Is fearr leis an mbeirt dubh an mhná tí agus na healers araon. Úsáid sí deochanna torthaí, glóthach, subh, pastaí, agus cógaiseoirí úsáid as sleachta dubhchúis i gcóireáil agus cosc a lán galair. Thairis sin, is cosúil go bhfuil an fhraincis, cosúil le curra dubh níos mó ná duine ar bith eile - is féidir leat a fháil saibhir den sórt sin de liqueurs currant dubh, ar a dtugtar go simplí, cosúil leis an sméar féin - casis.
B'fhéidir, is é sin, go bhfuil na hairíonna úsáideacha atá ag curra dubh air chomh coitianta. Mar sin féin, ní féidir le gach sméar a dhéanamh ar chomhdhéanamh den sórt sin, agus tá sé fós úsáideach fiú tar éis cóireála teasa.
Fuinneamh airíonna úsáideacha de chora dubh
Tá na hairíonna tairbhiúla a bhaineann leis na caora curra á labhairt cheana féin ag a chomhdhéanamh fada:
- vitimín C - ní sholáthraíonn ach 20 caora dáileog laethúil d'aigéad ascóbach;
- carotene (provitamin A, an fhírinne i athrú dearg a caora níos mó);
- vitimíní K, E, B1, B2, PP;
- ceallalóis - cuireann luasghéarú ar chóireáil intinne;
- aigéid orgánacha - úll, citreach, succinic, tartaric, salicylic and phosphoric acid;
- peictín;
- tannins;
- salann potaisiam, copar.
Ar an gcéad dul síos, déanann na hairíonna úsáideacha a bhaineann le currant dubh leigheas maith le haghaidh fuar agus scornach tinn. Déanann curra dubh dul i ngleic go gníomhach i gcoinne staphylococci - na pataiginí is minice a bhaineann le angina, agus mar leigheas ba chóir duit mors dubh (brú úr) a ghlacadh le siúcra nó mil.
Le tinneas gastrointestinal tá sé úsáideach le decoction de chaora curaí triomaithe a ól - tá siad níos lú aigéadach agus dá bhrí sin, ní dhéanann siad an méid muiceach den chonair an díleá a ghríosú. Tá currant dubh úsáideach i gastritis le aigéadacht íseal, ulcers, dysbacteriosis, constipation, hemorrhoids, enterocolitis.
Tá sé éasca buille faoi thuairim go bhfuil leigheas den scoth le beriberi le comhdhéanamh vitimín den sórt sin. Ar ndóigh, tá sé deacair é a chur isteach san am "easnamh vitimín" is mó - in earrach na bliana, ach má tá an easnamh vitimín mar thoradh ar chóireáil, máinliacht nó aon fhadhbanna leis an gcomhlacht - ní mór duit cúrsa úr dubh "a ghlacadh" i Meitheamh-Iúil.
Currant le haghaidh meáchain caillteanas
Ar ndóigh, is é sin an táirge íseal-calorie agus úsáideach ná peaca a úsáid chun tairbhe meáchain a chailleadh. Is é luach fuinnimh fuar dubh 44 kcal in aghaidh an 100 g táirge.
Tá roinnt roghanna ann maidir le curraí a úsáid le haghaidh meáchain caillteanas. Ar an gcéad dul síos, is cosúil gurb é an rogha is réasúnach an t-athsholáthar seachtainiúil ar aon milseoga le currant dubh. Creidim, beidh an éifeacht faoi deara cheana féin as seo.
Ina theannta sin, tá fíor-aiste bia ann maidir le meáchain caillteanas, bunaithe ar chraiceann dubh. Lena n-áirítear an rogha seo:
- bricfeasta: 1 ubh crua-bhruite, slice cáis gabhar íseal saill, 1 tbsp. morgáin dubh;
- lón: filléad sicín bruite, sailéad cabáiste, currant dubh le haghaidh milseog;
- Dinnéar: 100 g de mash currant i puree agus meascán le 100 gram de cáis teachín.
Sa spiorad seo, caithfidh tú a chaitheamh thart ar 4 lá.
Baineann an dara leagan den aiste bia ar chraiceann dubh úsáid a "gaolta" - curaí dearga agus bán. Is ionann an roghchlár gach lá, ach caora malartacha amháin:
- bricfeasta: choirceoil ar an uisce, 300 g de churach, 1 cupán tae glas;
- dara bricfeasta - 1 tbsp. sú currant;
- lón - iasc bruite / feoil
agus glasraí (stewed, bruite, bácáilte nó amh); - Dinnéar - sailéad glasraí le ola olóige.
Contraindications
Chomh maith le airíonna úsáideacha, tá contrárthachtaí ag an gcura, chomh maith le haon táirge eile. Tá Berry frithchúiseach sa thrombophlebitis, ós rud é go n-itheann sé go fada agus go gníomhach é, féadfaidh sé méadú ar fhuil.
Ina theannta sin, tá sé toirmiscthe le haghaidh meathlúcháin ar gastritis agus ulcers (chomh maith le foirmeacha de na galair seo a bhfuil aigéadacht ard), chomh maith le haghaidh cróchroim go minic.