Beidh pancóga ó zucchini ina sneaiceanna neamhspleách den scoth nó cuirfidh siad le feola feola nó éisc. Sa aireagán cócaireachta seo, cuirtear úsáid na glasraí agus an blas íogair le chéile, ag béim ar chomhábhair bhreise agus ar mhodh cóireála teasa. Beidh pancóga den sórt sin go maith ag am ar bith den lá agus beidh siad in aon tábla.
D'fhonn na buntáistí a mhéadú agus airíonna aiste bia a thabhairt, is féidir leat é a ullmhú san oigheann.
Pancóga déanta as zucchini - oideas san oigheann
Comhábhair:
- zucchini - 490 g;
- plúr - 60 g;
- gairleog - 2-3 fiacla;
- ubh - 1 píosa;
- oinniún - 75 g;
- ola olóige - 25 ml;
- marjoram triomaithe - le blas;
- salann - le blas;
- piobar dubh - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Déantar na oinniúin a ghlanadh, a bhriseadh i gciúbanna agus pasnaítear i brat friochta le hola olóige go bog, agus cuirimid uisce beag más gá. Mianna Zucchini, is féidir linn dul trí grater beag, cuir roinnt salann agus fág ar feadh cúig nóiméad déag an sú a scaradh. Ansin déantar an leacht a dhraenáil, brúigh an squash ó bhreis an taise agus measctha leis an ubh, tar éis é a shábháil ag an oinniún agus brúigh sé tríd an bpreas le gairleog réamhghlannaithe. Séasúir an meascán le piobar dubh, marjoram agus salann, cuir an plúr cruithneachta agus an meascán isteach.
Leagfaimid an tráidire bácála le páipéar páim agus cuirimid méid beag de mhéara glasraí ullmhaithe i bhfeidhm le cabhair ó seomra bia nó le spúnóg milseog, ag déanamh pancóga.
Déan an mhias a chinneadh i 180 céim oigheann réamhtheáite ar feadh cúig nóiméad is fiche. Cúig cúig nóiméad ó thús na bácála, cas na pancóga go dtí an taobh eile.
In éineacht le pancóga, is féidir leat uachtar géar, iógart nádúrtha a sheirbheáil ar leithligh nó anlann a ullmhú, ag cur leo greens agus gairleog go mionghearrtha.
Pancóga zucchini delicious le cáis i brat friochta
Comhábhair:
- zucchini - 850 g;
- plúr cruithneachta - 180-210 g;
- maonáis - 65 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- cáis chrua - 155 g;
- piobar dubh - le blas;
- salann;
- ola glasraí le haghaidh friochta.
Ullmhúchán
Scuabán cuachtaí nite marinated ar grater, saillte, agus tar éis cúig nóiméad déag déanaimid breis taise. Ansin séasúir an mais glasraí le piobar dubh, cuir uibheacha, maonáis, cáis ghrátáilte, agus meascán. Thairis sin, trí phlúr cruithneachta sceite a chur leis, déanaimid rialáil ar chomhsheasmhacht an squash agus déanann sé go leor tiubh é. Cuir pancóga zucchini Fry ar bhealach traidisiúnta ar ola glasraí teasa ar an dá thaobh agus é a thógáil ar naipcín ar feadh cúpla nóiméad chun fáil réidh le níos mó saille.