Is glasraí an-úsáideach iad beets, saibhir i miocráithriú agus vitimíní riachtanacha do dhaoine. Is féidir leat éagsúlacht miasa éagsúla a dhéanamh uaidh. Bímid ag smaoineamh leat conas cócaireacht a dhéanamh ar bhiatais.
Bíotáil le úlla
Comhábhair:
- beets - 600 g;
- úll - 4 píosa;
- im - 4 tbsp. spúnóga;
- anlann uachtar géar - 0,5 tábla;
- Greens peirsil - ag a mbeidh;
- siúcra - pinch.
Ullmhúchán
Mo bheets, cuir i siospan, Doirt uisce agus boil go dtí go bruite go hiomlán. Ansin fionnuar, glan, agus mar aon le úlla gearrtha i slisní. Aistrímid gach rud isteach i skilet, é a líonadh le h-im, anlann uachtar géar, cuir siúcra agus cuirfí ar an teas íseal ar feadh thart ar 15 nóiméad. Sula ndéantar freastal air, cuirtear an mhias críochnaithe le luibheanna agus le ola.
Beetroot stewed in uachtar géar
Comhábhair:
- beets - 500 g;
- cairéid - 1 píosa;
- peirsil agus soilire - 1 ríomhaire.
- ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga;
- fínéagar - 1 spúnóg;
- siúcra - 1 spúnóg;
- plúr - 1 tbsp. spúnóg;
- uachtar géar - 1 tbsp.
Ullmhúchán
Is mian liom beets agus cairéid, glanfaimid agus gearrthaimid le chéile le greamanna greens. Ansin, cuir gach rud i sáspan, cuir an ola glasraí, cuir uisce beag, fínéagar, Doirt, cuir le chéile agus cuir an teann chun críche go dtí go hiomlán. Ansin, déan plúr do na glasraí, cuir uachtar géar, salainn, duilleog bá, siúcra, gach rud a mheascadh agus cócair 10 nóiméad eile. Tar éis na huaire, bíonn beets á stiúradh in anlann uachtar géar, réidh!
Gual biatas le prúnaí
Comhábhair:
- biatais - 4 ríomhaire.
- prúnaí - 200 g;
- ola glasraí - 50 ml;
- salann, siúcra - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Mar sin, déantar na beets a nite, a ghlanadh agus a chuimilt ar grater mór. Ansin brawn muid ar feadh 2-3 nóiméad i mban friochta le ola glasraí a chur leis. Ina dhiaidh sin, cuirfimid prúnaí isteach i stiallacha gan phótaí agus cócaimid iad le chéile ar dhóiteán beag ar feadh 30 nóiméad eile. Más gá, déan uisce agus séasúr beag le dolann agus salann piobar le do bhlas. Sin é, tá beets stewed le prúnaí réidh!
Aiste bia a éagsúlú, agus ní hamháin, cabhróidh bia stew muisiriún agus casserole ó eggplant . Bon appetit!