Smaoinigh ar cé chomh iontach is atá sé freastal ar na cairde ina suí ag an teallach ar lá geimhridh frosty le fíon teoite . Chun an deoch seo a dhéanamh is féidir leat aon fhíon a úsáid, mar má chuireann tú bata cainéal, ginger beag agus spíosraí eile, beidh sé an-bhlasta! Bímid ag féachaint ar na h-oidis ar fhíon móra ó fhíon dearg.
Fíon gleoite le fíon dearg
Comhábhair:
- fíon dearg tirim - 750 ml;
- líomóid - 1 píosa;
- oráiste - 1 píosa;
- cainéal - 1 bata;
- mil - 2 tbsp. spúnóga;
- clóibh - 5 ríomhaire.
- uisce 100 ml.
Ullmhúchán
I miasa ullmhaithe, an méid is gá uisce a dhoirteadh, cuir pláta, teas, cuir slisní líomóide agus oráiste, caith cainéal agus clóibh. Tabharfaimid gach rud leis an mbil agus fanann muid go díreach 2-3 nóiméad. Ansin, cuir an fíon dearg tirim isteach sa bhrat, teas arís go dtí an teocht is fearr agus bain an t-ól ón teine. Cuir an mil chun blas a chur air, tabhair 10 nóiméad ar fhíon dearg agus an deoch a dhoirteadh ar spéaclaí ard, agus iad ag maisiú le slice líomóide.
Fíon mhólachta ó fhíogán dearg
Comhábhair:
- fíon dearg semisweet - 750 ml;
- oráiste - 2 phíosa;
- coincheap - 50 ml;
- úll - 1 píosa;
- ginger talamh - 1 spúnóg;
- nutmeg - le blas;
- clóibh - 3 ríomhairí pearsanta.
- cainéal - 1 bata;
- mil - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Fíon dearg a dhoirteadh isteach i bpota bruite, cuir bata cainéal, clóibh, cnóibín agus ginger. Gach measctha, cuir tine lag agus cuir teocht de thart ar 60 céim ar fáil.
An uair seo, nighfaimid an oráiste agus an úll, déan na torthaí a thriomú, iad a ghlanadh, iad a ghearradh i slisníní agus cuir iad leis an bhfíon te. Ansin, d'fhonn an cnoc a dhoirteadh láithreach agus cuir fíon mulled le teocht 80 céim. Clúdaigh an sáspan le clúdach, bain an deoch ón teine, scagaire é agus lig sé brew ar feadh 15 nóiméad. Ansin, déanfaimid an fhíon mórán isteach i spéaclaí te, cuirfimid mil chun blas a chur agus é a sheirbheáil ar an mbord.
Fíon muilte ó fhíon dearg tirim
Comhábhair:
- fíon dearg tirim - 750 ml;
- mil - 7 tbsp. spúnóga;
- badonia - 3 píosa;
- clóibh - 6 ríomhaire.
- cainéal - 2 bataí;
- Piseanna cumhra piobar - 4 ríomhaire.
Ullmhúchán
Sa phota, Doirt fíon dearg, cuir na spíosraí go léir ar ais agus teasaigh sé os cionn teas íseal. Ansin, bainimid na miasa as an pláta, cuirimid mil agus ag bogadh go mall, fan go dtí go dtoscaíonn sé go hiomlán. Clúdaigh an deoch le clúdach, lig sé brew ar feadh thart ar 10 nóiméad, scagair agus cuirfidh sé an tábla i spéaclaí maisithe le bataí cainéil.
Fíon muilte ó fhíon dearg
Comhábhair:
- fíon dearg 750 ml;
- úlla - 200 g;
- siúcra - 200 g;
- piseanna piobar dubh - 25 ríomhaire pearsanta;
- cainéal - 20 g;
- líomóid - 1 píosa;
- clóibh - 10 ríomhaire.
Ullmhúchán
I sáspan Doirt fíon dearg, cuir spíosraí, siúcra, caith úlla, tóir, spíosraí agus cuir gach rud le boil. Ansin déanfaimid an deoch as an pláta, clúdaigh sé le clúdach é agus lig sé brew ar feadh 10-15 nóiméad. Tar éis sin, déanfaimid an fhíon mulled a scagadh, é a dhoirteadh ar na spéaclaí, ag caitheamh i ngach sliotán líomóide agus le cúpla slices úlla úra.
Fíon muilte ó fhíon dearg
Comhábhair:
- clóibh - 2 ríomhaire.
- cainéal - le blas;
- craiceann líomóide - le blas;
- siúcra - 125 g;
- uisce 400 ml;
- fíon dearg tábla 750 ml.
Ullmhúchán
I bpanna laite, cuir clóibh, coirt cainéal, leacán líomóide, siúcra agus cuir uisce fuar ar an uisce go léir. Ansin cuir na miasa ar dhóiteán lag, cuir boil, bruith 2 nóiméad, agus ansin déanfaimid an deoch a scagadh. Ansin, an fhíon dearg tábla againn isteach sa bhrat, déan é a athéasamh go dtí 70 céim, ach ní thugann sé go boil é. Más mian leat, is féidir leat gloine dea-chnoc nó rum a chur leis an deoch.