Conas cairéid a chócaireacht sa Chóiré?

Ceann de na chuimhneacháin thábhachtacha maidir le cairéid a ullmhú sa Chóiréis - go bhfuil grater maith ann. Má tá tú ina lucht leanúna de ealaín na Cóiré agus cosúil le sailéid glasraí géar, ansin beidh an cúntóir seo díreach duitse. Tabharfaidh an cairéad amach fada, álainn, gearrtha i stiallacha tanaí. Agus i gcónaí i spíosraí, bain úsáid as an coriander agus an fínéagar - gan iad, ní bheidh blas speisialta ag cairéid ar a bhfuil tú i dteagmháil, ag iarraidh salad ar an margadh le Koreans.

Conas cairéid Cóiré a chócaireacht sa bhaile?

Ag féachaint ar sailéid na Cóiré ar an margadh, iarrann tú duit féin: conas cairéid a dhéanamh sa Chóiréis? De réir féin, tá an táirge saor, más rud é gan pingin a rá agus sa bhaile d'fhéadfá salad spíosúil a ullmhú duit féin. Mar sin, cén fáth a gcuirfear siar? Ceannaigh cairéid, lámh féin le foighne agus grater agus ar aghaidh!

Conas cairéid Cóiré a chócaireacht?

Má chócaíonn tú cairéid sa Chóiréis den chéad uair, déan triail as spíosraí go cúramach. Tá go leor oidis cócaireachta ann - cuireann duine spíosraí go díreach le cairéid, le duine éigin in ola te. Bain triail as an dá mhodh agus roghnaigh an rogha is oiriúnaí duit féin.

Cairéid spicy i gCóiréis

Bíonn spíosraí ar chóir a chur leis aon mhodh cócaireachta do chairéid Cóiré, ag díriú ar do bhlas féin amháin. Is féidir méid na spíosraí a athrú, níl an méid is gá ag teastáil.

Comhábhair:

Ullmhúchán

Déanann na Cairéid nigh, craiceann agus grá a dhéanamh go maith le haghaidh cairéad Cóiré. Déan iarracht cairéid a fháil i bhfoirm sreang fada. Ansin cuir cairéad agus meascán go réidh. Fág é ar feadh thart ar 30 nóiméad. Ba chóir go gcuirfeadh cairéid an sú. Tar éis sin, cuimhnigh cairéid go maith le bheith bog agus plaisteach. Ansin é a chaitheamh isteach sa choirnéar, lig an sú a dhraenáil agus seiceáil an t-salann. Má tá cairéid ró-salainn, ansin sruthlaigh sé le huisce agus é a fhuascailt arís i gclúdach. Fill an sú, is féidir leo cairéid a dhoirteadh ar an mbord. Cuir an fínéagar leis na cairéid, corraigh, clúdaigh sé an babhla le clúdach agus fágtar é chun an babhla. Bhuel, teas an ola glasraí i brat friochta agus bréag an oinniúin chopped go dtí an donn, ag bogadh ó am go chéile. Ach féachaint nach ndéantar an oinniún a dhó, nó ní dhéanfar blas ar chairéid. Oinniún críochnaithe a chuirfear ar phláta ar leithligh - ní mór dúinn é a bheith níos mó, agus úsáidfimid ola te ina dhiaidh sin.

Cuir an siúcra leis an gcairéad agus é a bhailiú le sleamhnán. Barr le piobar dearg talún agus coriander agus an ola dhó ar bharr spíosraí a dhoirteadh go réidh. Ansin cuir gairleog an-mhionaithe, meascán, clúdaigh an babhla le clúdach agus é a sheoladh chuig an cuisneoir ar feadh roinnt uaireanta, ionas go gcuirtear na cairéid in úsáid sa Chóiré.

Cairéid stíl Cóiré le séasúrú

Sa lá atá inniu, cairéid a dhéanamh sa Chóiré sa bhaile, is féidir leat seasoning réidh a dhéanamh agus é a úsáid de réir na dtreoracha ar an bpacáiste, nó cuir le do thoil.

Comhábhair:

Ullmhúchán

Déantar cairéid a nite, a scafa agus a ghrátú le tuí fada. Measc an séasúrach le cairéid agus lig dó. Bréigean garlic agus measctha le cairéid. Ola agus fínéagar a mheascadh, cuir le boil i mbia friochta nó i miasa eile agus cairéid a dhoirteadh. Clúdaítear na miasa leis na cairéid i stíl na Cóiré le clúdach agus iad a sheoladh chuig an cuisneoir ar feadh roinnt uaireanta. Ba chóir go mbeadh an t-aschur cairéad sobhlasta sa Chóiréis.