go léir aíonna, ach am a shábháil le haghaidh spraoi, molaimid duit uibheacha simplí clasaiceacha a chur isteach.
Comhábhair:
- uibheacha - 6 ríomhaire.
- avocados - 1 píosa;
- sú líomóide - 5 ml;
- mustaird - 5 g;
- pinch de garlic triomaithe;
- oinniúin dearga - 35 g.
Ullmhúchán
Boil na huibheacha crua-boiled, iad a roinnt i leath agus bain na buíocáin. Cuir na buíocáin le chéile leis an laíon avocado, ag comhlánú an mheascáin le sú líomóide, mustaird, salann agus gairleog triomaithe. Cuir an meascán avocado i gcabhlach na n-uibheacha uibheacha, agus an mhias a mhaisiú le oinniúin dearga mionghearrtha ó thuas.
Éisc don dinnéar Fhéile
Comhábhair:
- ola glasraí - 25 ml;
- Filet Bradán - 2 ríomhaire. (250 g an ceann);
- anlann teriyaki - 65 ml;
- pinch de ginger talamh;
- sú anann - 65 ml;
- slisní anann - 2 ríomhaire.
Ullmhúchán
Mar sin, nach dtéann an cuticle ar an bhfilet mionghearrtha, fionn sé go dtí go bhfaigheann sé ola te. Ullmhaigh glaze simplí ag fiuchadh anlann teriyaki, ginger agus sú anann le chéile ar feadh thart ar 3 nóiméad. Doirt anlann thar an fhilet bradáin agus leag amach ciorcail anann ar bharr. Bíisc iasc ag 190 céim ar feadh 10-12 nóiméad, go dtí go mbeidh an laíon réidh.