Watermelons don gheimhreadh - na bealaí is bunaidh de watermelons fómhar

Is féidir le watermelons a shábháil don gheimhreadh a bheith úr araon, agus úsáid a bhaint as smaointe cruthaithe agus dea-chruthaithe maidir le caitheamh agus cruthú gach cineál sneaiceanna neamh-mhilsithe nó milseog. Gheobhaidh gach duine an rogha is inghlactha dóibh féin agus beidh siad in ann taitneamh a bhaint as an blas agus an t-aroma is fearr leo roimh an bhfómhar nua.

Cad is féidir a dhéanamh ó watermelon don gheimhreadh?

Cuireann gach saghas bán ó watermelon don gheimhreadh de bharr tréithe den scoth gach lá le lucht féachana lucht féachana le lucht leanúna nua. Tá a n-liosta chomh héagsúil agus go bhfuil siad milsithe agus bíonn siad áthas ar chineálacha éagsúla picilíní sásta a gcuid stoic a athnuachan le nuacht bunaidh.

1. Is féidir boinníní uisce a shailleadh i mbairillí, stánaithe i cannaí i mbreiseán spicy.
2. Chun watermelons milis a ullmhú don gheimhreadh is féidir, comhbhrú, subh, mil-melún uisce a tháthú astu, ag ullmhú torthaí candied.
3. Is féidir le lovers fiú pónairí alcólacha a fháil go gcuirfí buí juicy i bhfeidhm.
4. Cabhróidh an chomhairle ceart freisin chun watermelons a reoite agus iad a choinneáil úr ar feadh i bhfad.

Conas watermelons salann i mbainc don gheimhreadh?

Ullmhaigh watermelons saillte sna bainc le haghaidh an gheimhridh, slices delicious a éiríonn i gcoitinne neamh-inléite i go leor cúisí, agus i roinnt stoirmeacha de mhothúcháin atá ag teacht le chéile, ní bheidh gá le comhréití agus le haon chomhábhair breise. Is féidir leat torthaí measartha aibí nó beagán neamhrialta a úsáid. Sa chás deireanach seo, cuirtear beagán siúcra leis an sáile.

Comhábhair:

• watermelons;
• uisce íonaithe - 1 l;
• salann, neamh-iodized, mór - 30 g.

Ullmhúchán

1. Déantar watermelons beaga a ghearradh i slisní agus iad á gcruacháil i réamh-steiriliú thar na cannaí gaile.
2. Doirt na n-árthaí a dhúbailt le huisce fiuchphointe, ag fágáil na gcoimeádáin gach uair ar feadh 10-15 nóiméad le haghaidh insileadh.
3. Draenáil an insileadh, cuir salann, cóireáil cúpla nóiméad.
4. Tá an sáile fiuchphointe líonta le cannaí, tá watermelons séalaithe don gheimhreadh agus fillte go foirfe i bhfoirm inbhéartaithe go dtí go bhfuaraítear.

Watermelon don gheimhreadh i prócaí milis

Fiú níos sáithithe chun blas a fháil, faigheann watermelons sa phróca don gheimhreadh, má chuirtear fínéagar agus cuid siúcra leis an sáile. Le haghaidh piquancy, is féidir an obair a fhorlíonadh le bachlóga clóibh, cainéal nó a chur ar bun gach coimeádáin spíosraí eile a roghnú as sprigí glasa, clóibh gairleog nó breiseáin eile.

Comhábhair:

• watermelon - 2 kg;
• uisce íonaithe - 1 l;
• fínéagar 9% - 75 ml;
• siúcra gránach - 3-4 tbsp. spúnóga;
• salann uniodified - 45 g;
• spíosraí, spíosraí.

Ullmhúchán

1. Tosaíonn caomhnú watermelons i cannaí don gheimhreadh le líonadh coimeádáin le slices ullmhaithe, ag cur síos ar bhun an spíosra.
2. Boil uisce le siúcra agus salann, ó am go ham ag sreabhadh, go dtí go gcuirtear na criostail a dhíscaoileadh, cuirtear fínéagar leis, cead a fhiuchadh arís.
3. Doirt watermelon teasa muirí.
4. Na coimeádáin a steiriliú in árthach le huisce fiuchphointe ar feadh 20-30 nóiméad, caipín le sleamhnáin bruite, téigh suas le teas i bhfoirm inbhéartaithe go dtí go bhfuil sé fuaraithe go hiomlán.

