Aogán i bpota san oigheann - na smaointe is fearr chun cóireáil ársa na Rúise a ullmhú

Tagann an ruán i bpota san oigheann amach níos tairisceana ná crúp bruite nó friochta, toisc go n-ionsaíonn sé aroma glasraí agus feoil, atá i mias amháin. Chun na buntáistí go léir, casann an mhias saille íseal, toisc go bhfuil an ola ann i bhfad an-bheag.

Conas a chaitheamh ar an ológ i bpota san oigheann?

Is breá le miasa ó ruán i bpotaí as a gcuid blas juicy, mar gheall ar a bheith fágtha i bpota, tá an grúpa ag luí agus ag súith le sú comhábhair eile: feoil, glasraí. Tá cinntí speisialta ann, agus tú ag smaoineamh gur féidir leat blas an bhia a dhéanamh níos fearr:

1. Chun praitite leite a fháil, ní mór duit am an rósta a laghdú ó 40 nóiméad go 30.
2. Cabhróidh sé le hinfhiachas a chur ar a calcination ar feadh 4-6 nóiméad i brat friochta.
3. Beidh olc ag blas níos déine sa phota san oigheann má dhúnann tú na miasa le scragall, agus é a chur go daingean leis an gcoimeádán.

Aogán ar bhealach ceannaithe i bpotaí

Is béile an-íogair é leite na muc sa oigheann sa phota de réir sean-oideas, atá measta agus measta sa Rúis. Is féidir leat muiceoil, mairteola, feoil fuar a úsáid ó roinnt cineálacha feola, fiú sicín. Cuirfidh na beacáin blas speisialta leis an mhias, sa oideas traidisiúnta, úsáidtear marshmallows sáithithe in uisce, ach is féidir iad a chur in ionad champignons, beacáin oisrí, srl. Tá siad friochta agus baked leis an gcuid eile de na comhábhair. Ullmhaítear an chaon sa phota san oigheann san oigheann i mbabhla ar leith.

Comhábhair:

• groats ruán - 300 g;
• muiceoil - 250 g;
• ciúb brat feola - 1 píosa;
• oinniún - 1 ríomhaire.
• cairéid - 150 g.

Ullmhúchán

1. Ullmhaigh broth (1 ciúb le 1.5 lítear uisce).
2. Gearr an fheoil agus cuir Fí os cionn tine beag, scaipeadh é thar na potaí.
3. Cuimítear cairéid, chomh maith le oinniúin, Fry, le feoil.
4. Barr le ruán i ngach babhla. Doirt an t-ábhar le brat.
5. Bácáil ar feadh 30 nóiméad.

Aogán i bpota

Iasc le ruán i bpota san oigheann - táirge bia is gnách, agus an-úsáideach, is féidir leis an mhias seo an tábla laethúil a éagsúlú. Ní mór Groats, ionas nach gcuirfí bac ar dhíleá ar feadh i bhfad, is féidir leat é a thógáil láithreach i málaí. Má scaoileann tú an mhias ar bun ar feadh 5-6 nóiméad go dtí go mbeidh sé réidh le cáis grátáilte agus oinniúin úr, beidh sé níos tapúla fiú.

Comhábhair:

• ruán - 280-300 g;
• Filet éisc - 230 g;
• oinniún - 1 píosa;
• uachtar géar - 2,5-3 st. l.;
• cairéid - 1,5 píosa;
• Champignons - 180-200 g.

Ullmhúchán

1. Boil an rump. A chur siar.
2. Oinniúin, champignons, cairéid do 5-10 nóiméad.
3. Ar an mbarr leag amach an t-iasc. Téigh ar aghaidh ar feadh 7 nóiméad.
4. Leagtar amach sciathán na caola le héisc i bpota san oigheann: leite, glasraí, ciseal éisc.
5. Clúdaigh le huachtar géar. Cuir ar feadh 30 nóiméad, bácáil san oigheann.

Aogán le beacáin i bpota san oigheann

Aogán le beacáin i bpota - an mhias foirfe sa phost. Líonann an Groats an comhlacht, agus beacáin - athsholáthar mór ar fheoil. An bia mear seo, agus bia sobhlasta - rogha iontach do chothaithe aiste bia. Ag baint úsáide as beacáin triomaithe, ní mór iad a bheith sáithithe agus reoite moltar iad a fhiuchadh an chéad uair ar feadh 8-10 nóiméad. Is féidir leat beacáin réamh-fhrithcha a dhéanamh nó fágtar ach bruite: ansin beidh leite ruán i bpota, gan gram de ola glasraí, go hiomlán bia agus bia.

Comhábhair:

• ruán - 1 gloine;
• beacáin - 330-400 g;
• oinniún - 180-200 g;
• dill - 1 bunch.

