Is oideas gur féidir leat úsáid a bhaint as núicéid chun miasa íogair a dhéanamh. Más rud é go dtí seo, níl fillteáin sicín arán ach curtha le chéile agus go domhain, tá an teicneolaíocht sin i bhfeidhm ar iasc, cáis agus prátaí inniu. Sea, agus tá comhpháirteanna bataire níos éagsúla agus níl siad teoranta do phlúr, aráin agus uibheacha.
Conas bruscair a chócaireacht?
Ní hamháin go bhfuil oideas clasaiceach sa bhaile ach amháin ina bhfuil píosaí de fhilet cearc ar fáil i uibheacha, plúr agus bratáin arán agus iad a friochadh in ola nó a bhfuil siad sa bhosca san oigheann, ach roghanna eile.
- Cuirtear iasc, glasraí, cáis agus feoil in ionad sicín. I gcás píosaí baintear úsáid as feoil fórsa, agus déantar éagsúlacht a dhéanamh ar chraiceáin le sceallóga, cáis ghrátáilte agus anraith tirim.
- Is deis a bheith i gcnaipeanna a bhfuil a lámha féin i gcónaí an blas ar leith a chur ar an mhias agus cuma iontas. Mar sin, athróidh cúpla spúnóg paprika nó turmeric, a chuirtear leis an plúr, blas agus dath an mhias.
- Tá bruiteáin bhaile déanta as sicín cócaithe i bhfad níos tapúla má tá píosaí filéid beagán díspreagtha.
- Seiceáil i gcónaí an teocht ola roimh friochadh. Chun seo a dhéanamh, cuir píosa amháin sa choimeádán. Má thosaíonn sé agus tosaíonn sé donn - is féidir leat tús a chur le cócaireacht.
Nuggets ó fhilet cearc
Tá brícíní sicín sa bhaile níos súile, a sheirbheáil i mbia mear. Tá an rún sa chomhdhéanamh bia ceart agus sa chócaireacht. Sa chéad chás - is fillet cearc, uibheacha, plúr, im agus brioscaí é. Sa dara háit, bíonn sé go léir ar an bhfíric go bhfuil na píosaí faoi dhó i mbuidéil i lisin agus plúr, iad a rolladh i bioráin arán agus iad a friochta in ola.
Comhábhair:
- filléad sicín - 450 g;
- ubh - 2 phíosa;
- plúr - 200 g;
- crackers - 180 g;
- uisce 60 ml;
- ola - 250 ml.
Ullmhúchán
- Builleann an filléad sicín go héadrom agus gearrtha i bpíosaí comhionanna. Séasúr.
- Cuir uisce agus salann ar na huibheacha.
- Déan gach píosa isteach sa lyson, ansin - isteach sa phlúr, arís isteach sa lyson agus zapadiruyte i bioráin.
- Brúigh na núicíní as an sicín in ola te ar feadh trí nóiméad.
Nuggets le sicín minced
Ba ghlúin ó fheoil sicín iad siúd a bhí ag an am i láthair. Léirigh na chéad chnuasaigh fillteán cearc grindáilte, múnlaithe le "leicneáin", a bhí (ar feadh dlús níos mó agus crunching) le chéile faoi dhó i plúr, ubh agus bratáin. Mar gheall ar a leithéid de bhreacaíocht láidir, bhí screamh crispy, ionad juicy agus bog agus cruth iontach ar na táirgí.
Comhábhair :
- filléad - 550 g;
- basil triomaithe - pinch;
- ubh - 3 píosa;
- plúr - 250 g;
- bruscáin aráin - 250 g;
- ola - 400 ml.
Ullmhúchán
- Pas an comhaid tríd an grinder feola.
- Séasúr, glúine maith agus buille amach.
- Liathróidí foirmeacha as feoil mhionaithe, tabhair cruth cothrom dóibh.
- Rollaigh liathróidí sa lyson uibheacha, i plúr agus ar bhrú.
- Déan an nós imeachta arís.
- Is oideas iad na gúnaí ina bhfuil na táirgí friochtaithe in ola a théitear go maith ar feadh 5 nóiméad ar gach taobh.
Brúigeanna éisc - oideas
Déantús éisc iad tuismitheoirí éisc atá ag iarraidh aiste bia a leanaí a fhorlíonadh. Le bréagáin éisc, is féidir é seo a dhéanamh gach lá ar a laghad, ag úsáid cineálacha éagsúla bréagacha agus cineálacha éisc. Is fearr an fhilet na farraige do gach duine: ní gá duit a bheith buartha faoi chnámha agus am dramhaíola ar ghearradh. Ar mhaithe le súgradh níos fearr, is fearr éisc níos mó a ghearradh.
