Sukrasit - dochar agus sochar

Is cuma cé chomh deacair a d'áitigh trodaithe crua le haghaidh slimness, go bhfuil an milis díobhálach, ní rachaidh daoine de bheith ag tabhairt tosaíochta don blas seo. Cad is féidir leat a dhéanamh, tá sé deacair argóint a dhéanamh leis na mblianta bliain d'éabhlóid, toisc go bhforbródh siad rogha seasmhach le haghaidh blas milis os comhair gach ainmhithe eile. Tar éis an tsaoil, ciallaíonn sé go bhfuil carbaihiodráití sa táirge, go háirithe glúcóis - an t-aon fhoinse fuinnimh don inchinn agus an acmhainn ró-luachmhar atá le scaipeadh. Mar sin féin, ní fada ó shin, ag deireadh an 19ú haois, d'aimsigh an chine daonna bealach chun an comhlacht a mheabhlaireacht, ag fáil rang nua de bhreiseáin bia - milsitheoirí saorga, rud nach raibh carbaihiodráití iontu, in ainneoin an bhlaiseas soiléir, agus níor ghlac an comhlacht go hiomlán leo. Ba é saccharin an chéad swallow a tugadh isteach i ré na milseoga íseal-calorie, substaint atá fós ina chuid de shubstaintí siúcra a bhfuil tóir orthu, ina measc siúcra.

Comhdhéanamh súthaireachta

Áirítear le comhdhéanamh an mhilsitheora seo:

D'fhonn tuiscint a fháil ar cad é a dhéanann siúcra ár gcorp - dochar nó sochar, agus níos mó a fhoghlaim faoi fo-iarsmaí féideartha an mhilsitheora, déanfaimid eolas níos faide ar gach ceann dá cuid comhpháirteanna.

Is é an príomh-chomhábhar gníomhach ná sacarin sóidiam, tá sé níos intuaslagtha in uisce ná sacairín rialta, agus mar sin is minic a úsáidtear é sa tionscal bia. Níl an tsubstaint seo faoi ghlactha ag an gcomhlacht go praiticiúil, nach bhfuil calories agus glúcóis ann, mar sin moltar é a úsáid le daoine a bhfuil diaibéiteas orthu. Is cosúil go bhfuil beannacht agus gan dochar dóibh siúd ar mian leo níos mó meáchain a chailliúint ar an sacairín, mar shampla siúcra, ach is é sin nach bhfaighidh tú dochar, ach ní rachaidh tú ar scor.

Ar dtús, creidim roinnt cothaitheoirí go bhfuil sé dodhéanta meáchan a chailleadh go hiomlán trí mhilsitheoirí milis a chur in ionad, ós rud é nach bhfaigheann an inchinn an méid a theastaíonn uaidh, beidh sé ag freagairt ar seo trí mhothú an ocrais a mhéadú, rud a d'fhéadfadh a bheith ag dul thar lear i measc daoine a bhfuil iarann ​​orthu.

Ina theannta sin, de réir staidéir a rinneadh sna 60idí déanach den chéid seo caite, is féidir le sacarin sóidiam spreagadh a dhéanamh ar ailse na bladder i francaigh. Bhí sé mar chúis mhaith leis an tsubstaint seo a chosc ar chríoch an USSR agus i gCeanada. Mar sin féin, déantar torthaí an turgnamh a cháineadh go mór, áfach, mar a tharla sé go raibh méid an-mhór den tsubstaint seo tugtha do na francaigh, 1000 uair níos mó ná mar a d'fhéadfadh a bheith ag an duine. Dála an scéil, níorbh fhéidir leas a bhaint as sláinte siúcra i gcainníochtaí den sórt sin. Ina theannta sin, níl aon fhianaise ann nach bhféadfaí fadhbanna den chineál céanna a bheith i gceist le húsáid saccharin agus a salainn sóidiam i ndaoine, ar feadh beagnach 100 bliain d'úsáid na substainte seo. Dá bhrí sin, ó 1991, cuireadh deireadh leis an toirmeasc ar úsáid sacairín agus a díorthaigh sa tionscal bia.

Is é an dara comhábhar de shúrúite aigéad fumálach, aigéad orgánach neamhsháithithe. Cuir é leis an siúrasít d'fhonn an blas miotalach a bhaineann le saccharin a bhaint as. Tá sé i go leor plandaí agus beacáin. Tocsaineacht íseal. Úsáidte sa tionscal bia mar aigéadán.

Is é an tríú comhábhar an soda bácála. Chomh maith leis sin cuirtear súrasít leis chun an t-iompórtáil mí-taitneamhach a bhaineann le sacarín.

Fo-iarsmaí agus dochar a dhéanamh ar shuaimhneas

I dteannta leis an imoibriú ailléirgeach a d'fhéadfadh a bheith ina chúis le teoiriciúil ar aon substaint beagnach, tá roinnt fo-iarsmaí ag sucrasite:

  1. Tá éifeacht diuretic ag Succharin, atá mar chuid den fhrasrú, ionas gur féidir le fadhbanna a chur faoi deara i ndaoine le galair conartha urinary.
  2. Tá amhras ann go bhféadfadh saccharin sóidiam a bheith ina chúis le meáchan a dhéanamh ar cholelithiasis , agus mar sin ba chóir do dhaoine a bhfuil an galar seo an druga seo a úsáid le rabhadh.
  3. Uaireanta is féidir le húsáid sacairín a bheith ina chúis le gréineúlacht - coinníoll ina dtiocfaidh an comhlacht go pianmhar íogair do radaíocht ultraivialait nó le feiceáil ar radaíocht.

Contra-indications de sucrasitis

Tá sé sách sásta le linn toirchis, mar gheall ar is féidir leis an mbaol ailse a fhorbairt i leanbh sa todhchaí. Ná húsáid é do leanaí óga, tk. tá a gcuid riachtanas le haghaidh carbaihiodráití i bhfad níos airde ná mar atá fásta agus is féidir fadhbanna sláinte a bheith mar thoradh ar an easpa glúcóis atá ag teastáil ón gcomhlacht.