Oideas sailéad simplí le ae trosc

Is íogair agus táirge an-úsáideach é ae na trosc , ina bhfuil vitimíní A, E agus B, aigéid sailleacha omega-3 neamh-neamhsháithithe agus roinnt substaintí eile an-úsáideach le haghaidh cothú an duine.

I measc rudaí eile, is é táirge ae le blas den scoth é ae trosc, atá oiriúnach go hiontach le haghaidh ullmhú miasa éagsúla na tábla Fhéile.

Caomhnaítear ae trosc stánaithe in ola, is minic a úsáidtear é chun sailéid difriúla a dhéanamh, is minic a bhíonn i miasa eile. Nuair a roghnaítear ae cod troda, is fearr is fearr le táirgí cuideachtaí móra cáiliúla.

Is fearr le sailéid a bhfuil ae trosc orthu simplí a ullmhú, gan úsáid a bhaint as líon mór comhábhar (chun an blas is mó a léiriú go leordhóthanach agus gan na cáchábhair eile a fhorlíonadh ach amháin).

Sailéad ae troscáilte le huibheacha, prátaí agus piseanna glasa

Comhábhair:

Ullmhúchán

Tarraingimid an t-ae trosc ón próca agus bainneimid é le forc. Gearr uibheacha beaga bruite agus meascán leis an ae. Cuirtear prátaí atá curtha ar fáil trí puree prátaí a chur leis an ola atá fágtha sa cannaí ón ae trosc.

Táimid ag tógáil sailéad. Gearrthaimid an chuid bán de gas an leek i gciorcail agus cuirimid iad ar an mhias - is é seo an tsubstráit. Beacáin scaipeadh barr, measctha le prátaí maisithe. Maonáis a scaipeadh, agus ar bharr sraith de phiseanna glasa. Arís eile, cuirfidh sraith de phrátaí maisithe le beacáin, arís le sleamhnáin maonáis, ansin le cáis ghrátáilte, agus, ar deireadh, leag sraith de mheascán uibheacha leis an ae trosc. Maisiú muid le Greens agus sprinkle le líomóid. Freastalaíonn muid ar an salad seo le haghaidh fíon tábla solais.

Sailéad le ae trosc, ubh agus oinniún glas

Comhábhair:

Ullmhúchán

Gearrann muid uibheacha crua, ae trosc agus oinniúin glasa, ní ró-mhionaid. Gearrtar torthaí feola avocado i gciúbanna beaga, cucumbers - leaca. Cuirimid gach rud le chéile i mbabhla sailéad agus an anlann a dhoirteadh ó mheascán d'ola olóige le fínéagar balsamach agus le méid beag mustaird. Déanaimid glasraí. Déantar freastal ar an salad seo go maith le branda torthaí, schnapps, limoncello, grappa, rakia.

Sailéad le ae trosc, uibheacha lacha agus oinniúin glas - oideas stíl na hÁise

Ríomh le haghaidh 3 seirbhís

Comhábhair:

Le haghaidh anlann:

Ullmhúchán

Le haghaidh gach ceann de na plátaí, leagtar amach ríse (Tharlaíonn sé go hálainn má chuireann tú rís trí fháinne speisialta). Leag amach leath nó ceathrú uibheacha lacha crua. Críochnaimid an comhdhéanamh le cleití oinniúnacha agus craiceann glasa. Doirt an anlann, atá comhdhéanta de mheascán d'ola sesame, mil, soy sauce agus sú aoil blas le gairleog agus piobar dearg te. Is maith an salad seo freastal ar mhaithe le fíon Shaoxing ríse, le fíonta torthaí, le fuisce Seapáine nó le Vodka Sínis Maotai.

Sa salad, is féidir leat cúcamar nó trátaí a áireamh, ach ní le chéile. Nó is féidir leat laíon torthaí avocado, nó mango, a chur leis.