Is iad na cácaí cáis céanna iad cáis-dumplings le manga. Malartach mór le pancóga agus bealach chun beatha a chur ar chaitheamh úsáideach dóibh siúd atá i bhfoirm íon nach maith leis.
Cócairí cáis - oideas clasaiceach i mban friochta le Manga
Comhábhair:
- cáis teachín 9% saill - 190 g;
- ubh sicín - 1 píosa;
- plúr cruithneachta - 45 g;
- gaineamh siúcra - 2 tbsp. spúnóga;
- púdar bácála - 5 g;
- Manga - 50 g;
- salann.
Ullmhúchán
Déanaimid cáis teachín a dhúnadh, cuirfimid i mbollóg, púdar bácála, tiomáint san uibhe agus corraigh go maith. Fág seasamh suas le 30 nóiméad chun an mancha a dhéanamh. Déanaimid an plúr sa bhabhla, cuirimid spúnóg de mhais chrainn agus císte cáise againn. Fry go dtí an lúb in ola glasraí.
Cáis-dumplings le manga agus úlla - oideas
Comhábhair:
- plúr cruithneachta - 3 tbsp. spúnóga;
- cáis teachín - 450 g;
- im nádúrtha - 30 g;
- croup of semolina - 2 tbsp. spúnóga;
- Soda - ¼ cíp;
- siúcra gaineamh - 30 g;
- úlla milis agus searbh - 2 ríomhaire.
- uibheacha sicín - 1 píosa;
- salann - pinch.
Ullmhúchán
An chéad ní mór dúinn an líonadh a ullmhú: glanfaimid an t-úll agus criosnaimid é i gciúbanna beaga. Fry in im uachtar. Ag an deireadh seo, cuir leath spúnóg bhoird siúcra, déan meascán agus bain úsáid as an teas. I mbabhla, corraigh go dtí aonfhoirmeacht an ubh. Cuir vanillin, salann agus spúnóg bhoird siúcra. Measc arís. nascann muid an ubh le cáis teachín agus sóid. Doirt muid an plúr, cuir an mango agus cuirfimid an taos. Beidh sé éadrom agus beagán greamaitheach. Tugann muid leath uair an chloig dó a insint go n-éireoidh na groats. Ar an mbord, déan plúr beag, spúnóg a dhoirteadh chun cuid de thaos a bhailiú, an liathróid a rolladh, agus ansin dul isteach i císte cothrom. Cuirimid an t-ionad a líonadh, an liathróid a rolla arís, ag dul isteach ar na h-imill agus an císte cáis a fhoirmiú. Fry iad go dtí go dearg.
Curds Delicious le Manga
Comhábhair:
- uachtar géar - 1 tbsp. spúnóg;
- cáis teachín - 270 g;
- salann - pinch;
- semolina - 40 g;
- ubh mór sicín - 1 píosa;
- Soda - ¼ cíp;
- gaineamh siúcra - 50 g.
Ullmhúchán
Razirayem cáis le huibhe, cuir soda, salann, uachtar géar agus siúcra. Doirtimid sa mango agus corraigh muid go maith. Ansin tugann muid leath uair an chloig chun seasamh suas. Doirt mango beag isteach i mbabhla le haghaidh brí. Bailímid beagán spoonful de mhais chrainn agus cuirimid é i mbabhla le Manga. Rollaigh, rollta an liathróid, agus ansin brúigh é go héadrom. Cáis teachín Fry ar an dá thaobh in ola.
Cáis-dumplings le Manga - oideas clasaiceach san oigheann
Comhábhair:
- Manga - 5 tbsp. spúnóga;
- uibheacha - 2 phíosa;
- cáis teachín - 500 g;
- salann;
- plúr cruithneachta - 70 g;
- siúcra.
Ullmhúchán
Cáis teachín úr a bhrúimid le buíocáin, salann, siúcra, plúr agus manga. Sa deireadh, táimid ag tabhairt isteach whites whipped. Ón tástáil a fuarthas táimid ag liathróidí, brúigh beagán síos agus cuirimid ar thráidire bácáil. Ag teocht measartha, bácáil go dtí an rouge.