Ní fiú an cheist a bhaineann le húsáid olaí glasraí é: déantar a n-úsáid a chinneadh de bharr go bhfuil vitimíní ag an ola glasraí a bhfuil tionchar tairbheach acu ar chorp an duine.
Cad é an vitimín atá in ola glasraí agus cad é a leas?
Ar an gcéad dul síos, inis dúinn cuimhneamh nach bhfuil lus na gréine ach soláthróir ola den sórt sin, ach freisin ológa, arbhar, peanuts, éigniú, lín agus síolta ola eile.
Mar sin féin, go praiticiúil, tá aon chomhdhéanamh de vitimíní ar bith ar aon ola glasraí a sholáthraíonn sochar neamhchoinníollach a úsáid:
- Ar dtús, in ola de bhunadh glasraí nach bhfuil colaistéaról ann, dá bhrí sin ní mór an t-inscríbhinn ar an etiquette: "Níor chóir go mbeadh colaistéaról" níos mó ná bogadh margaíochta;
- a chuireann cosc ar fhorbairt Hipirtheannas , a chuireann le brú fola a ísliú;
- tá éifeacht tairbheach ag úsáid ola glasraí ardchaighdeáin ar staid an chórais cardashoithíoch.
Nuair a deir siad gur táirge an-úsáideach é ola glasraí, déan iarracht i gcónaí a fháil amach cé acu an vitimín is mó atá ann.
Léirigh staidéir iomadúla gurb é vitimín E bunús an táirge plandaí seo, atá i láthair in aon chineál ola. Is vitimín an-luachmhar é seo, ar a gceadaítear sa táirge táirgeacht gach córas comhlacht a shaothrú, go háirithe tairbheach do choinníoll an chraicinn, na fiacla agus na gruaige.
Mar sin féin, níl sé seo teoranta do liosta na n-airíonna úsáideacha atá ag an ola. Tá vitimín PP ann; tugann a láithreacht sa táirge freagra don cheist a bhfuil an vitimín bunúsach in ola glasraí "freagrach" as obair an néarchórais: is é an vitimín PP a chuireann cosc ar thrombóid, chomh maith le vitimín C, atá ar fáil in ola i gcainníochtaí leordhóthanach, agus freisin cúis leis go raibh na soithí láidir agus leaisteach.
Tá tionchar tairbheach ag casta vitimíní F, A, D, E ar ghníomhaíocht an chórais cardashoithíoch agus an inchinn. Cuireann sé cosc ar phlásanna colaistéaróil agus is modh sármhaith é chun cosc a chur ar atherosclerosis.
Méaduithe ar luach ola glasraí, ionaid shailleacha omega-3 agus omega-6 a chuimsiú ann, ag cur, ar thaobh amháin, fuinneamh an chomhlachta, agus ar an taobh eile - gnáthú an chonartha gastrointestinal agus an meáchain caillteanais.
Ba chóir a mheabhrú nach bhfuarthas na substaintí úsáideacha ach amháin in ola nádúrtha neamhchríochnaithe.