Sicín i jar san oigheann

Ligean le rá gur shocraigh tú coirce a chosc san oigheann , agus ba mhaith leat é a bheith gleoite agus tairisceana, agus nach bhfuil aon miasa oiriúnach (potaí ceirmeacha nó foirmeacha domhain gloine le clóis) ar láimh, nó go bhfuil sé gnóthach. Ach tá bealach amach.

Is féidir leat sicín a chócaráil san oigheann i bpróca gloine gnáth. Na bunriachtanais don bhainc: is é an rud is mó gur chóir go mbeadh an jar gan scoilteanna agus sceallóga agus nach bhfuil boilgeoga sa ghloine.

Abair leat conas sicín a chócaráil i jar gloine.


Bainc cén cumas atá le húsáid as seo?

Is féidir cannaí aon-leath nó dhá lítear a úsáid, tá na cinn is oiriúnaí le haghaidh oighinn i gcócairí gáis agus leictreacha caighdeánach. I cannaí trí lítear, is fearr gan cócaireacht a dhéanamh san oigheann , ós rud é gur chóir an próca a chur ar an gcliath, agus ní ag bun an oigheann, agus go bhfuil na cinn trí lítear beagán ard. Má tá tú ag ullmhú do chuideachta mhór, is féidir leat cócaireacht a dhéanamh ag an am céanna i roinnt bainc.

Is féidir le sicín i próca a chócaráil go simplí le spíosraí a chur leis, nó is féidir glasraí a dhéanamh, agus mar sin tá sé thar a bheith blasta.

Is fearr cearc a cheannach ná go hiomlán, ach cuid de chonablach. Is iad na cromáin agus an chíche na cinn is oiriúnaí dúinn, is féidir linn páirteanna uachtaracha na sciatháin agus na sciatháin a bheith againn freisin.

An t-oideas chun cearc stewed a chócaráil le prátaí agus glasraí i jar

Ríomh na céatadán de tháirgí in aghaidh an 2 jar lítear.

Comhábhair:

Ullmhúchán

Má tá an fheoil sicín reoite, caithfear é a dhíscríobh, a nite agus a ghearradh i bpíosaí den sórt sin a bheidh sé éasca a leagan agus a bhaint as an jar. Ní féidir le cairéid a ghlanadh ná a bheith ró-mhíneach, is féidir prátaí a chailleadh go hiomlán, gearrtha níos mó le slisní móra. Glannaítear bleibíní ionas nach mbeidh siad ag brath nuair a bhíonn siad ag múchadh, ansin is féidir iad a scaoileadh amach. Ag gach bolgán déanfaimid an chuid is airde a ghearradh agus cuirfimid é i bpríosún carnadh.

Ba chóir go mbeadh an banc tirim agus glan, ba chóir an sicín a thriomú le naipcín. Cuirimid na comhábhair go léir sa phá ar bhonn malartach, is fearr go bhfuil píosaí an chíche, na prátaí agus na n-oinniúin níos gaire don bhun, agus ar an mbarr bhí píosaí feoil juicy. Líonann muid an próca thart ar 2 / 3-3 / 4, níl níos mó, ar shlí eile, is féidir leis na súnna a scaoiltear le linn an ullmhaithe as an sicín an próca a dhoirteadh (méadaíonn líon na substaintí nuair a théitear iad). Clúdaigh an próca le lid leaky - is féidir é a bheith ina clúdach gloine nó stáin gan guma. Is féidir leat scragall a úsáid. Níor cheart go mbeadh an tiús in aon chás, ar shlí eile d'fhéadfadh an banc pléasctha.

An bunphrionsabal a bhaineann le cearc a dhéanamh i jar

Seachain athruithe teochta tobann, ach téamh mall de réir a chéile.

Chuireamar an próca a líonadh le glasraí in oigheann fuar, ar dtús ba chóir go mbeadh an teas ar a laghad, an próca a líonadh laistigh de 20 nóiméad. Ansin, tá sé níos fearr i 2 dáileog, ag méadú de réir a chéile an teocht go dtí thart ar 200 ° C.

Coinneoimid an féidir le sicín san oigheann ar feadh 30 nóiméad eile. Múchadh an tine nó stop a chur leis an téamh. Ach ní dhéanaimid an próca a bhaint láithreach, ach fanacht 20 nóiméad eile, ansin go héadrom nuair a bhíonn an doras oigheann á oscailt, fanfaidh 10 nóiméad eile agus nílimid ach anois a bhaint amach ag baint úsáide as tiománaithe. Chuiramar an próca ar dhromchla tirim (ar bord, mar shampla). Is féidir leat spúnóg bhoird nó forc a bhaint amach, nó an sicín a mhúnlú go réidh i mias domhain.

Sula ndéantar freastal air, déanfaimid an mhias iontach agus íogair seo a mhaisiú le luibheanna.

I jar le cearc in ionad prátaí agus cairéid (nó leo) is féidir leat glasraí eile a leagan: brócailí, pumpkin slisnithe, zucchini, piobar milis, bean sreang óg, tornapa.

Má chócaíonn tú sicín i bpota ar leith, is féidir aon mhias taobh a sheirbheáil.