Císte "Brownie"

Tuigfidh lucht leanúna bácála seacláide císte Brownie a ullmhaítear de réir ár n-oidis. Bhuaigh an milseog Meiriceánach seo go mór ar thomhaltóirí ar fud an domhain le buíochas le blas seacláide taise dochreidte taistil agus cócaireacht shimplí.

Císte Brownie Seacláid le cáis teachín agus silíní - oideas

Comhábhair:

Ullmhúchán

Má úsáidtear silíní reoite chun an císte a dhéanamh, déanfaimid iad ón reoiteoir ar dtús agus fágfaidís iad nuair a ullmhaímid comhpháirteanna eile an milseog.

Déantar seacláide dubh ar chaighdeán a bhriseadh i bpíosaí, cuirimid é i mbabhla nó i mban, cuir im agus cuir é ar folctha uisce. Coinnímid an t-ábhar ar an dóiteán, ag bogadh go dtí go dtoscaíonn na comhpháirteanna go hiomlán agus a bheith ina meascán aonchineálach. Tar éis an éifeacht atá ag teastáil a bhaint amach, bain an mais as an tine agus lig dó beagán a fhuascailt.

Braitheann dhá uibheacha ar leithligh go splendour agus airiness, ag cur leath norm de shiúcra gráinnithe de réir a chéile, chomh maith le siúcra salainn agus folaile. Cuir an meascán seacláide leis, cuir plúr cruithneachta ar an gcruth leis an púdar bácála isteach sa mhais mar thoradh air agus cuirfidh sé meascán go críochnúil go dtí go dtéann na liathróidí plúir go hiomlán.

Anois buille an dá uibheacha atá fágtha go cúr lush, cuir siúcra agus cuir isteach arís é, cuir an mais uibhe a grinded trí strainer nó bualadh le curd, meascán aonchineálachta, agus ansin buille an meascthóir beagán go bródúil agus comhionannas.

Linneann muid an fhoirm inscortha le ola, ag líneáil an bun le páipéar pá, an tríú cuid den taos a dhoirteadh agus é a scaipeadh le spatula. Ansin déanfaimid amach go leathnódh leath den mheascán cuartha é thar an taos agus freisin ar an uasleibhéal. Sábhálann na silíní díghruthaithe ó thaise níos mó, agus cuirfidh siad úr láithreach ar an taos atá fágtha a chur agus a dhoirteadh. Anois, clúdaigh sé an cáis agus na silíní atá fágtha sa teachín agus an ciseal deireanach taos a dhoirteadh.

Bácáil muid císte Brownie i oigheann réamhtheáite le 180 céim ar feadh caoga nóiméad nó go dtí an larbha adhmaid tirim.

Císte brownie seacláide le gallchnónna - oideas clasaiceach

Comhábhair:

Ullmhúchán

Tá sé an-tábhachtach an "Brownie" clasaiceach a ullmhú im ardchaighdeáin agus seacláide dubh. Nuair a dhéantar an rogha agus tá tú cinnte faoi nádúrthacht an dá phríomhchomhábhar seo den milseog, cuir iad i mbabhla agus cuir iad ar folctha uisce iad. Is fearr le seacláid a bhriseadh i bpíosaí. Coinneoimid an mais ar an dóiteán, ag bogadh, go dtí go dtoscaíonn sé go hiomlán agus go dtéann sé i meascán aonchineálach réidh.

Ansin bain an coimeádán ón tine, cuir an plúr leis an púdar bácála agus cuir an meascán go dtí go ndíscaoileadh na cnapanna go léir. Sa Déanaimid uibheacha isteach i gcoimeádán ar leith, déan an siúcra a dhoirteadh, a mheascadh, agus ansin buille le meascthóir go dtí go bhfaightear mais lush. Doirt é isteach sa taos, cuir an talamh roimhe sin i cumascóir nó cuir isteach i moirtéal isteach i bioráin de gallchnónna agus déan é a mheascadh go maith.

Anois, linneamar an fhoirm le bileog páipéar pá, scaipeann sé go fial leis an ola agus an taos ullmhaithe a dhoirteadh isteach ann. Cuir an milseog san oigheann agus bácáil tú ag teocht 200 céim is cúig nóiméad cúig. Ar ullmhacht, lig an "Brownie" go hiomlán, agus ansin gearrtha i gcodanna.