Comhábhair:
- filléad pangasius - 550 g;
- plúr - 125 g;
- ubh - 2 phíosa;
- crackers - 200 g;
- ola - 150 ml;
- spíosraí le haghaidh éisc a bhlaiseadh.
Ullmhúchán
- Gearr líonta éisc i stiallacha 3 cm ar leithead.
- Rollaigh gach píosa sa phlúr, sna huibheacha agus ar na bratáin.
- Is éard atá i gcnuasaigh éisc an t-oideas ina bhfuil na táirgí friochta ar feadh 2 nóiméad agus a leagtar amach ar thuáille páipéir chun ró-ola a bhaint.
Nuggets ó turcaí - oideas
Geansaí Baile - rogha dóibh siúd atá ag lorg éagsúlacht i dtáirgí. Tógann an turcaí an dara háit tar éis an sicín, mar sin níl sé aisteach go bhfuil suim ag na mná tí sa cheist maidir le caomhnú a dhéanamh ar shúile a fheoil chothaithe. Is bealach idéalach é gúnaí gotha a chaomhnú. Go háirithe má úsáideann tú breacadh dlúth de screamhnaitheoirí.
Comhábhair:
- Filet turcaí - 650 g;
- ubh - 2 phíosa;
- Craiceoirí - 250 g;
- paprika agus gairleog triomaithe - 1 spúnóg;
- ola - 300 ml.
Ullmhúchán
- Slice na filléid le steaks beaga agus buille na snáithíní go héadrom.
- Scrollaigh na craiceannáin i cumascóir isteach le bruscar agus meascán le spíosraí.
- Cuir na píosaí turcaí isteach sa lyson agus sa bhruscar.
- Nuggets - oideas a bhaineann le slices turcaí rósta ar feadh 5 nóiméad.
Nuggets le cáis
Is snack idéalach é cnapíní sicín le cáis. An meascán de thairiscintí agus feoil juicy le cáis leáite beagán, le screamh crustach órga - tá sé blasta, simplí, sásúil agus an-sásta. Ag an am céanna, níl an próiseas cócaireachta an-éagsúil ón oideas clasaiceach: ní mór duit ach incision a dhéanamh i bpíosa fíonta agus é a stuáil le cáis.
Comhábhair :
- filléid - 600 g;
- cáis - 180 g;
- ubh - 2 phíosa;
- crackers - 150 g;
- ola - 300 ml;
- Spíosraí do sicín - 20 g.
Ullmhúchán
- Gearr an chíche cearc isteach i steaks 3 cm tiubh agus an cáis i bplátaí beaga.
- Déan incision i ngach píosa fíonta agus cuir pláta cáise in ann. Séasúr Bhuel.
- Cuir isteach uibheacha agus brioscaí agus Fry ar feadh 3 nóiméad ar gach taobh.
Nuggets i calóga arbhar
Tá bácáil le haghaidh cnaipíní deartha chun feoil a chosaint ó thriomú le linn friochta agus chun an screamh crunchy a dhéanamh. De réir mar a tharla sé, is é an bealach is fearr chun dul i ngleic leis seo calóga arbhair, rud a d'fhéadfadh a bheith ní hamháin ar bhricfeasta bríomhar, ach ar a laghad. Ní mór go n-itheann na bréagáin sin go tapa, agus iad ag fuaraithe, caillfidh siad a n-éadrom.
Comhábhair:
- filléad - 550 g;
- ubh - 3 píosa;
- plúr - 250 g;
- calóga arbhair gan siúcra - 600 g;
- sauce soy - 120 ml;
- ola - 500 ml.
Ullmhúchán
- Déan na filléid sicín a chosc i gciúbanna agus cuir isteach salann soy ar feadh 30 nóiméad.
- Gearr na coilchríocha i mbrúiríní.
- Déan draenáil, cuir isteach plúr, uibheacha agus coirceáin agus cuir Fry in ola a théitear go maith ar feadh 2 nóiméad.
Geansaí Prátaí
Is féidir leis an canker ceart le haghaidh cnapáin aon ábhar a mhaisiú, fiú má dhéantar é ó phrátaí maisithe. Is é Puree bunús na ngléasanna prátaí. Ceadaíonn comhsheasmhacht dá leithéid tú cnaipí éagsúla le comhpháirteanna éagsúla, rud a fhágann go bhfuil siad i bhfad níos blasta. Maidir le cathaoir - is fearr beoir a úsáid. Cuirfidh sé splendour agus airiness.
Comhábhair:
- prátaí - 6 ríomhaire.
