Conas cócaireacht óg a chócaráil?

Is féidir comparáid a dhéanamh le coirce óg bruite ar an gcrann mar gheall ar an tóir a bhí aige le watermelons nó uachtar reoite . Is féidir le beagán a thabhairt suas an t-áthas iomasach de chóireálacha samhraidh brewed agus blas íogair na n-eithne bainne.

Sa bhaile, ní bheidh sé deacair coirce óg a chócaireacht. Ní mór ach an cob ceart a roghnú agus am a cócaireachta a chinneadh. Is féidir le coirce cócaireachta a bheith traidisiúnta i sáspan nó báid gaoithe, multivarka nó micreathonn a úsáid.

Conas a roghnú arbhar óg ar an cob?

Más mian leat blas fíor agus íogair a fháil ar na síolta, ní gá ach bia, cineálacha siúcra a ghlacadh, ach ní fothaí chun an t-arbhar óg a chócaireacht. Fiú amháin le cócaireacht fhada, beidh na coilíní foráiste nó ró-borrtha fós crua agus tirim go dtí an blas, agus ní dócha go mbainfeadh an taitneamhach is gnách leo.

Tá struchtúr bainne gráin ag táirge oiriúnach le bainne splancach nuair a bhíonn brú orthu. Is éadrom éadrom é dath an choirnéil seo, beagnach bán, agus tá an cnámh glas le beagán dorcha agus triomaithe ar an mbarr, ach tá sé úr taobh istigh den stigmas. Ar ndóigh, déanfar an rogha idéalach le haghaidh cócaireachta a sracadh le déanaí ón gclib. Ach ní i gcónaí agus ní bhíonn deis den sórt sin ag gach duine. Nuair a cheannaíonn tú arbhar ar an margadh nó i siopa, roghnaíonn muid cobs le glas, gan sciathán tirim, triomaithe agus le stiogma taise, beagán greamaitheach faoina bhun.

Cén chaoi is ceart chun arbhar óg a chócaráil sa cob?

Sábhálann cobaí óga arbhar siúcra ó duilleoga, stigmas agus slata agus nite le huisce fuar. Chuir muid i gcoimeádán uileáin nó ar aon gcoimeádán eile den mhéid chuí agus d'fhuaraíodh iad go dtí go bhfuarthas clúdach iomlán le huisce. Is féidir úsáid a bhaint as cromáin agus stigmas scafa agus iad ag cócaireacht, agus iad á leagan síos ag an mbonn agus os cionn na bogaí. Dá bhrí sin, tá an arbhar níos aramatacha agus níos óige.

Cuir salainn leis an uisce le blas agus siúcra ó ríomhchló spúnóg amháin in aghaidh an lítir uisce a ríomh. Is é seo an t-oideas traidisiúnta le haghaidh cócaireacht coirníní arbhar, agus is féidir, más mian leat é, a athrú de réir do chuid roghanna, agus cuir comhábhair nua, spíosraí nó ar chor ar bith chun an mhias a chócaireacht ina bhfoirm íon, agus an t-séasúr atá réidh cheana féin.

Ag brath ar an méid aibí, cócaireacht arbhar ó fiche go daichead nóiméad. Déantar ullmhacht a sheiceáil trí phraghas amháin a phiocadh le forc agus é a bhástáil. Má shocraíonn tú cócaireacht a dhéanamh ar chineálacha arbhar nó cineálacha iomarcaithe in ainneoin gach rud, ba chóir an t-am le haghaidh cócaireachta a mhéadú go trí nó fiú cúig uair an chloig.

Conas cócaireacht óg i báid a chaitheamh?

Má tá gaileán ann, is féidir leat é a úsáid go rathúil chun arbhar óg a chócaireacht. Thairis sin, leis an modh ullmhúcháin seo, leanfaidh an t-uasmhéid maoine úsáideach, agus beidh an blas saibhir agus cumhra.

Chun seo a dhéanamh, cuir i gcoimeádán greased an fheiste a scaoiltear ó na crainn agus na stigmas, na coilíní arbhar agus ullmhú ar feadh daichead nóiméad. Is féidir leat an t-arbhar a ghlanadh tar éis cócaireachta. Sa chás seo, déanfaidh cócaireacht beagán níos faide.

Conas coirce a chócaireacht i micreathonnas i bpacáiste?

D'fhonn an t-arbhar óg a ullmhú in oigheann micreathonnach, bíodh cíobáin neamhchóireáilte ar feadh uair an chloig in uisce fuar, agus ansin cuir i mála plaisteach. Cuir dhá spúnóg bhoird uirthi, cuir an t-uisce ó thuas é i roinnt áiteanna agus é a cheangal. Tar éis cúig nóiméad déag de chócaireacht ag ardchumhacht, beidh an t-arbhar réidh. Tugann sé beagán fuar, glan agus is féidir linn taitneamh a bhaint as an blas is fearr leat.

Is féidir criosanna arbhar aramatacha críochnaithe a chur in oiriúint go roghnach le hime , barróga nó súileanna éagsúla, agus a sheirbheáil le cáis ghrátáilte nó salann.