Watermelons i mbairille don gheimhreadh

Is féidir le huiscíní marinithe a ullmhú don gheimhreadh a bheith i mbairillí adhmaid beaga, ag úsáid an t-oideas seo a leanas. Chun an smaoineamh a fhorghníomhú, roghnaigh torthaí beagamhéide, iad a ghearradh i sliotáin mheánmhéide, ar leath nó ar cheathrúna fadtéarmacha. Is féidir taitneamh a bhaint as blas an tsneaiceanna faighte tar éis 3 lá.

Comhábhair:

• watermelons;
• uisce íonaithe - 4 l;
• fínéagar tábla - 1 gloine;
• siúcra gránnaithe - 250 g;
• salann mór - 120 g;
• greens, gairleog, spíosraí, spíosraí.

Ullmhúchán

1. Leagtar slices ullmhaithe de watermelons i mbairille le huisce réamhphiuchta, le luibheanna, spíosraí agus breiseáin eile, doirt le fínéagar tábla ag ráta 1 cupán aigéad in aghaidh 5 kg de laíon sméar.
2. Boil uisce le salann agus siúcra, cuir snámh isteach sa bairille go dtí go bhfuil an t-ábhar clúdaithe.
3. Tar éis fuaraithe, baintear watermelons don gheimhreadh sa fuar.

Conas watermelons salann don gheimhreadh go hiomlán?

Cabhróidh na moltaí seo a leanas le caomhnáin a ullmhú i mbairille don gheimhreadh go hiomlán. Tá sé tábhachtach ag an am céanna torthaí beaga a roghnú nach mó ná 2 kg a mheá. Le haghaidh feabhas níos fearr ar an sáile, ba chóir go gcuirfí an caora striochta ar feadh an imlíne ar fad le skewer, toothpick nó snáthaid fada. Is féidir blas clasaiceach sneaiceanna a líonadh le piquancy, ag cur spíosraí a roghnú as.

Comhábhair:

• watermelons;
• uisce íonaithe;
• siúcra gránnaithe - 30 g in aghaidh an lítir uisce;
• salann - 50 g in aghaidh an lítir uisce;
• greens, gairleog, spíosraí, spíosraí.

Ullmhúchán

1. Tá an bairille scaldáilte le huisce fiuchphointe, ansin leagtar na greens ullmhaithe ar an mbonn ag caorach, a scafa agus a ghearradh i leath fiacla gairleog agus spíosraí.
2. Nigh agus cuimhnigh go leor watermelons, cruachta ar an mbarr.
3. Boil uisce le salann agus siúcra a chur leis, an watermelon sáile a dhoirteadh, cuir an t-ualach ar an mbarr, fág an obair ar feadh 3 lá ag coinníollacha an tseomra.
4. Dún an bairille go dlúth agus cuirfear an fuar ar feadh 3 seachtaine ar a laghad.

Cothrom a bhaint as watermelon don gheimhreadh

Má tá an fonn agus an deis chun compote a ullmhú ó watermelon don gheimhreadh, cabhróidh oidis an deoch leis an smaoineamh a bhaint amach ar an mbealach is fearr is féidir. I aimsir fuar, beidh an deoch sin mar thoradh ar a leithéid de blas úr, agus cuirfidh sé an samhradh te i gcuimhne duit agus beidh sé mar bhreis ar aon féasta. Is féidir leat slisníní milis a ithe freisin.

Comhábhair:

• watermelons - 3 kg;
• uisce íonnaithe - 2 lítear;
• siúcra gránach - 2 cupán.

Ullmhúchán

1. Tá an laíon de watermelon réidh le crúba agus síolta, gearrtha i bpíosaí móra, a chuirtear i mbarróga.
2. Boil uisce le siúcra go dtí go ndíscaoileann na criostail, doirt an síoróip le slices watermelon.
3. Clúdaigh na coimeádáin le clúdaigh agus a steiriliú in árthach le huisce fiuchta ar feadh 30 nóiméad.
4. Téann watermelons Séala le compote don gheimhreadh le clúdaigh steiriúla, an teas chun iad féin a steiriliú roimh fhuaraithe.

Sú Watermelon don gheimhreadh sa bhaile

Is féidir sú watermelon a ullmhú don gheimhreadh a úsáid, trí úsáid a bhaint as juicer, cumascóir nó modhanna simplí snasta cosúil le gearrtha uige, a bhfuil tú díreach ag brú ar an laíon, tar éis é a bhrú le forc nó tolkushka. Nuair a bhíonn cumascóir á úsáid agat, beidh an dí leis an laíon, agus is féidir é a bhaint amach go héasca trí dhul isteach ar úr trí criathar nó uige.

