Oinniúin picilte le haghaidh shish kebab - na h-oidis is súile don fhearas is fearr le haghaidh feola

Ag ullmhú na n-oinniúin picilte le shish kebab, cuirfidh tú leis an bhfeoil le tionlacan cuí a chuirfidh béim ar an blas ar do mhias is fearr leat, agus cuirfidh sé spicy spicy agus éadrom leis. Is féidir slicing oinniúin chris a chothú le miasa feola agus éisc eile, a chuirtear le sailéid nó a chuirtear le ceapairí.

Conas oinniúin a mharú ar shish kebab?

Cinnteoidh an pickle ceart le haghaidh oinniúin do shish kebab sábháilteacht géarchéime tréith íogair agus cabhróidh sé réidh le "spiorad olc" iomarcach na glasraí. Má tá an t-oideas á déanamh aige maidir le h-oidis a dhéanamh, níl sé deacair an blas atá ag teastáil ar shneaiceanna a fháil.

  1. Déantar bleibíní a ghlanadh, a ghearradh i bhfáinní, síntí nó lóilíní tanaí fadaimseartha.
  2. Laghdaigh an gearradh beagán le do lámha chun na plátaí a scaradh óna chéile, cuir an mais i gcoimeádán oiriúnach agus cuir an t-iompar ar doigh.
  3. Is féidir a bheith lacónach le súgradh delicúil le haghaidh oinniúin le sioscabab, agus níl sé ach salainn, siúcra agus fínéagar, nó níos mó ná comhpháirteanna bunaidh agus comhpháirt eile, a ullmhaítear le spíosraí, spíosraí agus luibheanna a chur leis.
  4. Luasghéadaigh piocadh agus an oiread agus is féidir faoiseamh ó ghéar iomarcach ar scáthú te, ina fhágann na oinniúin slisnithe go dtí go bhfuaraítear.

Cé chomh tapa agus is féidir le ceilliún a shábháil le haghaidh shish kebab?

Ansin, beidh tú ag foghlaim conas an oinniún a mharú i bhfínéagar go tapa do shib kebab. Más gá, is féidir slicing oinniún a dhoirteadh ar dtús le haghaidh nóiméad le huisce fiuchphointe, ansin lig sé go maith é. Is féidir fíonéagar leann úll a athsholáthar le fíon nó le sú líomóide. Mar an gcéanna, ar a bhealach féin, gheobhaidh tú sailéad marinated clasaiceach nó oinniún.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Déan leathchiorcail tanaí nó dingeanna de bholgáin scafa.
  2. Cuir na oinniúin i mbabhla oiriúnach, cuir salann, piobar, siúcra, cuir fínéagar ort, cuir na slisní le comhábhair marinade go réidh le go dtí go bhfuil an sú scartha.
  3. Tar éis 15 nóiméad, beidh na oinniúin picilte don shish kebab réidh le freastal.

Conas an oinniún a mharú ar shish kebab le fínéagar?

Cuirfear an t-oideas eile ar fáil, rud a chuirfidh ar chumas oinniún íogair do shish kebab a chur i láthair thíos. Sa chás seo, úsáidtear fínéagar clasaiceach (9%) mar chomhábhar marinade. Ní mór méid an leacht marinade a bheith den sórt sin go gclúdaíonn sé go hiomlán an slicing oinniún.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Déan na bolgáin a ghlanadh, scrios na cinnirí le leathchiorcail nó slisní tanaí, má tá siad ag teastáil, a mheascadh le greens slisnithe, an meáchan a chinneadh i gcoimeádán oiriúnach le haghaidh picilte, nó a chur i jar.
  2. Uisce boil, siúcra a dhíscaoileadh agus a salann ann, lig an meascán le fuarú.
  3. Cruthaigh an fhínéagar mhairinín, Doirt oinniúin iad.
  4. Tar éis 30 nóiméad, is féidir oinniúin picilte i bhfínéagar a dhéanamh le haghaidh shish kebab a sampláil.

Conas an oinniún a phiocadh le haghaidh shish kebab?

Is féidir oinniúin picilte a dhéanamh ar shish kebab ar bhealach traidisiúnta, ag baint úsáide as ceann de na h-oidis thuasluaite nó trí úsáid a bhaint as teicneolaíocht níos bunaidh agus ag fás glasraí i sú pomegranate . Cuirfidh blas neamhghnách, neamhthráthach, cuma álainn ar an íogair a fhaightear iontas ar speisialtóirí cócaireachta fiú séasúracha, agus beidh áiteanna neamh-inléiteacha neamh-inléite ag na háitritheoirí.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Purify, gearrtha na bolgáin, más mian leat, a mheascadh le greens, cuir salann.
  2. Brúigh an sú ón pomegranate, Doirt oinniúin bruite oinniúin é.
  3. Marinated in juice, beidh oinniún go shish kebab réidh i gceann 4 uair an chloig.

