Gach earrach, tá ár súile sásta le cuma na gréine buí beaga i ngach áit - dandelions. Agus má mheasann duine iad fiailí agus cuireann sé deireadh as a gcuid ceapacha, ansin bíonn baint ag duine orthu i bhfoirm salad dandelion. Pléifear na buntáistí agus na díobhálacha salad ó na duilleoga dandelions thíos.
Sea-yes, tá dandelions ina plandaí thar a bheith úsáideach agus tá go leor eilimintí ceimiceacha de tháblaí Mendeleev ann. Is féidir leo a fháil aigéad ascóbach, mangainéis, cailciam , potaisiam, iarann, fosfar, vitimíní A, B, C, E, PP. Is féidir le buntáistí fréamhacha, duilleoga agus bláthanna a thabhairt - déanann siad subh, mil, anraithí agus sailéid astu. Dá bhrí sin, más mian leat a bheith sláintiúil agus más rud é nach bhfuil ailléirgí, gastritis, ulcers boilg agus fadhbanna leis an conradh gastrointestinal, sracadh go dian le dandelions le haghaidh bia. Ar ndóigh, is fearr a sheachaint bláthanna a bhailiú sa chathair nó in aice leis na bóithre.
Cad atá úsáideach le haghaidh sailéad dandelions?
Tabharfaidh an salad as na duilleoga dandelions go laethúil buntáistí móra don chomhlacht agus seachnóidh sé an todhchaí sa todhchaí:
- oncology,
- murtall,
- diaibéiteas,
- atherosclerosis,
- cholecystitis.
Tá a lán cumas úsáideacha ag an dandelion: antiviral, diuretic, choleretic, diaphoretic, analgesic, anti-inflammatory, tonic, in ann an craiceann a ghnáthú, a dhíothú greannú.
Féadfaidh duine éigin argóint nach féidir le dandelions a bheith blasta mar gheall ar a searbh. Sa chás seo, tá bealach simplí amháin ann: sula ndéantar cócaireacht, ba chóir na duilleoga a choinneáil ar feadh tamaill in uisce fuar nó uisce a fhiuchadh, ní bheidh siad searbh. Agus má bhailíonn tú duilleoga óga, ní gá duit é a dhéanamh ar chor ar bith - níl breá searbh acu go praiticiúil. I salad den sórt sin is féidir leat agus comhábhair éagsúla a chur leis: sorrel, géarán, peirsil, dill, raidisí, oinniúin, prátaí, cucumbers, trátaí, cairéid, cabáiste, cáis teachín, cáis, feoil bruite i gcoitinne le dandelions. Beidh níos fearr airíonna úsáideacha má tá tú ag gúna an sailéad le lus na gréine nó ola olóige, uachtar géar, iógart nádúrtha, sreabhadh le sú líomóide.
Sa chéad chás, ní mór duit an dandelion a ghearradh a fhágann go mín, gearrtha an cúcamar isteach i stiallacha nó a ghréigeáil ar grater mór, cuir an oinniún glas, an ubh bruite. Salann agus piobar chun blas, séasúr le huachtar géar agus fónamh.
Tá oideas síneadh ann: cuir na duilleoga géarmhíochaine leis na duilleoga dandelionna gearrtha, sprinkle le dill, peirsil, gairleog finely chopped, oinniúin glas. Is féidir leat prátaí bruite a chur, brúite le ciúbanna, agus sauerkraut nó cabáiste úr, Doirt ola.
Sailéad dandelion duilleoga le haghaidh meáchain caillteanas
Má tá tú ar aiste bia, caithfidh tú cinnte salad dandelions a áireamh i do aiste bia, mar a chuireann sé meáchain caillteanas chun cinn. Cabhróidh salad den sórt sin le mothú an ocrais a laghdú agus an comhlacht a líonadh le go leor substaintí úsáideacha. Ar an ábhar seo, gabh duilleoga dandelion, duilleoga leitís, dill agus peirsil, brocailí , uibheacha bruite. Tá sé seo go léir mionghearrtha agus measctha, séasúr le im agus sú líomóid, ach ní salainn, mar gheall ar an aiste bia moltar úsáid salainn a theorannú.
Chomh maith leis sin, ó duilleoga dandelion, is féidir leat prátaí maisithe a dhéanamh: meascán a dhéanamh le cumascóir, cuir an fínéagar agus an salann leis an bhlaiseadh. Moltar puree den sórt sin a úsáid mar fheistis in áiseanna anraith, feoil agus éisc. Ar ndóigh, mar ní féidir, i gcás ar bith, le húsáid dandelions a bheith athbhruthach, ar shlí eile is féidir leat dochar a dhéanamh duit féin. I gcás ródháileog, is féidir múscailt, urlacan, boilg trína chéile, meath ar riocht ginearálta a bheith ann.
Dá bhrí sin, feicimid go bhfuil cur i bhfeidhm an dandelion neamhghnách leathan, agus tá mais airíonna úsáideach aige féin. Dá bhrí sin, ná bíodh bruscair chun sluasaid a ghlacadh i do lámha agus bréag amach dandelions ó do shuíomh.