Oideas do chasailéil prátaí

Cuirimid oidis éagsúla suimiúla ort chun prátaí a chócaráil le prátaí. Cothaigh mias den sórt sin do theaghlach agus is cinnte go fiú na páistí.

Oideas simplí do chasailéil prátaí grátáilte

Comhábhair:

• ubh - 2 phíosa;
• prátaí - 6 ríomhaire.
• gairleog - 2 clóibh;
• cáis - 100 g;
• maonáis - 3 tbsp. spúnóga;
• Fionnalán triomaithe - 1 tbsp. spúnóg;
• spíosraí.

Ullmhúchán

Mar sin, déanfaimid na comhábhair uile a ullmhú ar dtús: cuirimid an cáis ar an teirmeas beag. Glantar garlic agus lig sé tríd an bpreas. Ansin, Doirt leath cuid den cháis go díreach i mbabhla glan ar leith, cuir an fhionnalóg uibhe agus triomaithe sicín leis.

I gcoimeádán eile, déan an garbh agus an uibheacha an cáis atá fágtha a mheascadh. Anois táimid ag glanadh na bprátaí, é a shruthlú go maith, é a rubadh ar grater mór agus cuir leis an billet cáis é. Tar éis sin, cruth cruinn a ghlacadh le haghaidh bácála, déan ár casserole a leagan amach go cúramach, leibhéal é agus é a chlúdach le meascán uibheagáinín ullmhaithe.

Ansin, seol an fhoirm chuig oigheann réamhtheáite agus cuir an mhias ar feadh 45 nóiméad go dtí go mbeidh screamh crispy, appetizing déanta. Cócaigh an casserole go cúramach as an oigheann, fionnuar é beagán, gearrtha é i bpáirt agus cuireann sé anlann trátaí air !

Oideas do casserole sicín le prátaí

Comhábhair:

• prátaí - 800 g;
• mince sicín - 500 g;
• beacáin - 500 g;
• bolgán - 3 píosa;
• ubh - 1 píosa;
• plúr - 3 tbsp. spúnóga;
• spíosraí;
• ola glasraí;
• basil triomaithe.

Ullmhúchán

Déantar na prátaí a ghlanadh, a nite go maith, a ghearradh i plátaí agus cuirfear iad i sáspan. Ansin doirt uisce, cuir salann le blas agus cócaireacht go dtí go ndéanfar é. Tar éis sin, caith na prátaí isteach i colander agus draenfaidh an t-uisce. Gluaisimid é go dtí stát puree, tiomáint san uibhe agus déantar an plúr a dhoirteadh. Déan an mais mar thoradh air agus é a roinnt ina 3 chuid chomhionann.

Tá an bolgán á scaoileadh ó na crainníní agus tá sé mínithe. Déanaimid próiseáil ar na beacáin, gearrthaimid iad i bplátaí beaga agus cuirimid leath an oinniún chopáilte orthu i brat friochta ar an ola. Chuir muid an rósta i mbabhla ar leith. Tá mince sicín, freisin, Fry go dtí go h-órga i bpanna leis an oinniún atá fágtha, ag sailleadh go blas.

Anois, glacann muid foirm speisialta le haghaidh bácála, é a ramhar le cabhair ó ola scuab cócaireachta agus an casserole a scaipeadh i sraitheanna. Ar dtús, prátaí beag, ansin beacáin le oinniúin, níos mó prátaí, mioc feola friochta agus clúdaigh leis na prátaí maisithe atá fágtha. Leathnaimid an t-iomlán le spúnóg agus cuirimid an fhoirm san oigheann ar feadh 25-30 nóiméad, go dtí go bhfeictear screamh dearg.

Oideas le haghaidh casserole éisc le prátaí

Comhábhair:

• prátaí - 1 kg;
• ola olóige - 4 tbsp. spúnóga;
• nutmeg - pinch;
• bolgán - 1 píosa;
• cairéid - 1 píosa;
• soilire - 4 ríomhaire.
• cornstarch - 0.5 tbsp. spúnóga;
• bainne - 2 ítim;
• mustaird - 1 tbsp. spúnóg;
• cáis - 150 g;
• sú líomóid - 2 tbsp. spúnóga;
• poll - 1 kg;
• greens peirsil;
• ubh - 4 píosa;
• piseanna glasa - 100 g;
• spíosraí.

Ullmhúchán

Glantar prátaí, bruite go dtí go bhfuil siad bruite agus draenáilte. Cuir nutmeg, doirt ola beag agus spíosraí le spíosraí chun blas a fháil. Ansin, mash gach rud i mash agus clúdaigh sé le clúdach. I brat friochta, cuir an ola olóige ar bun, téigh an oinniún chopped, an soilire agus na cairéid grátáilte go dtí go bog. Braitheann stáirse arbhar i mbainne agus pourtar meascán le glasraí. Tabhair le boil, cuir cáis ghrátáilte, mustaird, peirsil mionghearrtha agus sú líomóid. Déileálann muid gach rud go maith agus é a bhaint as an tine.

Glacann muid an fhoirm le haghaidh bácála, leagimid amach na filléid gearrtha de pollach, ansin piseanna glasa agus uibheacha, bruite agus gearrtha i gciúbanna. Ar an mbarr, doirt an t-anlann ullmhaithe agus ciseal aonfhoirmeach de phrátaí maisithe a leathadh. Cuirimid an mhias chuig an oigheann réamhtheáite thart ar 25-30 nóiméad.