Sa lá atá inniu cuirfimid in iúl duit conas cócaireacht a dhéanamh ar pelmeni delicious. Is féidir iad a bruite le luibheanna, ach freisin bácáilte i bpotaí agus fiú iad a fhrith i bpá.
Conas chun dumplings delicious a chócaireacht sa bhaile?
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- plúr den chéad ghrád - 465 g;
- bainne - 75 ml;
- ola gan boladh glasraí - 15 ml;
- salann - pinch;
- uisce mianraí - 135 ml;
- rogha uibhe - 1 ríomhaire.
Chun an líonadh:
- laíon muiceoil - 505 g;
- bolgán - 95 g;
- saille homemade;
- spíosraí .
Ullmhúchán
Mar sin, an chéad uair, déanfaimid amach conas taos íogair agus tairisceana a dhéanamh le haghaidh dumplings bhaile. Snámhaimid an plúr le salann, cuirimid uisce mianraí neamh-charbónáitithe agus bainne fuarú isteach. Cuir an ubh buailte leis, cuir ola glasraí agus gach rud a mheascadh go maith. Déanfaimid an taos isteach i gceallafán glan agus déanfaimid é a fhágáil ag teocht an tseomra ar feadh 1.5 uair an chloig.
Anois, déanaim féachaint ar conas mince delicious a dhéanamh le haghaidh dumplings. Déanaimid an fheoil a phróiseáil, déanfaimid é a ghearradh trí mheilt feola le oinniúin agus leaige baile. Séasúr le spíosraí agus corraigh.
Tá an taos roinnte ina roinnt codanna, atá leagtha amach ar bhord gearrtha agus tá sé rolladh go tanaí le bioráin rollta. Gearr na ciorcail néata amach, cuir isteach beagán i lár agus foirm pelmeni.
Cé chomh delicious chun dumplings a chócaireacht san oigheann?
Comhábhair:
- pelmeni déanta sa bhaile - 985 g;
- bolgán - 65 g;
- cairéid - 65 g;
- uachtar géar - 195 ml;
- cáis - 155 g;
- ola glasraí;
- greens úr;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Ansin, inseoimid duit conas a ullmhaíonn pelmeni delicious agus bunaidh i bpotaí cré. Sa salann, boil an t-uisce, salann é chun blas a chur air agus caithfidh na dumplings iad, iad a chócaireacht go dtí go mbeidh siad réidh. Déantar an oinniún a ghlanadh, a bhriseadh go mín, agus le tuí gearrtha cairéad. Ansin, glasraí Fry in ola glasraí agus cuir iad i bpotaí iad. Cuir na dumplings leis, an brat a mheascadh agus a dhoirteadh. Caith luibheanna úr gearrtha úr, uachtar géar leathadh agus sprinkle flúirseach le cáis, grinded ar grater. Seolfaimid na bannaí chuig oigheann réamhthéite agus cuirimid an mhias ar feadh 45 nóiméad.
Cé chomh delicious atá ann chun dumplings friochta a chócaráil?
Comhábhair:
- pelmeni tí - 25 ríomhaire pearsanta;
- uisce bruite - 105 ml;
- ola scagtha - 45 ml;
- spíosraí.
Ullmhúchán
I mbonn friochta Doirt ola, teasamar é agus scaipeann sé na dumplings díshuite. Séasúimid spíosraí iad agus cuireann muid cúpla nóiméad iad roimh an stát ruddy. Ansin doirt uisce bruite, clúdaigh sé le clúdach agus cócaigh an mhias go dtí go dtéann an leacht go hiomlán. Freastalaíonn muid ar pelmeni le glasraí úra agus le haon salainn .