Ullmhúchán

1. Beacáin agus oinniún go dtí go donn órga.
2. Sruthlaigh na groats, cuir i bpota. Barr le muisiriúin agus oinniún, ansin déan mionghearrtha go mín.
3. Doirt go dtí an sciath le huisce, fág an t-oigheann go dtí leath uair an chloig.

Aogán le muiceoil i bpota san oigheann

Tá an-taoige le ribs sa phota an-mhór, agus caithfear am ar chócaireacht go leor. D'fhonn a chinntiú nach raibh an bia chomh trom don bholg, is féidir leat níos mó saill a ghearradh ó na héadáin. Is fearr freisin ola glasraí le haghaidh bonn feola róstach beagán a úsáid, agus ní bhíonn an mhias ró-olach agus saill.

Comhábhair:

• ruán - 300 g;
• Uirbeacha Muiceola - 4 ríomhaire.
• cairéid agus oinniúin - le blas;
• ola glasraí - 2 tbsp. l.;
• spíosraí - le blas.

Ullmhúchán

1. Feoil Fry go dtí go bhfuil sé beagán órga i dath.
2. Cairéidí beagáinín grátáilte agus oinniúin, slisnithe le cearnóga.
3. Sa phota, cuir na chéad asnacha, glasraí ansin, ar bharr an chrúpaí.
4. Doirt an t-uisce ar fad (500 ml.).
5. Bácáil ar feadh 30-35 nóiméad.

Mairteoil le ruán i bpota

Is miasa traidisiúnta na Rúise leite tuán le feoil i bpota, ach is féidir leat blas mionbhríoch a fháil, agus cuirfear nótaí cumhra air, mar shampla luibheanna Provence agus cáis Parmesan. Is féidir sraith luibheanna triomaithe le haghaidh cócaireachta a cheannach i mbeagnach gach ollmhargadh. Sa phróiseas cócaireachta, is féidir leat cairéad grátáilte eile, piobar Bulgáiris a chur leis. Bó a chomhcheangal le feoil i bpotaí le sailéid éadrom ó glasraí.

Comhábhair:

• ruán - 300 g;
• mairteola - 220-240 g;
• oinniún - 150 g;
• spíosraí "Luibheanna Provencal" - 1.5 cnap;
• piobar, salann - le blas;
• Cáis Parmesan - 100-120 g.

Ullmhúchán

1. Sruthlaigh agus tirim an fheoil, gearrtha i gciúbanna agus cuir i bpiobar agus salann.
2. Cuir oinniún, cuir feoil agus Fry ar feadh 5-7 nóiméad, sprinkle le "luibheanna spicy".
3. Boil an chéad tae ar feadh 20 nóiméad.
4. Cuir leis an fheoil, meascán.
5. Cuir na comhábhair i bpota, clúdach le sraith cáise.
6. Na miasa a dhíspreagadh in oigheann téite ar feadh 20-25 nóiméad.

Aogán le sicín i bpota

Iad siúd a théann i mbun spóirt rialta, cosúil le cearc le ruán i bpota san oigheann. Tar éis an tsaoil, ní gá go mbeadh breasts sicín tirim de dhíth orthu, ag ithe iad le ruán folamh. Is féidir aon mhias, fiú aiste bia, a chócaráil neamhghnách agus delicious. Agus is féidir béile den sórt sin a bheith fiú béil Fhéile, toisc go bhreathnaíonn bia i bpotaí álainn agus iontach. Séasúir é le greama trátaí nó uachtar géar agus anlann trátaí.

Comhábhair:

• ruán - 150-200 g;
• cíche cearc - 1 ríomhaire.
• cairéad - 100-130 g;
• oinniún - 100-150 g;
• ola, spíosraí, salann - chun blas a chur air.

Ullmhúchán

1. Déan na cairéid a chraobh nó a chopadh go coitianta, déan na oinniúin agus an sicín i bpíosaí beaga a chopadh.
2. Leag gach rud ar bun an phota ceirmeach. Cuir suas an t-uisce suas go leath an phota. Chun oigheann a sheoladh isteach ar feadh 15 nóiméad.
3. Bain, cuir an ruán nite, cuir uisce, ionas go mbeidh an t-ábhar go léir clúdaithe go hiomlán. Fág do bhácáil le haghaidh 25-35 nóiméad eile.

Caoimhin le muc i bpota san oigheann

Beidh mhias sármhaith don teaghlach ar fad ina ruán le feoil mhionaithe i bpotaí. Ní féidir blas a dhéanamh ar mhias atá bruite in oigheann i dtáirgí cré má tá coibhneas réasúnach agat. Níl beagnach gá le bac a chur le cócaireacht, go háirithe má ghlacann tú an mincemeat. Gheobhaidh blas níos dian ar an mbia má fhágann tú é a ghlanadh san oigheann ar feadh leath uair an chloig eile.

