Is féidir le slat a bheith ag teorainn "aghaidh". Níl an téama na salad inexhaustible, ós rud é gur salads an cineál miasa is uilíoch. Agus tú ag cócaireacht agus ag saothrú sailéid éagsúla, tá do fantais cócaireachta "a dhéanamh amach", agus tá sé an-bhuíoch as seo.
Agus uaireanta ní mór duit rud éigin a chócaireacht go tapa agus gan a bheith ag cur bac ar leith agus ... arís, Sailéad a Mhór - is féidir le táirgí éagsúla a chur le chéile, mar shampla feoil, cúcamar, beacáin agus uibheacha. Deirimid go bhfuair tú seo go léir sa chuisneoir (é a athnuachan níos minice le táirgí úra éagsúla).
Sailéad le feoil agus cucumbers
Comhábhair:
- Feoil bruite (sicín nó mairteoil) - thart ar 300-400 g;
- cucumbers úr - 2 talamh nó 1 cheaptha teasa mór;
- beacáin stánaithe - thart ar 200 g;
- Uibheacha sicín - 1-2 ríomhaire.
- oinniún - 0.5-1 ríomhairí pearsanta.
- Tá greens úr éagsúil;
- ola nádúrtha nó glasraí gan saobhadh iógart le haghaidh athbhreoslaithe.
Ullmhúchán
Boiligh na h-uibheacha crua bruite, fuaraigh, glan agus cuileann siad go mín. Déanfar na oinniúin a ghearradh i bhfáinní ráithiúla, leac feola - leaca beag, chomh maith le cúcamar. Is féidir beacáin mhaolaithe , más móra - a ghearradh ar an mbóthar nó a úsáid mar atá. Glasaigh agus gairleog mionghearrtha go mín. Chomhcheangailimid na comhábhair go léir i mbabhla sailéad, déan na feistis agus an meascán a dhoirteadh.
Ba chóir a thabhairt faoi deara nach gcuirfidh blas piobar sa salad seo isteach ar a blas.
Salad Cóiré le feoil, cúcamar agus cairéid
Comhábhair:
- feoil bruite - thart ar 300 g;
- cúcamar - 1-2 píosa;
- oinniúin - 1 ríomhaire. (b'fhearr dearg);
- cairéid - 1 píosa;
- Piobar milis dearg agus / nó buí - 1-2 ríomhaire.
- gairleog - 2-3 clóibh;
- Síolta talún an choireáin agus an fhionnéal;
- Piobar dearg te (in aon fhoirm, ach níos fearr úr);
- Greens (peirsil, coriander, etc.);
- ola (seamame go hidéalach);
- fínéagar nádúrtha.
Ullmhúchán
Gearrthaimid na oinniúin scafa isteach i leathfháinní, piobar milis - sreabha, cucumbers - brusochkami beagán tanaí oblong. Déanfar cairéid sonaithe a chaitheamh ar grater speisialta do chairéid Cóiré.
Lig na glasraí marinate ar feadh 20-30 nóiméad, ar a laghad. Le linn an ama seo, gearrtha an fheoil isteach i stiallacha tanaí, gearr, déan na gruaige glasa agus an gairleog a chopadh. Cuir na comhábhair seo leis an mbabhla sailéad agus déan gach rud a mheascadh. Sula ndéantar freastal air, lig an sailéad Cóiré ar feadh 10 nóiméad eile ar a laghad.
Is féidir vodca, fíonta tábla, tinctures neamh-mhisithe a sheirbheáil ar sailéid den sórt sin.