Pan fréamhacha - oidis cócaireachta

Tá oidis cócaireachta i brat friochta ar fáil fiú do thosaitheoirí. Nuair a bhíonn cúntóir den sórt sin ann, is féidir leat a thógáil go tapa agus a mhias, agus milseog torthaí iontacha.

Oideas muiceola ar grill

Comhábhair:

Ullmhúchán

Déantar muiceoil a nite, gearrtha i stéice 2.5 cm, triomaithe le tuáillí páipéir. Measc an sú líomóide le sauce soy agus cuir an fheoil leis an réiteach seo. Tar éis uair an chloig, salann, piobar agus déan na slices le ola a lubricate. Le bianna friochta an-te, leagtar amach steaks agus Fry ar feadh 3-4 nóiméad ar gach taobh. Cas é amach, é a chlúdach agus fanacht trí nóiméad eile. Tar éis friochadh, cuir é i pláta te, clúdaigh sé le rud éigin agus lig sé don chuid eile 5-10 nóiméad.

De réir an t-oideas céanna, is féidir aon fheoil, chomh maith le sicín, a chócaráil ar chliabhán.

Oideas bradán i ngríl

Comhábhair:

Ullmhúchán

Measc an t-im, piobar bán, salann, spíosraí agus scaipeadh na steaks triomaithe roimhe seo. Tá súil againn 20-30 nóiméad - le linn an ama seo beidh an bradán caillte. Líonta le sceallán scuab cistin agus ag preheating cuirimid amach an t-iasc. Cócair ar feadh 4 nóiméad ar gach taobh agus cuir ar phlátaí, is féidir leat líomóid a scaipeadh anois.

I bprionsabal, is é an t-oideas a bhaineann le hiasc a leagtar i bpainéal uile-ghreille, ná an t-iasc tirim a thógáil, cosúil le trosc nó géar.

Oideas do ghlasraí i brat grill

Comhábhair:

Ullmhúchán

Gearr an eggplant le mugaí tiubh agus cuir salann ar feadh 15 nóiméad roimh an chócaireacht. Déanaimid soiléir ar na síolta piobar, gearrtha i 4 chuid, gearrtha trátaí i leath. Má tá na beacáin móra, gearrthaimid iad i leath, más rud é beag - ullmhaigh siad go hiomlán. Tá gach slices ar glasraí greased le ola roimh cócaireacht, Fry ar feadh 3-5 nóiméad, níor chóir glasraí a bheith bog. Ba chóir iad a bheith friochta, gan stiú. Solim tar éis cócaireachta.

Tá oideas le haghaidh torthaí i gríl

Comhábhair:

Ullmhúchán

Leá an t-im, meascán le ceithre spúnóg bhoird siúcra, cainéal agus rum (30 g). Déanaimid gearradh as foircinn bananaí agus déanfaimid incisions fadaimseartha an chraiceann (san áit a ghearrann muid an meascán ullmhaithe lubricated). Tá gach banana fillte i scragall, scaipthe ar brat grill ar feadh 6-8 nóiméad. Tar éis cócaireacht, an craiceann a oscailt agus uachtar a chur leis. Déantar peitseoga a ghearradh i slices agus na cnámha a bhaint. Fry i brat friochta roimhe seo ar lubricated le ola. Measc an sú líomóide, an siúcra agus an rum (30 g) agus cuir na púitse as an uisce roimh ré.