Fettuccine le sicín in anlann uachtar

Fetuchini - Pasta Iodáilis. Agus má chócaíonn tú iad i gceart, ag cur feoil sicín súgartha tairisceana agus anlann súgrach cáis uachtarach, gheobhaidh tú mhias thar a bheith bunaidh a mhaisiú do bhord.

Oideas Fetuchini le Sicín i Salann Uachtar

Comhábhair:

Ullmhúchán

Doirt an t-uisce isteach i sáspan domhain agus é a fhiuchadh ar theas mheán. Idir an dá linn, táimid ag ullmhú an fhilet cearc: nighimid é, é a thriomú agus scaoiltear é i stiallacha tanaí. Aistrigh an fheoil le pláta, spréiceáil le spíosraí agus déan é a mheascadh go maith. Ansin cuir an sicín ar leataobh agus cuirfidh sé i do chónaí ar feadh 20 nóiméad. Pléitear uisce reoite, caith an pasta, agus corraigh, cócaigh iad ar feadh 15 nóiméad. Tar éis sin, caith an fettuccine isteach i colander, agus ansin é a aistriú isteach i mbabhla domhain. Doirt ola olóige, corraigh le spatula go réidh agus clúdaigh sé le clúdach. Meileann cáis ar grater meán agus doirt isteach i mias domhain domhain.

Sa phian friochta Doirt ola, te é, scaipeann na píosaí sicín agus freastail iad ar feadh thart ar 10 nóiméad go dtí go donn órga. Tar éis don fheoil a bheith donn, cuir é i mbabhla é. Déantar an t-aonán a chur ar ais go dtí an sorn, ag uisce a dhoirteadh, agus tar éis cúpla nóiméad a chuirimid isteach uachtar, tine a laghdú agus an mais mar thoradh air a fhiuchadh. Séas an sauce le spíosraí agus déan leath den cháis ghrátáilte a dhoirteadh. Chomh luath agus a dhíscaoileann sé go hiomlán, cuir feoil sicín agus stew ar feadh 5-7 nóiméad.

Tar éis titim ama agus cuir na pasta bruite agus meascán. Ansin múchadh an pláta, lig do mhias na hIodáile a scaipeadh, scaipeadh an pasta fettuccine le sicín i anlann uachtar thar na plátaí agus cuireann sé gach ceann de na cáis atá fágtha ar fáil.

Fettuccine le sicín agus beacáin in anlann uachtar

Comhábhair:

Ullmhúchán

Tá Fettuccini bruite agus caitheadh ​​ar ais go dtí an colander. I mbabhla, déan an uachtar géar a mheascadh agus an plúr a dhoirteadh. Doirt i brat de réir a chéile agus cuir salann le blas. Déantar na breasts sicín a mhionghearradh i stiallacha tanaí, agus déantar beacáin a phróiseáil agus a ghearradh i plátaí. Leagann muid amach an fheoil, oinniúin glas agus gairleog i miasa an multivark, gar an clúdach agus dul ar an gclár "Bake" ar feadh 5 nóiméad. Ina dhiaidh sin, cuirimid meascán géar isteach agus, gan an clúdach a dhúnadh, leanúint ar aghaidh ag caitheamh an mhias go dtí go bhfuil sé tiubh. Tar éis sin, beimid ag freastal ar fetuchini le sicín sa multivark go dtí an tábla.