Comhábhair:

• ruán - 250 g;
• cairéid - 90-100 g;
• oinniún - 120-150 g;
• feoil bhfeidhm - 300 g;
• spíosraí, salainn, piobar - chun blas a chur air.

Ullmhúchán

1. Glasraí agus líonta Fry i bpannaí éagsúla in ola. Measc gach rud.
2. Sruthlaigh crúp, squeeze agus meascán leis an gcuid eile de na comhábhair.
3. Cuir gach rud i bpotaí, líon isteach le huisce ionas go gcumhdaíonn sé gach rud ag cúpla ceintiméadar.
4. Saoire a bhácáilte san oigheann ar feadh 30 nóiméad.

Aileog le glasraí i bpota san oigheann

Is é an tAon-Aile le glasraí sa phota an príomhchóireáil le linn an troscadh - is mias croí, súgrach, úr, agus fós an-álainn í. Is é an bealach is simplí é a dhéanamh le oinniúin traidisiúnta, cairéid, ach is féidir leat trátaí aibí, piopaí clog agus oinniúin glasa a chur leis. Déanfaidh bia den sórt sin dearg aon tábla a mhaisiú.

Comhábhair:

• ruán - 2 cupán;
• Piobar na Bulgáire - 130 g;
• oinniúin glasa - 80 g;
• Champignons - 125-150 g;
• oinniún - 100-130 g;
• cairéid - 30-50 g.

Ullmhúchán

1. Gearr agus Fry i gceann oinniúin friochta, beacáin, cairéid, piobair.
2. Gheobhaidh sé an-an-olc sna potaí má mheascann tú go maith le glasraí. Ansin, cuirfidh na gruagaire ionsú slicing glasraí.
3. Leag amach na miasa cré / ceirmeacha, d'uisce a dhoirteadh agus a bhácáil ar feadh 30 nóiméad.

Aogán le ae in pota

Is mias thar a bheith tairisceana é an ruán i bpota le ae sicín. Tá an dá chomhábhar simplí seo cosúil le chéile go foirfe. Tá sraith de tháirgí le haghaidh cócaireachta íosta, ionas gur féidir leis gach cócaire baile a chócaireacht agus gan a lán deacrachtaí. Is féidir leat ae mairteola a úsáid seachas cearc.

Comhábhair:

• ruán - 250 g;
• cairéid - 1 píosa;
• oinniún - 3 phíosa;
• ae - 300 g;
• ola glasraí - a bhlaiseadh.

Ullmhúchán

1. Cuir an t-ae in aon chor amháin, agus na oinniúin slisnithe agus cairéid mionghearrtha - i gceann eile.
2. Sruthlaigh na groats.
3. Cuir ar bun na glasraí pota, ansin an t-ae, ansin an ruán. Doirt uisce 1.5 cm os cionn leibhéal na dtáirgí.
4. Ba chóir go ndéanfadh ullmhú an ruán sa phota san oigheann ar feadh suas le 40 nóiméad.

Bán na hola le stew i bpota san oigheann

Tá blas uathúil agus blas iontach le ruán agus á stewed i bpota. Is breá le daoine fásta, leanaí, fir agus mná nach mian leo go leor ama a chaitheamh sa chistin. Má tá ruán cócaráilte cócaráilte sula gcuirtear san oigheann, is féidir leat leath an ama a chaitheamh, agus má chuireann tú im ag deireadh na bácála, beidh sé níos cothaithe fós.

Comhábhair:

• groats ruán - 280 g;
• oinniún - 3 phíosa;
• stew - 1 phota;
• Ime - 20 g.

Ullmhúchán

1. Cuir an stew i brat friochta agus Fry, cuir oinniúin chopáilte.
2. Stew ar feadh 10 nóiméad.
3. Measc an friochadh mar thoradh air le ruán, cuir san oigheann ar feadh 20 nóiméad.
4. Cuir an im leis.

Coinín le ruán i bpota

Tá aogán le feoil i bpota san oigheann lán féin agus blasta, ach beidh an mhias níos scagtha má dhéanann tú coinín. Ina theannta sin, tá feoil coinín - feoil chothaithe, agus i gcomhcheangal le ruán, táirge le haghaidh gach duine a leanann an figiúr, ag déanamh spóirt, go bhfuil fadhbanna le díleá. Is é an meascán seo bród an ealaín Tatarais.

Comhábhair:

• ruán - 320-350 g;
• coinín - 600 g;
• oinniúin - 150 g;
• broth sicín - 1 l;
• cairéid - 1 ríomhaire.

Ullmhúchán

1. Gearr an fheoil, cuir spíosraí le blas, cuir ar bun an phota.
2. Fry na glasraí agus cuir an dara sraith.
3. Stew ar feadh 15 nóiméad.
4. Tar éis an ruán nite a líonadh isteach sa phota, cuir broth as an sicín agus fág sí suanbhruith ar feadh 20 nóiméad eile.