Is féidir le salad torthaí a bheith ina bhricfeasta éadrom nó milseog, a dhéanfaidh achomharc do thomhaltóirí d'aoiseanna difriúla. San alt seo, déanfaimid roinnt de na h-oidis bunaidh agus clasaiceacha den mhias seo a roinnt.
Sailéad torthaí le huachtar
Comhábhair:
- blueberries - 2 ítim;
- melón - 200 g;
- fíonchaora glas - 1 braisle;
- Sútha talún - 2 mír;
- carambola - 1 píosa;
- cáis uachtar - 200 g;
- sú líomóid - 2 tbsp. spúnóga;
- uachtar do whipping - 1/2 st.;
- siúcra puda - 1/4 de céad bliain;
- pecans - 1/2 tbsp.
Ullmhúchán
I mbabhla sailéad meascamar gormáiníní, mealacáin le ciúbanna, leath fíonchaora, rollaí sútha talún agus píosaí carambola.
I mbabhla ar leith, faigh an uachtar go dtí an crua crua. Ar leithligh, cáis uachtar whip le púdar siúcra agus méid beag sú líomóide. Mura bhfuil cáis uachtar ar láimh, is féidir leat sailéad torthaí a ullmhú le huachtar bhuailte agus cáise teachín, mar gheall ar seo, cuirtear cáis an teachín ar dtús le forc, agus ansin measctha leis an gcuid eile de na comhábhair.
Ag baint úsáide as spatula silicone, cuir le chéile uachtar bhuailte agus mais chuairte. Scaipeadh an meascán mar thoradh ar an salad torthaí. Déanaimid an mhias a mhaisiú le réiltín carambola agus cnónna mionghearrtha.
Oideas simplí do sailéad torthaí le huachtar
Comhábhair:
- cáis uachtar - 90 g;
- uachtar géar - 3 tbsp. spúnóga;
- sú líomóid - 2 tbsp. spúnóga;
- siúcra - 2 tbsp. spúnóga;
- anann - 1 píosa;
- oráiste - 1 píosa;
- silíní - 1/2 st.;
- fíonchaora - leath céad bliain;
- cnónna coill - leath céad bliain;
- marshmallow - 1 mír;
- uachtar do whipping - 1/2 st.
Ullmhúchán
Cuir an t-uachtar in éineacht le biorán go dtí go ndéantar beanna boga a chruthú. Cáis uachtar measctha le huachtar géar, sú líomóide agus siúcra.
Gearrfaimid an croí as anann, agus an fheoil a ghearradh ina ciúbanna beaga. Déantar na silíní agus fíonchaora a ghearradh go leath, agus déantar na cnámha a bhaint astu. Craiceann muid an oráiste ón gcraiceann, agus ó na codanna gearrthaimid na scannáin agus déantar na méaráin a dhíscaoileadh le haghaidh píosaí móra. Cuail géar mionghearrtha le scian. Gloine marshmallow nó marshmallow, gearrtha i ciúbanna beaga. Measc na torthaí, na cnónna agus na marshmallow ullmhaithe i mbabhla sailéad, a bhfuil go leor le feistis agus meascán uachtar. Is féidir an sailéad réidh a sheirbheáil ar an tábla cheana féin, agus is féidir leat an cuisneoir a chur ar feadh 3 uair an chloig, agus ansin gearrtha i gcodanna.
San oideas seo is féidir leat aon torthaí is fearr leat a úsáid, agus is féidir leat freastal ar síoróip torthaí nó subh.