Tá sé iontach nuair nach bhfuil na miasa delicious, ach freisin maisithe go hálainn. Feabhsóidh dinnéar agus appetite den sórt sin, agus ardóidh an giúmar. Labhróidh muid anois ar cheann de na miasa seo agus inis dúinn conas a ullmhaíonn neadanna ó pasta le feoil mhionaithe.
An t-oideas do mhacóiní "Nead le feoil mhionaithe"
Comhábhair:
- feoil fórsa - 400 g;
- neadaithe macaróin - 500 g;
- cáis - 100 g;
- cairéid - 1 píosa;
- oinniún - 1 píosa;
- uachtar géar - 3 tbsp. spúnóga;
- salann, piobar - le blas;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Déan an oinniúin a chaitheamh go mín, agus cairéid trí cinn ar grater mór. Ar ola glasraí, fág leath na oinniúin agus na cairéid go dtí go réidh. Anois Doirt i mban le glasraí 400 ml uisce, cuir uachtar géar agus cuir salann le blas. Tabharfaimid anlann go praiticiúil le boil, chomh luath agus a d'fhéach an chéad boilgeoga, bainimid an t-friochadh as an tine.
Sa mince cuirimid an dara leath den oinniún, an salann agus an piobar, agus cuirfimid é. Chuir muid na neadan macaroni i bhfiuchadh uisce saillte ar feadh thart ar 1 nóiméad. Tá sé tábhachtach nach dtagann siad as a chéile agus a bhfoirm a choinneáil. Tá an fhoirm le haghaidh bácála greased le ola glasraí, cuirimid neadaithe macaróin isteach air, cuir feoil mhionaithe i lár gach ceann acu, doirt an t-anlann os a chionn agus cuir cáis ghrátáilte leis. Naid pasta a bhácáil le feoil mhionaithe san oigheann ag teocht 180 céim 30 nóiméad.
Nead pasta le feoil mhionaithe i brat friochta
Comhábhair:
- neadan pasta - 5 ríomhaire.
- oinniúin - 2 ríomhaire.
- Mairteola muiceola - 200 g;
- cairéid - 1 píosa;
- greamaigh trátaí - 3 tbsp. spúnóga;
- uachtar de 20% saill - 3 tbsp. spúnóga;
- salann, spíosraí - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Chuir muid an nead i mban friochta domhain. Sa mince cuirimid oinniúin, salainn agus spíosraí brúite le blas, agus ansin meascán. Scaipeadh an mais mar thoradh i lár gach nead. Oinniún mionghearrtha go mín, cairéid trí cinn ar grater.
Le chéile againn uachtar, greamaigh trátaí, spíosraí agus salainn. Nead na n-oinniúin agus na cairéid a dhroim, agus ansin an salann a dhoirteadh. Cuirfimid uisce, ba chóir go mbeadh sé chomh mór gur clúdaigh sé na neadacha go praiticiúil. Chuir muid an nead i brat friochta ar an tine, chomh luath agus a bheidh na boils leachtacha, an tine a íoslaghdú ar a laghad agus an mhias a bhaint as pasta go dtí go mbeidh sé réidh.
Nead pasta le feoil mhionaithe agus cáis leáite
Comhábhair:
- neadan pasta - 6 ríomhaire.
- mairteoil mionghearrtha - 400 g;
- cáis próiseáilte - 100 g;
- oinniún - 1 píosa;
- salann, piobar, greens - a bhlaiseadh.
Ullmhúchán
Mire an oinniún. Sa phron friochta, cuirimid an ola glasraí ar bun, leag na h-oinniúin agus an fheoil mhionaithe ullmhaithe. Fry go dtí go ndearnadh. Ar grater mór táimid ag rubadh cáis comhleáite. Má tá sé ró-bhog, is féidir é a choinneáil ar feadh thart ar 10 nóiméad sa reoiteoir. Sa mince críochnaithe cuirimid 50 ml uisce, cáis ghrátáilte, salann agus spíosraí chun blas a chur air. Cruthaigh go maith agus stiúraigh ar feadh 2 nóiméad.
In uisce saillte le ola glasraí a chur leis, bainne an nead go dtí go réidh. Tabhair aire nach dtagann siad amach, ní féidir iad a díleá. Ansin scaipimid iad ar phlátaí, cuirimid cnagáin ar an mbarr, scaoiltear luibheanna orthu agus iad a sheirbheáil ar an mbord.
Nead macaroni le feoil mhionaithe i multivark
Comhábhair:
- neadaithe macaróin - 8 píosa;
- oinniún - 1 ríomhaire.
- muiceoil - 400 g;
- uibheacha - 1 píosa;
- cáis crua - 120 g;
- salann, piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Déantar muiceoil mar aon leis an oinniún a rith trí grinder feola, cuirimid ubh, salann agus piobar chun mince. Comhlánaigh an mais mar thoradh air. Ag bun an multivarka scaipeann muid neadacha pasta, cuirimid feoil mhionaithe ar an mbarr, uisce a dhoirteadh chun ár n-neadacha a chlúdach, cuir salann le blas. Clúdaigh an dúnadh multivark, roghnaigh an modh "Pilaf". Chomh luath agus a d'fhuaim an comhartha, ag fógairt deireadh an phróisis cócaireachta, scriosann neadanna atá grátáilte ar grater fíneáil le cáis. Beidh miontuairiscí trí 2-3 miasa réidh.
Grá macaróin, ansin is féidir an roghchlár a athrú le mias nua agus spaghetti cócaireachta le feoil mhionaithe .