Cé chomh húsáideach an soy sauce - tá an cheist seo ábhartha do gach duine a bhfuil suim acu i mbia sláintiúil. Molann cothaitheoirí go láidir an séasúrú seo mar mhalairt ar salann, chomh maith le spíosraí eile. Ina theannta sin, deir saineolaithe go bhfuil an soy sauce úsáideach i féin.
Airíonna úsáideacha an soy sauce
Is fiú a thabhairt faoi deara nach bhfuil ach anlann an-mhaith an-úsáideach agus an-bhlasta. Déantar táirge saor ó ábhar dramhaíola le feabhasoirí breise ceimiceacha a chur leis. Dá bhrí sin, ní féidir a luach cothaithe a rá. Agus anlann á cheannach agat, ní mór duit an lipéad a mheas go cúramach - ní bheidh ach 4 comhábhar sa tséasúlacht cáilíochta: soy, siúcra, salann agus uisce. Tá líon mór frithocsaídeoirí, riandúileanna sa táirge seo, go háirithe since agus iarann, vitimíní B, agus os cionn 20 aimínaigéid riachtanach. A bhuíochas le láithreacht na substaintí seo, tá éifeacht fabhrach ag an soy sauce ar staid na soithigh fola agus na fola, laghdaíonn sé an baol oinceolaíochta, cuireann sé cosc ar éidéime, cuireann sé deireadh le cuireann agus insomnia, rud a chabhraíonn le faoiseamh matáin a mhaolú.
Cé chomh húsáideach is é an soy sauce do mhná?
Chomh maith leis sin sa phiocadh seo tá fytoestrogens, is gá do mhná, mar sin ba chóir an sauce a chur san áireamh i do aiste bia leis an gnéas cothrom go léir. Cuidíonn an táirge seo leis an óige a choinneáil, laghdaíonn sé an déine pian menstrual,
An bhfuil an soy sauce úsáideach do aiste bia?
Cuidíonn an seasoning meáchan a chailleadh, is minic a mholtar é a ithe le linn aiste bia. Feabhsaíonn anlann soy meitibileacht agus cuireann sé sreabhach iomarcach as an gcomhlacht, ionas go rachaidh cileagraim ar ais níos tapúla. Agus níl mórán calories ann.
Cad é anlann is mó úsáideach, salann nó soy?
Tá sóidiam ag an anlann ag amanna níos lú ná i salann tábla agus fiú salann farraige, ionas gur féidir é a mheas níos úsáidí.