Fiseolaíocht Cothú

Roimhe seo, bhí fadhb faoi mhíchothú, easpa bia, ar dhochtúirí. Tá an fhadhb atá ag sochaí an lae inniu róthrom, agus uaireanta fiú otracht. A lán de gach cineál bia mear, táirgí leathchríochnaithe agus bunaíochtaí. Nuair is féidir leat a ithe go deliciously, gan srianadh faoi chócaireacht, scíth a ligean agus gan ligean duit smaoineamh ar an méid a itheann muid. Is é an rud is mó go tapa, blasta agus sásúil. Ina theannta sin, tá go leor daoine inár gcuid ama ina gcónaí ina n-aonar. Agus nuair a chónaíonn tú ina n-aonar, níl gá, níl aon mhian le rud éigin a chócaireacht. Thairis sin, más féidir leat dumplings réidh réidh a cheannach in aice leis an teach.

Is eolaíocht é fiseolaíocht an chothaithe atá bunaithe ar staidéar a dhéanamh ar ghá an duine maidir le substaintí atá i mbia agus a n-éifeacht ar an gcomhlacht. Chun feidhmiú i gceart, éilíonn an comhlacht go leor substaintí éagsúla.

Fuinneamh i mbia

Is é an foinse fuinnimh is mó a theastaíonn ar dhuine ná bia. Tá fuinneamh i mbia i bhfoirm cothaithigh - próitéiní, saillte agus carbaihiodráití. Agus trína gcóimheas a athrú, is féidir próiseas meitibileach a rialáil.

Próitéiní

Tá ról an-tábhachtach acu i bhfoirgneamh matáin. Tá próitéiní comhdhéanta de aimínaigéid, deisiú siad cealla, fíocháin fhoirm. Is brící iad próitéiní le haghaidh cealla a thógáil. Den chuid is mó, tá siad le fáil i dtáirgí feola agus déiríochta. Is féidir le easpa próitéiní lagú cnámh agus fíochán muscle a leanúint, agus dá bhrí sin, ní mór athsholáthar saorga a dhéanamh ar fhásraitheoirí i bhfoirm forlíonta próitéine ar bhia.

Carbaihiodráití

Déanann fiseolaíocht cothaithe carbaihiodráití a mheas mar cheann de na príomhfhoinsí fuinnimh atá ag teastáil ón gcomhlacht. Carbaihiodráití (tá siad siúcrós) - is bia nádúrtha é seo don inchinn. Tá siad struchtúrtha simplí agus casta. Mar sin, ní mór ár gcomhlacht casta. Agus tá siad le fáil i glasraí, iasc mara, pischineálaigh. Ní thabharfaidh simplí, i bhfoirm bácála, go leor sochair. Is é an smaoineamh ar aistí bia íseal-carbaihiodráit íseal leibhéal na carbaihiodráití simplí agus na cinn casta a chaitheamh.

Saillte

Ní gá punt breise a bheith ann. Níl ort ach ní mór duit saillte a idirdhealú i bpíosa císte, agus i bpíosa iasc. Tar éis an tsaoil, baineann aigéid shailleacha úsáideach le tógáil cealla, seicní craiceann agus meitibileacht lipid. Is é an ceann is tábhachtaí ná aigéad lóileileach. Tá sé le fáil i ngach táirge de bhunadh ainmhíoch: iasc, feoil, táirgí déiríochta. Is é an t-aigéad saille neamh-neamhsháithithe tábhachtach eile ná Omega 3. Bíonn tionchar aige ar obair na hinchinne agus ar an gcóras soithíoch. Agus, arís, coimeádtar iad in iasc.

Vitimíní

I bhfiseolaíocht na cothaithe, tá ról mór ag vitimíní. Tar éis an tsaoil, má thosaíonn ár n-ingne go tobann, gearrtar an ghruaig, nó má thiteann an craiceann tirim, déanann muid casta vitimíní a cheannach láithreach. Agus ní i vain. Is substaintí orgánacha iad na vitimíní atá i mbia. Agus iad seo glasraí, torthaí, iasc agus pischineálaigh, táirgí déiríochta. Tá gach ceann acu freagrach as feidhmeanna áirithe a chomhlíonadh. Mar sin, tá vitimín C freagrach as tacú le díolúine, tá vitimín A riachtanach le haghaidh fís, tá vitimíní B i bhfeidhm ar ár giúmar agus ar fheidhmíocht. Tá Vitimín D agus E freagrach as meitibileacht lipid agus athghiniúint cille, agus cuimsíonn sé seo craiceann, tairní agus gruaig. Mar sin, gan iad, níl ach ar chor ar bith.

Fiber

Tá sé intuaslagtha agus dothuaslagtha. Cuireann snáithín intuaslagtha bac ar ocras agus laghdaíonn sé colaistéaról. Agus an massages dothuaslagtha an intestines agus a bhaint as an slaig. Tá sé le fáil i glasraí agus torthaí, chomh maith le pischineálaigh agus gráin iomlán. Mar sin, is é an ruán an príomhfhoinse snáithín.

Mianraí

Tá ról ollmhór ag mianraí i mbiochróisí uile ár gcomhlacht. Mar shampla, kamaz páirt a ghlacadh i bpróisis hematopoiesis, tá gá le haidín do shintéis thyroxine - hormón na faireoga thyroid. Rialaíonn an potaisiam rithim croí, is é an cailciam i gcoitinne an príomhfhoinse fíocháin cnámh, agus bíonn strus ag maignéisiam le strus. Tá sóidiam bainteach le próisis meitibileach agus cuireann seiléin cosc ​​ar thumaí a fhorbairt. Cuidíonn fosfar meitibileacht, agus tacaíonn since sin díolúine.

Tá ár substaint ag teastáil ó gach comhlacht sa chasta. Níl fiseolaíocht an chothaithe daonna ag déanamh staidéir ar a n-tionchar casta ar ár gcomhlacht. Ar ndóigh, nuair nach bhfuil go leor rud ar leith ann, is féidir leat díriú ar tháirgí sonracha. Ach is é an rud is mó ná na táirgí sin a bhaineann leas as ár gcomhlacht.