Sa lá atá inniu inseoimid duit conas líonadh a ullmhú le haghaidh dumplings le cáis teachín agus a thairiscint cuid dá roghanna milis agus oideas amháin le gairleog agus luibheanna.
Is é an líonadh Curd ar cheann de na daoine is mó tóir agus éilítear de bharr blas agus saturation den scoth.
Conas a iompraíonn as cáis teachín do dumplings?
Comhábhair:
- cáis teachín - 550 g;
- buíocán uibhe - 2 phíosa;
- siúcra gránnaithe - 40 g;
- Ime - 50 g.
Ullmhúchán
Mash cáis teachín le forc agus más gá, téighimid trí strainer nó punch go comhionannas le cumascóir. Ansin cuir buíocán, siúcra, im bog agus meascán maith. Tá an líonadh réidh, is féidir leat tosú a dhéanamh ar vareniki.
Líonadh le haghaidh dumplings le cáis teachín gan uibheacha
Comhábhair:
- cáis teachín - 750 g;
- siúcra gránach - 120 g;
- Vanilla - le blas.
Ullmhúchán
Mash cáis teachín le forc agus má tá gráin ann, é a mhúnlú trí strainer nó cuir le cumascóir. Cuir siúcra, braiteán, cuir le chéile agus tosú ar fhoirm vareniki.
Cáis teachín a líonadh le haghaidh dumplings - oideas le rísíní
Comhábhair:
- cáis teachín - 750 g;
- uibheacha sicín - 2 phíosa;
- salann - pinch;
- raisíní gan pits - 120 g;
- siúcra gránach - 120 g;
- uachtar géar - 140 g.
Ullmhúchán
Déantar raisíní a nite go maith, iad a steamed le huisce fiuchta agus fágtar ar feadh cúpla nóiméad. Ag an am seo, bíonn bréagán ar an cáis teachín agus más gá é, cuimil sé trí strainéir nó cumascóir a phionnaítear ar staid aonchineálach. Ansin cuir uibheacha, salann, siúcra, uachtar géar agus meascán. Caithimid raisíní i gcaollann, tirimimid é agus cuirimid isteach ar cháis teachín.
Líonadh le haghaidh dumplings le cáis teachín agus sútha talún
Comhábhair:
- cáis teachín - 600 g;
- sútha talún úr - 180 g;
- Gaineamh siúcra - 120 g nó blas a chur air.
Ullmhúchán
Déantar sútha talún a nite, a ghearradh i gciúbanna beaga, cuir le cáis an teachín brí, an siúcra agus an meascán a dhoirteadh. Má tá an líonadh ró-uisceach, is féidir leat spúnóg bhoird de stáirse a chur leis.
Conas cócaireacht a dhéanamh ar líonadh gan mhilleadh le haghaidh dumplings ó cáis teachín?
Comhábhair:
- cáis teachín - 600 g;
- gairleog - 2 fiacla;
- salann - le blas;
- Greens dill úr - 1 bunch.
Ullmhúchán
Cáis teachín a bhriseannomar le cumascóir nó é a mhúnlú trí strainer, cuir an glanadh agus brú roimhe sin tríd an bpíosa gairleog agus glasraí úr gearrtha melenko. Múineann muid an mais go maith agus is féidir linn dul chun foirmiú vareniki.