Coinníonn na maitíní pine go léir airíonna íocshláinte pine, agus iad á carnadh nuair a bhíonn siad ag cócaireacht a n-ógóga, agus dá bhrí sin tá sé fíor-riachtanach chun cóireáil agus cosc a chur ar fuar, mar gheall ar sháruithe ar an conradh gastrointestinal, ar airtríteas, ar fhéithiúlacht agus ar mhórán galair eile. Díolfaidh sé ach díolúine amháin, agus cabhróidh sé freisin an fhuil a ghlanadh agus an comhlacht a athnuachan.
Conas a bheith ag cócaráil ó na bachlóga pine óga - oideas le líomóid
Comhábhair:
- bachlóga pine óga - 500 g;
- uisce scagtha - 0,5 l;
- siúcra gaineamh - 1 kg;
- líomóid meánmhéid - 0,5 ríomhaire.
Ullmhúchán
Ba chóir go dtógfaí duáin pine le haghaidh subh roimh láthair a dianfhás agus a dhíscaoileadh i mí Feabhra-Márta. Níor chóir go mbeadh aon mhótarbhealaí, bóithre, criosanna tionsclaíocha nó lonnaíochtaí móra in aice leis an láithreán bailiúcháin. Is fearr chun na críche sin dul chuig an bhforaois.
Nuair a bhailítear na hamhábhair, caithfear iad a níochán, cuir réidh leo má tá eisíontais snáthaidí agus smionagar ann, cuir isteach salann, uisce fuar a dhoirteadh agus boil ar feadh cúig nóiméad is fiche ar thine measartha.
Anois, caith na bachlóga giuthais ar ais i gcúllann agus é a fhágáil ar feadh deich nóiméad a dhraenáil. Le linn an ama seo, cuirfimid an méid is gá uisce agus siúcra i sáspan le chéile agus cuirfimid go boil, stirring. Tar éis cúig nóiméad, cuir bachlóga bruite le chéile, déan na comhpháirteanna atá fágtha de sú líomóide a bhriseadh, lig an mais boil, agus cuir as an teas. Fág an obair go dtí go mbeidh sé fuaraithe go hiomlán, agus ina dhiaidh sin téitear arís le boil, ag corraigh, agus cuirimid an teas an-íseal ar feadh daichead nóiméad.
Ar ullmhacht, déanaimid deasc as na bachlóga péine ar prócaí gloine steiriúla a ullmhaíodh roimhe seo, a shéalaítear le claonta bruite agus lig go hiomlán fionnuar faoin brat.
Conas subh a dhéanamh ó bachlóga pine úra le haigéad citreach?
Comhábhair:
- bachlóga pine úra - 1 kg;
- uisce scagtha - 1 l;
- siúcra gaineamh - 1,5 kg;
- aigéad citreach - 0.5 cp.
Ullmhúchán
Bailítear bachlóga pine úra agus na moltaí a tugadh san oideas roimhe sin á gcur san áireamh, agus ansin nite agus gearrtha iad i roinnt codanna. Cuir an táirge ullmhaithe in árthach oiriúnach, ag cur an ciseal le siúcra, agus é a fhágáil ar feadh dhá uair an chloig ag coinníollacha an tseomra.
Tar éis an t-am a chur leis an uisce fuar íonaithe a chur leis an gcoimeádán, cuir an obair ar phláta agus teasaigh sé, ag cur go leanúnach, go dtí go mbeidh an siúcra boilscithe agus a dhíscaoileadh. Anois laghdaímid an teas agus lig an boil mais ar feadh cúig nóiméad, agus ansin déanfaimid é a bhaint as an teas agus é a fhágáil chun fuarú go hiomlán. Ansin téigh an subh arís le boil, boil sé ar feadh cúig nóiméad agus lig dó fionnuar arís.
Tar éis an tríú fiuchphointe, cuirimid leath an spúnóg de aigéad citreach leis an billet, cuirfimid go maith é agus cuir an teaspoon sé go fóill os cionn na gcoimeádáin ghloine roimhe seo agus caipigh sé le clúdaigh steiriúla.
Jam ó bachlóga péine - oideas eile
Comhábhair:
- bachlóga pine úra - 1 dornán;
- uisce scagtha - 250 ml;
- siúcra gránnaithe - 300 g.
Ullmhúchán
Ullmhaíodh bachlóga giáin óga i gceart a dhoirteadh gloine uisce scagtha agus cuirfidh siad ar an dóire, ar dhóiteán measartha chun cócaireacht go dtí go laghdaítear méid an leacht faoi thart ar aon trian. Anois déan an siúcra a dhoirteadh agus an obair a choinneáil ar an dóiteán, ag bogadh, go dtí go ndíscaoilear na criostail siúcra agus cúig nóiméad eile.
Doirteann muid subh te ó bachlóga péine ar choimeádáin steiriúla ullmhaithe , éalaigh sé go daingean agus fágfaimid go dtí go mbeidh sé fuaraithe go hiomlán faoin bratéad.