Comhábhair:

• watermelons;
• Siúcra agus aigéad citreach - chun blas a chur air.

Ullmhúchán

1. Faoin aon bhealach áisiúil agus inacmhainne, déantar an sú a mhilsiú, cuirtear aigéad citreach le blas, cócaráilte ar feadh 5 nóiméad.
2. Doirt an deoch fiuchphointe thar na prócaí steamed, sealaigh siad go daingean leo le clúdaigh steiriúla, téigh iad chun fuarú.

Jam ó laíon watermelon don gheimhreadh

An chéad leagan eile d'ullmhú an choire stiallacha le haghaidh fiacail fíor milis. Beidh an subh ullmhaithe ó watermelon don gheimhreadh sásta le blas iontach milis agus le blas iontach, is féidir a dhéanamh níos mó sáithithe trí shúcra beagán vanilla nó vanillin a chur ag an gcéim dheireanach den chócaireacht.

Comhábhair:

• watermelons - 1,5 kg;
• aigéad citreach - 2 spúnóg;
• siúcra folaile - 20 g;
• siúcra gránach - 2 kg.

Ullmhúchán

1. An laíon watermelon a scaradh ó na crúta, glanadh na síolta agus gearrtha i gciúbanna.
2. Doirt an mais watermelon le siúcra agus fág sé ar feadh cúpla uair an chloig.
3. Bíodh an obair ag obair ar an sorn, cead a fhiuchadh, boil ar feadh 5 nóiméad, fág go dtí an fhuaraithe.
4. Déan teasa, cócaireacht agus fuarú arís dhá uair eile.
5. Ag an boil dheireanach cuir siúcra folaile agus aigéad citreach, subh te coirc i gcoimeádáin steiriúla le clóis bruite, clóbhuailte.

Jam as criosanna watermelon don gheimhreadh

Ní féidir le snámh coiscthe cócaireachta don gheimhreadh a bheith ní hamháin ón laíon, ach freisin ó na crúbaigh, a bhfuil a fhios acu go léir nach gcuirfidh siad an bruscar go neamh-chaillte. Bainfear úsáid as an toradh deiridh ag na saintréithe blas den bhileas a fuarthas, agus an chuma íogair. Blasta agus síoróip, agus slisní trédhearcacha, ar féidir iad a úsáid mar bhácáil a líonadh.

Comhábhair:

• crusts watermelon - 1 kg;
• aigéad citreach - 1 cuisleón;
• siúcra gránach - 1 kg.

Ullmhúchán

1. Tá Corcaigh scafa ón gcraiceann crua glas, gearrtha i ciúbanna nó ciúbanna.
2. Doirt an siúcra slisnithe agus fág roinnt uaireanta.
3. Tabhair na slices le siúcra agus sú le boil, boil ar feadh 5 nóiméad, fionnuar.
4. Déan an cócaireacht agus an t-insileadh 3-5 níos mó uaireanta a dhéanamh, corc a chóireáil in árthaí steiriúla.

Watermelon i síoróip don gheimhreadh - oideas

Buaiteán bianna i sioróip don gheimhreadh chun blas a chur ar leac watermelon, ach coinníonn níos mó úire na slisní, a n-ionracas agus a n-aroma. Is féidir tae agus brioscaí a chur ar milseog, a chuirtear le mias milis eile nó a chaolú le huisce agus a sheirbheáiltear mar dheoch nádúrtha íogair.

Comhábhair:

• watermelon - 1,5 kg;
• liomóidí - 2 phíosa;
• uisce íonaithe - 60 ml;
• siúcra gránach - 1 kg.

Ullmhúchán

1. Ó uisce, sú líomóide agus siúcra, tá síoróip bruite go dtí go dtiocfaidh na criostail a dhíscaoileadh agus a ghoil.
2. Slice an laíon watermelon i slices, atá leagtha go dlúth i prócaí.
3. Doirt sciathán uisce sioróip fiuchtaithe.
4. Snáithigh na coimeádáin le hobair oibre ar feadh 30 nóiméad, watermelons corc don gheimhreadh le clúdaigh steiriúla, inslithe go críochnúil go dtí go bhfuaraítear iad.

Conas torthaí a ullmhú ó crusts watermelon?

Ag ullmhú na dtorthaí candied ó choscáin watermelon sa bhaile , beidh sé indéanta an delicacy nádúrtha milis a chur ar fáil don teaghlach, agus beidh na tréithe blas a bheidh níos mó ná gach ionchas. Tar éis a thriomú, aistrítear an delicacy, sprinkled le púdar nó siúcra, chuig próca tirim le clúdach nó coimeádán folúis.

