Macaroni - an-mhias a bhfuil a fhios aige agus a bhfuil grá aige. Déantar iad a ullmhú go tapa, mar sin cabhraíonn siad go minic nuair is gá duit rud éigin a chócaireacht go práinneach. Ach, mar riail, tá eolas againn go léir maidir le pasta bruite . Agus inseoimid duit anois conas pasta friochta a chócaráil. Dearbhaímid duit, beidh sé an-bhlasta.
Pasta friochta i brat friochta
Comhábhair:
- macaróin - 0,5 kg;
- anlann trátaí - 4 tbsp. spúnóga;
- Ime - 3 tbsp. spúnóga;
- Filet cearc bruite - 1 píosa;
- salann, paprika - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Ar phain friochta tirim te Doirt an pasta agus friochtaigh iad iad, ag bogadh go dtí go bhfuil siad donn. Tar éis sin, cuir an t-im, an meascán, anlann trátaí, an fhilet cearc, gearrtha i bpíosaí agus é a mheascadh arís. Doirt uisce fiuchphointe, ba chóir go mbeadh sé an oiread sin go raibh an pasta clúdaithe. Cuirtear salann agus spíosraí le blas. Laghdaigh dóiteáin agus déanann sé stuí faoi chlúdach dúnta go dtí go nglannaíonn gach uisce.
Pasta le huibheacha i brat friochta
Comhábhair:
- pasta - 100 g;
- uibheacha cearc - 2 phíosa;
- im;
- salann - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Tá Pasta ag titim i bhfiuchadh uisce saillte agus iad a fhiuchadh go dtí go bhfuil siad bruite. Ansin, caithimid ar ais é i gcúllach agus é a shruthlú faoi uisce fuar. I brat friochta, leáigh an t-im agus freastail an pasta ann ar feadh 2-3 nóiméad. Tar éis sin, na huibheacha a thiomáint agus a mheascadh go maith, cócaireacht ar feadh thart ar 5 nóiméad ar dhóiteán beag, agus ansin tá an pasta le huibheacha réidh!
Conas pasta a fhriochadh i brat friochta?
Comhábhair:
- macaróin de ghráid soladach - 120 g;
- curaí - 1 cuisleón;
- salann, piobar dubh - chun blas a chur air;
- dill, duilleoga bá - le blas;
- ola olóige - 30 ml;
- uisce - 2 cupán.
Ullmhúchán
I bpanna friochta Doirt ola olóige, athchlóite, cuir cuir curaí agus piobar dubh. Smaoinigh ar spíosraí soicind 30. Tar éis sin, déan an pasta amh amach agus scrios na miontuairiscí iad. 3. Doirt in uisce fuar, déan meascán, cuir duilleog bá agus cuir an tine ar an uasmhéid. Faoin gclár dúnta cócaimid thart ar 10 nóiméad. Críochnaíodh pasta friochta le dill chopáilte.
Macaroni i brat friochta i stíl Airméinis
Comhábhair:
- macaróin - 0,5 kg;
- ola lus na gréine - 60 ml;
- im - 80 g;
- uisce - 2 cupán;
- salann - 1 spúnóg;
- piobar dubh - pinch.
Ullmhúchán
I brat friochta, leáigh im, doirt i glasraí, i meascán agus te. Doirt muid an pasta. Stirring, Fry iad go dtí go dtéann siad órga. Anois aistrigh an pasta isteach i sáspan, salann le blas agus uisce a dhoirteadh. Ba chóir go gclúdódh sé an pasta faoi thart ar 1 cm. Ar chócaireacht teasa mheán go dtí go mbeidh an t-uisce boilscithe, ansin an tine a mhúchadh, clúdaigh an uileán le clúdach agus lig dó breá ar feadh 10 nóiméad.