Maidir le tábla buffet, níl aon sneaiceanna níos áisiúla ná canapés ar skewers. Mar chuid den bhia rannpháirteach, is féidir leat comhábhair beagnach a mheascadh, ach níl sé éasca an meascán ceart a roghnú agus cuidiú linn é, trí oidis a bhailiú de na canapés is fearr ar choscáin sa bhaile san ábhar seo.
Canape le ribí róibéis ar shíobairí
Is é an smaoineamh is coitianta le haghaidh canapés ar skewers ná úsáid a bhaint as teaglaim éagsúla iasc, sliogéisc agus moilisc. Ón gcinn sin, shocraigh muid shrimp a roghnú agus iad a chur le chéile gan gnáthchosaint, ach ón mbord sin nach lú chomh delicious, breiseán-aibí.
Comhábhair:
- ribí róibéis - 530 g;
- ola olóige - 15 ml;
- piobar te - 1 spúnóg;
- sú leath líomóide;
- fiacla gairleog - 2 phíosa;
- ginger úr - 1 spúnóg;
- mango aibí - 2 ríomhaire.
Ullmhúchán
Ós rud é go bhfuil coscáin reoite, réamh-chócaráilte sa mhonarcha, ar fáil i ndíol leathan, is é an tasc atá againn ná iad a dhíscaoileadh agus iad a ghlanadh. Tar éis na coirníní shrimp a ghlanadh, iad a mharú i meascán im, sú citris, piobar te, ginger agus gairleog mionghearrtha. Maireann feoil shrimp tairiscint 15 nóiméad d'fhonn a bheith sáithithe le meascán de blasanna. Déan an laíon mango a scaradh ó chnámha agus craiceann, gearrtha i gciúbanna agus plandaí ar chnaobhar ar bhonn malartach le coirníní shrimp. Is féidir skewers críochnaithe a chosc le cilantro nó a dhoirteadh le anlann uachtar géar éadrom díreach roimh a bheith ag freastal.
Canape le bradán ar skewers
Leagan eile den canapé tóir ar skewers - canape le bradán. Mar chuid den oideas, is féidir leat úsáid a bhaint as iasc saillithe agus deataithe araon.
Comhábhair:
- lavash - 1 leathán;
- cáis uachtar - 145 g;
- bradán deataithe - 420 g;
- cúcamar - 2 phíosa;
- oinniúin glas - 6-8 cleití.
Ullmhúchán
Maidir leis an oideas seo is fearr leat bileoga dlúth de arán pita nó tortilla a ghlacadh ionas nach mbeidh siad sáithithe le cáis uachtar agus nach dtéann siad i bprátaí maisithe.
Tá an scéim cócaireachta bunúsach: gearrtha an t-arán pita i leath agus bíonn gach leath le ramhar le cáis uachtair, clúdaigh gach rud le slisní tanaí iasc agus cuir na stiallacha cúcamar ar cheann de na himill. Sprinkle an dromchla le oinniúin mionghearrtha agus cuir an t-arán pita i rolla. Gearr na rollaí isteach i bpíosaí beaga agus cuir iad ar na skewers iad. Le haghaidh éagsúlacht níos mó, is féidir leat cineálacha éagsúla líonta a úsáid, mar shampla, cuir raidis, caviar dearg, dill, cáis uachtar a mheascadh le caipíní slisnithe nó coirníní ribí róibéis brúite.
Canape de thorthaí ar shíoraí
Tá caillteanais torthaí ar skewers oiriúnach do leanaí: tá siad geal, milis, blasta agus, is tábhachtaí, úsáideach. D'fhonn spéis a thabhairt do na páistí, is féidir leat na torthaí a ghearradh le gearrthóga ar leith.
Comhábhair:
- Sútha talún - 240 g;
- gormraí - 240 g;
- watermelon - 400 g;
- melón - 400 g;
- anann - 320 g;
- dornán duilleoga mint;
- sceallóga cnó cócó, seacláid le haghaidh freastal.
Ullmhúchán
Nigh na torthaí go léir. Tarraing na coirníní ó na sútha talún, bain na cnámha ón bhfeoil watermelon. Gearr an laíon de watermelon agus melún le cabhair ó ghearrtha figiúrtha, roinn na fáinní anann i bpíosaí. Cuir torthaí agus caora ullmhaithe ar skewers in aon ord, ag cur duilleoga mint. Brúigh sceiteáin réidh le sceallóga cnó cócó nó seacláid leáite a dhoirteadh.
Canapés delicious ar skewers ar bhéile Fhéile
Cé nach dtagann deireadh le séasúr an fhig, faightear leithscéal chun cócaireacht a dhéanamh ar na canapés simplí seo, agus ag an am céanna.
Comhábhair:
- liathróidí beaga mozzarella - 12 píosa;
- proscedut ham - 55 g;
- figs aibí - 3 ríomhaire.
Ullmhúchán
Gearr na figs isteach i 4 chuid. Scrios na stiallacha liamhás i bpíosaí beaga agus leathadh na comhábhair ullmhaithe ar na skewers chomh maith leis na liathróidí cáis. Freastal le mil leachtach.