Is féidir feola i ceannaí a chur in iúl go simplí, ach ag an am céanna miasa an-bhlasta agus blasta. Tá go leor bealaí ann chun é a ullmhú, ach breithnímid leat an ceann is bunaidh leat.
Oideas feola le haghaidh ceannaí
Comhábhair:
- laíon mairteola - 500 g;
- cáis - 150 g;
- uachtar géar - 5 tbsp. spúnóga;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Gearrthaimid slisní mairteola agus buaileann muid le casúr, ag clúdach le scannán. Tar éis sin, cuir an fheoil le spíosraí agus cuir amach é ar bhileog bácála, smeartha le hola. Ar bharr gach clúdach píosa le sraith uachtar géar, sprinkle le cáis ghrátáilte agus bácáil in oigheann te go dtí go réidh, thart ar 40 nóiméad.
Oideas le haghaidh feola ar bhealach ceannaíochta le beacáin agus prátaí
Comhábhair:
- muiceoil - 500 g;
- Champignáin úr - 200 g;
- maonáis - 4 tbsp. spúnóga;
- cáis - 200 g;
- trátaí - 1 ríomhaire.
- spíosraí;
- gairleog - 3 clóibh;
- prátaí - 5 ríomhaire.
- ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Déantar muiceoil a nite, a thriomú ar tuáille agus a ghearradh i slices tanaí. Buille go héasca as gach píosa, spréiceáil le spíosraí agus é a leagan ar an tráidire bácála go daingean lena chéile. Glantar na prátaí, iad a rinsiú, a bhriseadh i gciorcail agus iad a chur ar bharr na feola. Ar thrátaí, déan incis bheag agus é a líonadh le huisce fiuchphointe. Ansin fionnuar muid, bain an cuticle go cúramach, gearrthaigh na plátaí agus cuirfimid an chéad chiseal eile. Glantar garlic, brúite trí phreas agus measctha le maonáis agus cáis ghrátáilte. Scaipeadh mais beag ar thrátaí agus clúdaigh sé le beacáin friochta roimh ré. Ar an mbarr, déan gach rud a ramhar arís le mais cáis agus bí an mhias in oigheann te ag 200 céim. Sin é go léir, tá feoil ar bhealach ceannaithe le prátaí réidh!
Feola i gCeannaithe le Prátaí agus Pineapples
Comhábhair:
- muiceoil - 150 g;
- anann stánaithe - 50 g;
- uachtar géar - 2 tbsp. spúnóga;
- cáis - 20 g;
- ola glasraí - 1 tbsp. spúnóg;
- prátaí - 4 ríomhaire.
- spíosraí ;
- duilleoga sailéad.
Le haghaidh anlann:
- pineapples - 50 g;
- sú anann - 3 tbsp. spúnóga;
- siúcra - 2 tbsp. spúnóga;
- plúr - 0.5 tbsp. spúnóga;
- im.
Ullmhúchán
Píosa muiceoil a nite, a thriomú le naipcín agus bualadh le casúr cistine. Ansin cuir na slisní i brat friochta le ola réamhtheáite agus Fry go dtí leath réidh ar feadh 3 nóiméad ar gach taobh. Déan formáid an-ghéibhe saille, leag an fheoil ullmhaithe amach, clúdaigh an barr le leathchiorcail anannann stánaithe, na prátaí a ghearradh le sreangáin a dhoirteadh agus an uachtar géar a dhoirteadh. Séasc an mhias le spíosraí, déan cáis ghrátáilte agus cuir é chuig an oigheann le haghaidh 7-10 nóiméad a bhácáil. Idir an dá linn, déanfaimid an anlann: an plúr in im a dhonn, cuir na pineapples diced leis, an siúcra a dhoirteadh, an sú torthaí a dhoirteadh agus é a fhiuchadh go léir le chéile ar feadh 5 nóiméad. Ar mhias a scaipeann muid duilleoga salad, déanaimid iad a dhoirteadh leis an anlann ullmhaithe, agus ar an bhfeoil bácáilte air.
Stew i bpota
Comhábhair:
- laíon muiceoil - 100 g;
- bolgán - 1 píosa;
- beacáin úra - 50 g;
- prátaí - 3 ríomhaire.
- im - 2 chnap.
- spíosraí.
Le haghaidh anlann:
- uachtar uachtar nó géar - 8 tbsp. spúnóga;
- bainne - 1 tbsp. spúnóg;
- greens úr;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Feoil a nite, a ghearradh i slisní, buille go héadrom trí scannán bia, a dhoirteadh agus a mheascadh le oinniún mínithe. Ansin cuir é i bpota ceirmeach agus cuir sleamhnán im. Déantar prátaí agus beacáin a ghlanadh, a ghearradh i slisníní, agus cuirtear an cáise ar fhráca mór. Ar bharr na feola, na glasraí ullmhaithe a dhoirteadh agus cuirtear go leor le cáis. Anois tá sé in am an anlann a dhéanamh: tá uachtar saille measctha le bainne, caithfidh na greens créachtaithe agus spíosraí a bhlaiseadh. Líon an fheoil ar bhealach ceannaíochta leis an meascán agus cuir an phota chuig an oigheann téite ar feadh 50 nóiméad.