Is bia sláintiúil é bia mara dár gcomhlacht, toisc go bhfuil siad saibhir i bpróitéiní agus ar riandúile. Déantar na miasa atá bruite uathu a aithint trí mhaolú agus aon tábla a mhaisiú go foirfe. Cuirfimid in iúl duit cé chomh delicious atá fáinní squid a ullmhú i bataire.
Fáinní scuaire i bataire - oideas
Comhábhair:
- squid - 500 g;
- plúr - 125 g;
- spíosraí;
- líomóid - 0,5 píosa;
- ubh - 3 píosa;
- uisce 125 ml.
Ullmhúchán
Mar sin, leis an scuid craiceann go cúramach agus bain an tslat chitinous. Tar éis sin, boil iad ar feadh 5 nóiméad, agus ansin cuir isteach uisce fiuchta agus saillte ar feadh 2 nóiméad. Tar éis an dara cócaireacht, cuirimid na conablaigh amach, tirim é agus gearrtha i bhfáinní tanaí. Téigh anois le hullmhúchán an chaidrimh: buaileann uibheacha uibheacha isteach i cúr tiubh. Snámhaimid an plúr ar leithligh, caolaigh sé le gloine uisce, cuir ola agus measctar go réidh leis na próitéiní. Tar éis sin, déan an sú a scaoileadh ón líomóide agus cuirfeadh sé le chéile go réidh. Sa sáspan, teas an ola agus an Fry ina n-ullmhaigh sé fáinní squid, agus iad ag plódú go hiomlán sa chaidín. Fry go dtí órga, agus ansin cuir ar naipcín. Mar sin, ullmhaigh na fáinní go léir, ansin iad a aistriú chuig an tráidire bácáil agus bácáil san oigheann ar feadh 10 nóiméad.
Fáinní friochta scuaire i Síneach buailte
Comhábhair:
- squid - 500 g;
- stáirse - 0.5;
- plúr - 50 g;
- spíosraí;
- sauce soy - 30 ml;
- púdar bácála - pinch;
- uisce carbónáitithe - 1 mír;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Niteadh conablaigh na scuide, a scafa agus a thriomú ar tuáille. Déan iad a ghearradh ansin i bhfáinní díreach agus an soy soy a dhoirteadh. Bia mara Mharaineam ar feadh 20 nóiméad, ag cur spíosraí chun blas a chur air. Faoin am seo táimid ag ullmhú an milseog: déan an plúr a mheascadh le stáirse i mbabhla, caith an púdar bácála, uisce fuar a dhoirteadh de réir a chéile agus déan é a mheascadh go maith. Doirt muid an taos chun blas a chur agus fágfaimid leathnú ar feadh leath uair an chloig. Tar éis sin, déanfaimid an bia mara a snámh sa chaidín agus cuirimid an t-ola ar an ola te. Chuir muid an sneaiceann réidh ar naipcín, agus ansin é a sheirbheáil ar an tábla.
Fáinní scuaire i bataire beoir
Comhábhair:
- squid fuaraithe - 300 g;
- plúr - 125 g;
- ola glasraí - 300 ml;
- ubh - 3 píosa;
- beoir éadrom - 125 ml;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Sa phlúr, caitheann muid salann agus tiomáint sna huibheacha. Measc gach rud agus Doirt beoir éadrom de réir a chéile. Ag baint úsáide as corolla, meascann muid glútan réidh, aonchineálach. Déantar fáinní scuaire a dhoirteadh ar feadh 2 nóiméad le huisce fiuchta, agus ansin gearrtha i bhfáinní tanaí. Snámhaimid bia mara i bataire agus Fry i codanna in ola lus na gréine teasa ar theas mheán ó dhá thaobh. Ag freastal ar an mhias mar shneaiceanna le súiseanna éagsúla.
Fáinní scuaire i bataire sa multivark
Comhábhair:
- squid úr reoite - 700 g;
- ubh - 3 píosa;
- beoir dorcha - 1 mír;
- plúr - 3 tbsp. spúnóga;
- spíosraí;
- ola glasraí - 500 ml.
Ullmhúchán
Mar sin, déanann an squid an próiseas seo a leanas: an craiceann a bhaint astu agus na slata chitin a tharraingt go cúramach. Ansin fágfaimid amach