Meastar gur feoil bán nádúrtha an filléad sicín agus is fíor-tháirgí cothaithe é, mura bhfuil sé friochtaithe i méid mór im, ach go bhfuil sé ag steamed, bruite nó bácáilte i scragall. Sa lá atá inniu roinneoimid oidis duit agus cuirfimid in iúl duit cé chomh delicious chun cócaireacht a dhéanamh ar fhilet cearc i multivarquet gan go leor ama agus fuinnimh a chaitheamh!
Filet sicín, baked i Panasonic il-bharra
Comhábhair:
- filléad sicín - 300 g;
- sú líomóide - 1 tbsp. spúnóg;
- craiceann líomóide - le blas;
- ola glasraí - 0.5 tbsp. spúnóga;
- Greens úr - más gá;
- spíosraí - le blas.
Ullmhúchán
Anois, inis duit conas cótaire cearc a chócaráil i multivark. Mar sin, déantar an fheoil éanlaithe a nite, a thriomú agus a ghearradh i bpíosaí beaga. Mo líomóide, é a shnáithín le tuáille, bain an zest go cúramach agus bain an sú iomlán as an líomóid atá fágtha. Ansin, déan an fhilet a mheascadh leis an méid ceart atá grátáilte ar rind agus sú breactha fíneáilte. Cuir salann, piobar dubh le blas, an ola glasraí a dhoirte agus gach rud a mheascadh go maith le spúnóg adhmaid.
Tar éis sin, scaipeadh an fhilet cearc isteach i il-barra Panasonic, roghnaigh an modh "Bácáil" agus leag an t-am cócaireachta thart ar 25 nóiméad. Tar éis dheireadh an chláir, an fhearas a dhúnadh, an clúdach a oscailt, na píosaí feola a thiontú go réidh, agus an clúdach a dhúnadh arís, ag fágáil gach rud chun seasamh beagán. Tar éis 10 nóiméad, cuir an mhias arís, cuir é i bpláta domhain agus é a sheirbheáil ar an mbord láithreach, ag croscadh ar bharr luibheanna úr gearrtha úr, cilantro nó peirsil. Tá rís boiled , prátaí vermicelli nó prátaí maisithe foirfe mar garnish.
Filet sicín, á stiúradh i multivark
Comhábhair:
- cíche cearc - 2 ríomhaire.
- cairéid - 1 píosa;
- bolgán - 1 píosa;
- spíosraí - le blas;
- uachtar géar - 100 ml;
- uisce bruite - 1 mír;
- plúr cruithneachta - 2 tbsp. spúnóga;
- ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Chun filléad cearc a ullmhú i multivark, na glasraí go léir a ullmhú an chéad uair. Chun é seo a dhéanamh, mo iad féin, glanfaimid, cairéid trí ar shíogair mhór, agus an ghathach le seimirí tanaí. Déantar cíche sicín a nite, a scriosadh le tuáille, gearrtha i bpíosaí beaga agus cuirfear i leataobh é de thuras na huaire. Téann glasraí ar ola glasraí sa multivark, ag leagan síos an "Bácáil" mód 10 nóiméad. Tar éis sin, cuir na píosaí filléid agus Fry sa chlár céanna ar feadh 10 nóiméad eile. An uair seo, breáimid an plúr i méid beag uisce, an meascán a dhoirteadh agus a dhoirteadh isteach sa multivark, ag cur uachtar géar leis. Mias solim, cuir an séasúrach agus cuir gach rud go maith. Cócaimid an filléad cíche cearc sa multivark ar feadh 30 nóiméad, ag leagan síos an modh "Quenching" ar an bhfeiste.
Filet sicín sa Polaris multivariate
Comhábhair:
- filléad sicín - 200 g;
- bolgán - 1 píosa;
- gairleog - 2 clóibh;
- courgette - 200 g;
- trátaí - 200 g;
- prátaí - 3 ríomhaire.
- spíosraí - le blas.
Ullmhúchán
Mar sin, an chéad garranna a ghlannóimid, gearrtha oinniúin ón scéite agus melenko. Sa cupán multivarka Doirt ola beag, cuir oinniúin, gairleog, cuir an modh "Te", gar an clúdach agus fág í a ullmhú ar feadh 15 nóiméad. Ná dramhaíolaigh an t-am go fóill, sruthlaigh an cearc go maith, tirimimid é agus gearrthaimid é i ciúbanna beaga. Ansin, oscail an lúb an multivark, leag na líonta ar na glasraí agus fágáil ar feadh 20 nóiméad eile.
Tar éis sin, glanfaimid prátaí agus zucchini, iad a ghearradh mar aon le trátaí i bpíosaí beaga, a mheascadh agus a salann gach glasraí chun blas a chur air. Nuair a bhíonn an cnámh déanta as crust órga, cuir glasraí air, téigh ar an mód "Quenching" agus fág an uair an chloig ag 1.5. Le linn an ama seo, ní osclaítear an clúdach agus ní chuirfidh an mhias isteach!