- ham - 120 g;
- ubh - 1 píosa;
- plúr - 120 g;
- beoir - 150 ml;
- ola - 400 ml;
- séasúir a bhlaiseadh.
Ullmhúchán
- Aoire an plúr le beoir agus 80 ml im. Tabhair 30 nóiméad brew greamaitheach.
- Cránaigh na prátaí glanta agus sreabhadh trí criathar.
- Cruthaigh le ubh, spíosraí agus slisní de liamhás.
- Foirm cruach brusochki agus snámh iad sa bataire.
- Is prátaí iad na gúnaí - oideas a bhaineann le rósta na dtáirgí ar screamh crisp.
Nuggets Deep-fried
Is féidir friochta, bácáilte nó domhain-friochta a dhéanamh le gúnaí ó chíche cearc . Tá an modh deiridh seo níos coitianta, mar a ráthaíonn sé bríost céad faoin gcéad. Ní mór duit ach painéal tiubh-ballaí a thógáil a thacaíonn ola ar 150 céim. Ag teochtaí íseal, glacfaidh cnaipí ola isteach, agus beidh teocht ard ag teocht ard.
Comhábhair:
- cíche cearc - 350 g;
- ola - 1 l;
- crackers - 250 g;
- uibhe bán - 2 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Gearr an chíche i bpíosaí agus séasúr.
- Aoire na whites.
- Déan na píosaí sicín a dhíspórtáil le haghaidh ioraí, brioscaí agus Fry sa fhrithsheoltóir téite ar feadh 2 nóiméad.
Nuggets san oigheann
Is féidir le lucht leanúna ar aiste bia sláintiúil, ag diúltú sneaiceanna mar gheall ar ábhar calórach, cnaipíní sicín san oigheann. Tá screamh legendary acu freisin, ach ní fheiceann siad ola, rud a fhágann go bhfuil siad níos cothaithe. Níl an modh cócaireachta seo níos mó ach níos úsáidí, ach freisin níos áisiúla, ós rud é go gcabhraíonn sé le mórán cnaipí a bhácáil láithreach.
Comhábhair:
- cíche cearc - 450 g;
- Parmesan - 125 g;
- im leáite - 200 g;
- basil - 10 g;
- bruscáin aráin - 250 g.
Ullmhúchán
- Cruthaigh an cáis, na muca agus an basil.
- Déan na filléid sicín a chosc i bpíosaí beaga.
- Cuir iad in im, cuir isteach iad i mbrúiríní aráin agus iad a bhácáil ag 200 céim 20 nóiméad.
Conas cnaipí a chócaireacht in oigheann micreathonn?
Is iad na núicíní sa mhicreathonn ar cheann de na bealaí is tapúla le húsáideoirí crisp a fháil ar an tábla. De réir luas agus áise, sroicheann siad fiú na táirgí leathchríochnaithe sa siopa, cé go n-ullmhaítear an dara ceann sin in cúpla nóiméad. Sa chás seo, fanann rogha an t-oideas do na hóstacháin. Is é an t-aon riachtanas ná feoil marinating ar feadh 30 nóiméad.
Comhábhair:
- filléad - 250 g;
- sauce soy - 100 ml;
- uibhe bán - 2 ríomhaire pearsanta;
- crackers - 80 g;
- salann - 5 g.
Ullmhúchán
- Déan na píosaí filéid sa soy sauce marinate ar feadh 30 nóiméad.
- Abair na whites le pinch salainn.
- Déan na píosaí a dhíspiú i n-ioraí agus brioscaí.
- Cócaigh an gráta do mhicreabhonn ag cumhacht 1000 W ar feadh 5 nóiméad.
Nuggets sa Multivariate
Tá go leor cúiseanna ann chun cnaipí cearc a dhéanamh i multivark. Tá bun Teflon ag babhla domhain an aonaid, rud a fhágann nach féidir leis na bruscair a dhó, agus is tábhachtaí - go gcoimeádann sé an teocht atá leagtha síos ar feadh i bhfad, agus mar sin ní fhuaraíonn an ola agus go dtiocfaidh na bréagáin chun críche, mar ba chóir dó nuair a bhíonn sé ag cócaireacht go domhain.
Comhábhair:
- filléid - 500 g;
- ubh - 2 phíosa;
- calóga arbhair - 550 g;
- kefir - 300 ml;
- ola - 1, 2 lítear.
Ullmhúchán
- Déan na píosaí filléid a mharú i kefir ar feadh 20 nóiméad.
- Socraigh an modh "Bácáil" chun an teocht is airde, doirt san ola.
- Déan na píosaí a dhiúscairt i ubh bhuille, cluaisíní maisithe agus Fry go dtí an rud.