Comhábhair:

• cácaí watermelon - 1 kg;
• aigéad citreach - 1 pinch;
• uisce íonaithe - 200 ml;
• siúcra gránnaithe - 1,3 kg.

Ullmhúchán

1. Ceadaítear scagadh ón gcraiceann glas agus le craiceann slisnithe atá bruite in uisce ar feadh 10 nóiméad.
2. Líon an síoróip te slisnithe, cócaráilte ó siúcra, uisce agus aigéad citreach.
3. Tá an mais faoi réir fiuchphointe arís agus arís eile ar feadh 10-15 nóiméad, go dtí go mbeidh na sleamhnáin trédhearcach agus bog.
4. Déan na píosaí brúite atá leagtha amach ar an bpár a thriomú faoi choinníollacha an tseomra, in oigheann nó triomadóir leictreach ag 60 céim go dtí go n-imíonn an greannán.

Conas watermelon a reoite don gheimhreadh?

Coinneoidh watermelon reoite don gheimhreadh blas úr na gcaora agus an chuid is mó de na vitimíní atá sa laíon. Tá sé tábhachtach go mbeadh a fhios agat na roghanna féideartha chun an smaoineamh a chur i bhfeidhm, chun iad a chur i bhfeidhm go héifeachtúil.

1. Is féidir flesh watermelon a ghearradh i ciúbanna, a scaipeadh i gceann ciseal, a sheoladh chun reo isteach sa seomra, agus ansin na ciúbanna a fhilleadh isteach i mála stórála coitianta.
2. Ag crushing an watermelon íonnaithe ón gcraiceann agus na síolta i cumascóir, is féidir leat na prátaí maisithe a eascraíonn i múnlaí oighir nó coimeádáin a bhaineann le haonadh a reoite. Mar atá sa chéad chás, baintear codanna tar éis reo ó na múnlaí agus iad a stóráil i málaí.

Watermelon le vodca - oideas don gheimhreadh

An chéad leagan eile d'ullmhú an choire stiallacha do lovers iontas alcólacha. Ag ullmhú watermelon le vodca don gheimhreadh, beidh sé in ann cairde agus lucht aitheantais a iontas le mias hoppy bunaidh. Go traidisiúnta gearrtar flesh watermelon ólta i ciúbanna nó liathróidí, a sheirbheáiltear ar an bpláir ina n-aonar nó mar aon le leachtanna eile.

Comhábhair:

• watermelon - 5-7 kg;
• vodca - 400-500 ml;
• céir.

Ullmhúchán

1. Tá Watermelon go hiomlán nite, curtha i mbabhla agus tá sé pollta ó bharr go bun ar feadh an fad, gan teacht ar an mbonn i roinnt áiteanna in aice leis an eireaball agus labhair fada.
2. Ag baint úsáide as steallaire, tá na torthaí "pumpáilte" le vodca.
3. Leáigh an céir, corc leis an úsáid a bhaint as na poill atá fágtha tar éis gach láimhseála.
4. Seol watermelon le vodca le stóráil sa fuar.

Conas watermelon a shábháil don gheimhreadh?

Más rud é nach bhfuil fáilte roimh aon watermelons saillithe don gheimhreadh agus nach bhfuil meas cuí tugtha agat sa roghchlár baile, is féidir leat a shábháil go héasca ar do chóireáil úr is fearr leat i laethanta saoire na Bliana Nua.

1. Bí cinnte aird a thabhairt ar chaighdeán na dtorthaí a roghnaíodh le haghaidh stórála: ba chóir go mbeadh an watermelon aibí, gan dents, damáistí, poncanna.
2. A chinntiú go bhféadfadh stóráil chuí watermelons don gheimhreadh a bheith, a chlúdaíonn na torthaí le ciseal ceintiméadar céir, paraifín nó a chaolú i codanna beaga de chré bán uisce.
3. Coinnigh watermelons go maith i fuinseog adhmaid, tuí nó coimeádán le caonach foraoise tirim.
4. Ní féidir leat torthaí a stóráil ar dhromchla crua - is fearr iad a chrochadh i mála glan nó i mála fíocháin i gcealla nó faoi íoslach.
5. Le haon mhodh stórála, tá sé tábhachtach a áirithiú go mbeidh raon teochta ann ó 1 go dtí 3 céim, ar a laghad taise agus aeráil mhaith.