Tá lucht féachana leathan ag Pelmeni, agus is mórán is mó is fearr leo, beag beann ar an éagsúlacht agus an t-ábhar tromchúiseach is cosúil go mbeadh miasa níos suimiúla i gcomhdhéanamh agus i bhfeidhmiú. Tá draíocht agus tarraingteacht inexplicable speisialta ann i dumplings, a chuireann ar chumas tomhaltóirí bianna eile a thréigean ina bhfabhar. Ach, ar ndóigh, ar choinníoll go n-ullmhaítear iad de réir na gceanglas riachtanacha go léir le haghaidh oideas rathúil cruthaithe agus cócaráilte i gceart. Ar an ngné dheireanach, cuirfimid stad níos láidre inniu agus cuirfimid in iúl do lucht leanúna pelmeny cé mhéad agus conas iad a chóireáil le linn na n-imní, mar sin ní hamháin go n-éireoidh siad a gcuid blas, ach freisin chun breis úrnuacht a thabhairt dó.
Cé mhéad atá ann chun ravioli baile a chócaireacht tar éis fiuchphointe?
Níl aon amhras ann go bhfuil pelmeni intíre i gcónaí as an gcomórtas agus buntáiste suntasach orthu i ngach slí sula gceannaítear iad. Ach, gan an intricacies agus pointí áirithe a chaithfear a chur san áireamh agus iad á cócaireacht, is féidir leat damáiste mór a dhéanamh go mór ar an toradh deiridh. Is féidir le pléascáin titim amach go simplí, bualadh le bun an phana nó é a chailleadh i mblas. Chun é seo a chosc ó tharla, ní mór dúinn cumas mór a roghnú le haghaidh dumplings a fhiuchadh agus uisce a dhoirteadh ag ráta ceithre lítear ar a laghad in aghaidh an chileagraim de ravioli. Cuirtear salann leis an gcainníocht sin go raibh an t-uisce beagán saillte. Is féidir blas a chur ar na dumplings le cáilíochtaí blaistithe le duilleog bhá, piseanna piobar cumhra agus searbh nó spíosraí eile.
Nuair a bhíonn cócaireacht ann, is gá uisce fiuchphointe a threorú go dian i dtreo amháin, ag cruthú cineál guairneáin, agus láithreach a leagan pelmeni. Leanfaimid orainn ag tógáil na guairneáin le linn an chéad dá nóiméad faoina bhfanfaidh siad san uisce. Seachnóidh an modh seo na táirgí a ghreamú go bun nó lena chéile. Ba chóir go mbeadh teine ag fiuchphointe láidir. Tar éis don dumplings snámh leis an dromchla, déanfaimid iad a fhiuchadh ar feadh trí nóiméad agus iad a ghabháil le torann ar an mhias. Más rud é, mar amhábhar do pelmeni, d'úsáid tú batter custard , ansin beidh go leor nóiméad ann le haghaidh cócaireachta.
D'fhéadfadh an t-am a luaitear athrú beagán ó thiús an taos. Más rud é, le linn samhaltú pelmeni, níor cuireadh an taos i bhfeidhm go dona agus go dlúth, ba cheart an t-am cócaireachta tar éis an ascent a mhéadú go cúig go seacht nóiméad.
Is léir go bhfuil an difríocht idir dumplings úr agus reoite le linn cócaireachta ach amháin nuair a bhíonn an fiuchphointe sula n-ardóidh siad. Beidh am breise ag teastáil ó reoite pelmeni chun uisce a dhiúscairt san uisce. Ag an am céanna, an "guairneán" a choimeád, a scríobh muid faoi thuas, ní mór dúinn faoi dhó a fhad.
Cé mhéad atá le cócaireacht dumplings reoite in oigheann micreathonn?
Má chinneann tú oigheann micreathonn a úsáid chun cócaireacht a dhéanamh ar dumplings reoite, ansin caithfidh tú an táirge a chur i gcoimeádán oiriúnach agus uisce saillte a dhoirteadh. Mar is amhlaidh le cócaireacht chaighdeánach, is féidir leat aon spíosraí a úsáid. Miasa clúdaithe le dumplings a chuirtear in oigheann micreathonn agus mias a ullmhú le cumhacht de 800 vata ó ocht go deich nóiméad.
Is é an buntáiste a bhaineann leis an ullmhúchán seo ná go gcuirfimid pelmeni i brat saibhir ar an aschur, agus is féidir béile a úsáid más féidir é a iarraidh.
Cé mhéid atá ann chun dumplings a chócaireacht do lánúin i multivariate?
Má tá multivark agat, is féidir leat modh malartach cócaireachta a úsáid, ag fiuchadh i mbeirteanna. Is léir an buntáiste a bhaineann leis an modh seo. Níl aon baol ann go dtitfidh na dumplings san uisce nó go dtiocfaidh sé chun críche. Agus tá blas níos mó de shúithithe ag pelmenoks. Is leor é ach gloine mór uisce fiuchphointe géar a dhoirteadh isteach sa ilchiste, smearaigh a chraobháil chun cócaireacht a dhéanamh go seasta le h-ola agus péire de pelmeni amháin a dhosú. Ansin, ullmhaigh an mhias leis an gcnaipe dúnta ar feadh cúig nó fiche nóiméad déag, agus roghnaigh an modh "Cócaireacht Steam".