Is iad na táirgí géar-bainne an bunús agus cuid thábhachtach d'aistí bia go leor, le haghaidh meáchain caillteanais agus chun críocha leighis. Iogurt, mar cheann de na cineálacha is delicious agus sláintiúla den chatagóir seo de tháirgí, go measfar go ceart mar cheannaire i dteannta le kefir agus cáis teachín.
Nuair a bhíonn iógart tionscail á cheannach, tá riosca mór ann go mbeidh breiseáin éagsúla ann (leasaithigh, eiblitheoirí, feabhsaithe blas) a laghdaíonn, más rud é, nach bhfuil airíonna úsáideach. Glactar le táirge iógart ar an teicneolaíocht cheart a bhfuil goirt bainne agus baictéarach go heisiach ann.
Sochair agus dochar don ghiosta Evitaly
Sa lá atá inniu ann, bhí an deis ann iógart cáilíochta, neamhdhíobhálach don chomhshaol agus, ar ndóigh, a ullmhú sa bhaile, a bhuíochas leis an Giosta tirim Evitalia. Ní chuireann duine ar bith, is dócha, go bhfuil amhras ann go n-ullmhaítear iógart baile le lámh féin ó bhainne ardchaighdeáin agus go mbeidh bealach beo níos mó ag baint leis an gcomhlacht, toisc go bhfuil sé 100% nádúrtha agus úr i gcónaí.
Is éard atá i gceist le húsáid an tosaithe Evitaly ina chomhdhéanamh:
- baictéir beo-bainne beo;
- vitimíní A, E, C, F, grúpa B (B1, B2, B6, B12) agus aigéad fólach;
- salann mianraí cailciam, iarann, potaisiam agus maignéisiam .
A bhuíochas leis an gcomhdhéanamh bithcheimiceach seo, ní hamháin go bhfuil éifeacht tairbhiúil ag iógart baile ar na horgáin díleácha, ach go n-éascóidh sé cosaintí an chomhlachta, déanann sé an córas imdhíonachta agus micreabhlórach intestinal sláintiúil a athbhunú, feabhas a chur ar chumas feidhmiúil an ae agus na duáin, cuidíonn sé le frithghníomhartha ailléirgeacha a chomhrac, méadóidh sé an t-iomlán agus an streachailt le hpovitaminosis agus easpa mianraí.
Cur i bhfeidhm Evitilia tosaithe
Iógart a ullmhú ó leaven Níl Evitalia mór
- Boil 2 lítear bainne agus fionnuar sé go 40 céim, bain an cúr agus an leaven a líonadh, déan é a mheascadh go maith. Ba chóir próca bainne a fhillte i roinnt sraitheanna páipéir agus go fillte go cúramach le tuáille nó rug. Saoire ar feadh 12-14 uair an chloig.
- Nuair a bhíonn iógart nó multivark á úsáid, breathnaítear na cion céanna, ach tá an próiseas féin níos tapúla (thart ar 6 uair an chloig).
Ní mór a mheabhrú gur féidir an bainne níos gile, an iógart níos mó a chócaráil. Le bainne 2.5% - 2 lítear, le haghaidh bainne 6% - 4 lítear. I iógart réidh le blas agus dúil, is féidir leat siúcra, mil nó aon caora, torthaí agus torthaí triomaithe a chur leis . Ní bhíonn aon dochar agus frithshuímh ag Evitaly ar leaven.