Is é an t-aiféala mór atá againn, le caighdeán agus blas táirgí feola i siopaí le fada an-mhaith a bheith ag teastáil. Tarlaíonn sé fiú go bhfuil sé níos blasta agus i bhfad níos saoire a cheannach ach feoil shimplí. Agus cad má chócaíonn tú liamhás sa bhaile? Breathnaímid ar conas é a dhéanamh go delicious agus go tapa!
Héilín muiceoil árasán
Tá Ham sa bhaile an-bhog agus milis, a bhuíochas le réamh-bualadh. Tugann spíosra clóibh, siúcra donn agus craiceann oráiste blas agus dearg caramal don mhias.
Comhábhair:
- liamhás muiceoil - 1 kg;
- uisce - 1 l;
- oinniúin - 1 ríomhaire.
- duille bá - 1 píosa;
- piseanna dubh piobar - 3 ríomhaire.
- salann agus piobar - le blas;
- siúcra donn - 100 g;
- craiceann oráiste - 50 g;
- nutmeg - 1 cuisleón;
- Cainéal talún - 0,5 cón.
- úlla - 3 píosa;
- clóibh - 3 ríomhairí pearsanta.
- slices oráiste le haghaidh maisiúcháin.
Ullmhúchán
Conas liamhás baile a dhéanamh? Ar dtús, ní mór dúinn ár liamhás a chaitheamh in uisce fuar agus fágfaimid an oíche ar fad. Ar maidin, é a chumasc agus cuir an fheoil i sáspan le huisce soiléir, duilleoga laurel, oinniúin agus piobair. Clúdaigh an clúdach, cuir boil, salann, ansin an tine a laghdú agus cócaireacht ar feadh thart ar 1.5 uair an chloig. Ansin, cumaisc ábhar an uileáin arís agus déan an craiceann is fearr a ghearradh go réidh ón bhfeoil.
I mbabhla ar leithligh, meascán siúcra, craiceann oráiste craiceann, cnónna agus cainéal. Grá an meascán leis an liamhás. Ansin déanfaimid an fheoil a aistriú isteach i mias bácála, a ghlanadh le ola glasraí agus uisce beag a dhoirteadh. Cuir an mhias in oigheann réamhtheáite agus bácáil ar feadh thart ar 30 nóiméad ag 220 ° C. Go tréimhsiúil, déanaimid an liamhás leis an sú leithdháilte agus féachaint nach ndéantar an fheoil a dhó. Tar éis 20 nóiméad tar éis tús na bácála, cuir na clóibh muiceoil agus na úllaí i gceithre chuid.
Sula ndéantar freastal ar an mbord, maiseamar an t-amás baile le slisní oráiste úr.
Iaslam baile ó sicín
Comhábhair:
- filléad sicín - 1 kg;
- gairleog - 3 clóibh;
- geilitín - 10 g;
- salann, spíosraí, spíosraí - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Tá feoil sicín gearrtha i bpíosaí beaga. Aistrímid na filléid chuig babhla, cuirimid amach an garlic, cuir salann, piobar agus spíosraí chun blas a fháil. Doirt geilitín tirim ón sachet agus déan gach rud a mheascadh go cúramach. Bain pacáiste bainne lítear, clúdaithe ón taobh istigh le scragall, gearrtha go hiomlán ó thuas agus cuir feoil go dlúth isteach.
Líonaigh an mála é, déan é a sheachaint go docht agus cuir i bpota uisce é. Cuir boil agus cócaireacht ar feadh thart ar 1.5 uair an chloig ar theas íseal. Bain an mála as an bpanna go réidh, déan é a fhuarú go teocht an tseomra agus é a bhaint as roinnt uaireanta sa chuisneoir. Leis an casúr críochnaithe sa bhaile, bain an bhosca go cúramach agus gearrtha i bpíosaí.
Más mian leat, is féidir leat gallchnónna, beacáin friochta, ológa, coirce stánaithe a chur leis an bhfeoil, rud a athraíonn blas an mhias réamhdhéanta.
Ná bíodh eagla ort fantasize, an rud is mó - ná déan dearmad go bhfaighidh tú na comhábhair go léir.
Háitín sicín sa multivariate
Comhábhair:
- liamhás cearc - 3 ríomhaire.
- Piobar Bulgáiris - 1 ríomhaire.
- oinniúin - 1 ríomhaire.
- cairéid - 1 píosa;
- Geilitín tirim - 10 g.
Ullmhúchán
Mar sin, gabh na cosa nite agus leáite. Cuir iad a chéile go snasúil ar an gcromáin agus ar an gcnaipe
Chuir muid an clár "Quenching" amach agus cócaimid an liamhás ar feadh thart ar 1.5 uair an chloig. Tar éis an comhartha réidh, glacann muid an fheoil agus é a ghlanadh ón gcnámh. Go gearrtha go caoticeach agus cuir isteach ar ais isteach i mbabhla an multivark. Arís, cuir ar an gclár céanna ar feadh 1.5 uair an chloig.
Doirt mála de gheilitín tirim, déan é a mheascadh go maith agus cuir isteach sa chuisneoir é a reoite! Sin é go léir, tá liamhás sa multivarque réidh!