Is maith le haon óstacht, más rud é nach bhfuil aon dramhaíl ar bith fágtha le linn bia a ullmhú. Sa lá atá inniu, nochtfaimid cúpla oidis ar do shon, conas a chearcadh cócaireacht ó chromáin watermelon. Tá siad thar a bheith simplí a dhéanamh, agus is é blas an delicacy ná go mbeidh na haíonna ag iarraidh conas a d'éirigh leat a leithéid de miracle a dhéanamh!
Jam as criosanna watermelon don gheimhreadh
Comhábhair:
- criosanna watermelon - 990 g;
- siúcra - 1450 g;
- líomóid - 45 g.
Ullmhúchán
Mar sin, cuir watermelon le cruithneacha tiubh, gearrtha an craiceann glas, é a nigh agus é a ghearradh i ciúbanna beaga. Anois, clúdaíonn muid siúcra iad agus iad a chur sa chuisneoir don oíche ar fad. Tar éis sin, aistrímid na crusts isteach i sáspan, cuirimid na miasa chuig an meán tine agus cuirimid boil ar feadh 20 nóiméad. Ansin, caith an líomóid brúite, caithfidh sé meascán agus boil 10 nóiméad eile. Ansin, an teas a mhúchadh agus cuireann sé an cóir leighis ar feadh uair an chloig. Ansin, boil an subh agus boil ar feadh 15 nóiméad arís, ag bogadh ó am go ham. Scaiptear mais te ar phrácaí a bhfuil a bhfuil steiriliú orthu, rollaigh na clúdaigh agus bainfidh siad an subh ullmhaithe ó choscáin watermelon le líomóid sa cellar.
Jam as criosanna watermelon le oráiste
Comhábhair:
- sú líomóide - 25 ml;
- oráiste - 55 g;
- crust de watermelon - 990 g;
- clóibh - 4 ríomhaire.
- siúcra bán - 1350
Ullmhúchán
Sula ndéanann tú subh, déan an craiceann glas a ghearradh ó na crúbaí watermelon agus iad a ghearradh i slisní. Ansin sruthlaigh iad go maith, Doirt uisce fuar agus fág sa chuisneoir an oíche ar fad. Ina theannta sin, tá an leacht draenáilte, clúdaithe le cileagram siúcra, measctha agus fágtha ar feadh tamaill chun an sú a leithdháileadh. Anois cuir na crusts leis an síoróip i sáspan agus cuir na miasa chuig an sorn. Tabhair an t-ábhar le boil, stirring, agus ansin an teas a laghdú agus 20 nóiméad a thaifeadadh. Idir an dá linn, glanfaimid an oráiste agus cuirfimid é ar an grater, agus cuirimid na ciúbanna é. Aistrigh an citris isteach i sáspan le subh, an sú líomóide a dhoirteadh, caith na clóibh agus an meascán a chaitheamh. Bain an subh te ón pláta, lig fionnuar ar feadh 10 uair an chloig, agus ansin cócaireacht arís agus an siúcra atá fágtha á dhoirteadh. Déan an próiseas cócaireachta arís agus arís eile, go dtí go gcruthaíonn an síoróip, agus ní fhaigheann cuma trédhearcach na crusts. Anois, leagamar amach an chóireáil te ar prócaí réamh-steiriliú agus iad a dhúnadh le clóis ullmhaithe.
Jam ó crusts watermelon i multivark
Comhábhair:
- crust de watermelon - 990 g;
- cainéal , cardamom agus clóibh;
- vanillin - pinch;
- siúcra - 990 g;
- Soda - 5 g;
- uisce - 850 ml;
- líomóid - 40 g.
Ullmhúchán
Nigh Corcaigh, gearrtha an chuid ghlas agus gearrtha i slices cothrom. Bíonn muid ag bríomhar i roinnt áiteanna le forc agus iad a líonadh le Soda. Fág na plátaí ar feadh 6 uair an chloig, agus ansin sruthlaigh faoi uisce fuar.
Ó leath an siúcra agus an uisce, ullmhaímid an síoróip agus é a thabhairt chun boil sa multivark ar "Varka na stei". Ansin, caith an screamh agus cócaigh sé ar feadh 20 nóiméad leis an gclár dúnta. Tar éis an comhartha, déanaimid cóir leighis agus seasann muid ar feadh thart ar 10 uair an chloig, agus ansin déan boil arís, ag cur an siúcra atá fágtha agus an géagán líomóide grátáilte. Ón laíon atá fágtha táimid ag sú ar an sú, é a dhoirteadh isteach sa subh, caithfidh vanillin agus spíosraí ag an toil. Boilimid an subh ar feadh cúpla nóiméad, agus ansin déanfaimid níos mó ná prócaí a dhoirteadh agus iad a rolladh.