Conas oinniúin dearg a phiocadh le haghaidh shish kebab?

Ní féidir aon oiread bhunaidh oinniún dearg picilte a dhéanamh ar shish kebab. Sa chás seo, úsáidtear fíon dearg mar bhunábhar don mhuirín. Ba chóir go mbeadh an deoch cáilíochtúil agus aramatúil go heisceachtúil: beidh blas an bhiathais réamhtheastaithe ag brath go hiomlán ar seo. Ba chóir tosaíocht a thabhairt do chineálacha tirim nó leath-tirim

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Doirt an oinniún peeled agus mionghearrtha ar feadh 5-10 nóiméad le huisce fiuchphointe, ansin an mais a dhoirteadh isteach i colander agus cead a dhraenáil go maith.
  2. Mheas an oinniúin salainn a bhlaiseadh, cuir pinch siúcra agus cuir fíon slisnithe glasraí ar an mblas.
  3. Tar éis 4 uair an chloig, beidh an oinniún marinated i bhfíon réidh le haghaidh shish kebab chun blas a fháil.

Oinniúin picilte le haghaidh kebab ar bhealach Caucasian

Go háirithe beidh an oinniún picilte, bruite de réir an t-oideas Caucasian, go háirithe ar an oinniún picilte. Tabharfaidh nótaí blas tipiciúla adzhika tirim nádúrtha íogair, agus ba cheart é a chur leis an oinniún slisnithe mar aon le comhábhair eile. Tar éis 3.5 uair an chloig, beidh an t-athrú bunaidh ar an appetizer le haghaidh shish kebab réidh, rud a fhorlíontar sula bhfónann sé le Greens cilantro agus síolta pomegranate.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Gearr an oinniún peilte, an uisce bruite a dhoirteadh.
  2. Tar éis 15 nóiméad, tá an leacht draenáilte agus fínéagar, adzhika agus, má tá sé ag teastáil, cuirtear salann agus siúcra in éineacht leis.
  3. Doirt oinniún spéaclaí spicy agus fág ar feadh 3 uair an chloig.
  4. Ullmhaigh síolta pomegranate agus cuir le oinniúin.
  5. Tabhair pomegranate do na oinniúin do shish kebab, sprinkle le greens soilire.

Oinniún le Greens go shish kebab

Ceann de na príomh-chomhábhair a bhaineann le múnla sa chás seo ná dill chopped, a athraíonn blas na sneaiceanna, tabharfaidh sé blas agus blas ar leith. Más mian leat, is féidir leat greens eile a úsáid le roghnú as: peirsil, cilantro nó basil, ach sa chás seo ba chóir méid an bhreiseáin a laghdú. Is féidir le blas saibhir agus le blas an mais ghlais maoine delicious na n-oinniúin a mharú.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Déantar oinniúin slisnithe a mheascadh le dill agus doirteadh marinade as uisce, salann, siúcra agus fínéagar.
  2. Tar éis 30 nóiméad de mhuirín ag coinníollacha an tseomra, beidh oinniúin le súile le haghaidh shish kebab réidh.

Conas oinniún milis a dhéanamh do shish kebab?

Marinated oinniúin go dtí shish kebab, beidh cur síos ar an oideas mar seo a leanas, is léir go bhfuil sé measartha géar, milis le sourness piquant taitneamhach. Cuirfear blas agus blas speisialta sneaiceanna le piobar dubh le talamh agus le bioráin de Greens mínithe mionghearrtha. Is féidir an méid binneas a choigeartú trí mhéid siúcra a athrú.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Tá an oinniún chopped measctha le greens agus pinch piobar.
  2. Cuir salann uisce agus siúcra a dhíscaoileadh, cuir an fínéagar leis agus an meascán doirt leis na oinniúin.
  3. Tar éis 30 nóiméad, is féidir oinniún marinated milis a shish kebab a thriail.

Sailéad ó oinniúin go shish kebab

Is féidir le blasán ó oinniúin a dhéanamh ar shish kebab a dhéanamh i bhfoirm salad agus a sheirbheáil le trátaí slisnithe, cucumbers agus greens. Is féidir glasraí a mheascadh leis an oinniún atá slisnithe agus séasúnaithe le im nó go simplí a chur ar imeall an mhias, i lár a bhfuil sailéad spioradach a leagan.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Sionnaíonn oinniúin, cuir fínéagar agus blas ar shiúcra, cuir an mais le lámh, fág ar feadh 15 nóiméad.
  2. Cuir oinniúin oinniún le feiceáil agus gearradh blas le cleití glasa, glasaigh.
  3. Freastal ar an sailéad le glasraí úra, clúdaithe.