Cé a theastaíonn sceallóga líonta tuillte ón siopa, más féidir leat rogha eile a dhéanamh, ní hamháin níos úsáidí, ach níos blaise agus níos eacnamaíoch? Ina theannta sin, ní féidir leat prátaí, ach bananaí nó pumpkins, mar shampla, a dhéanamh i sceallóga baile. Maidir le sliseanna a dhéanamh sa bhaile, labhairtfimid níos mionsonraithe thíos.
Sliseanna prátaí sa bhaile
Cuirimid tús le na sliseanna prátaí is gnách ar bhealach na hIodáile. Cuirfear uaimneach, ola olóige agus salainn beag ar fáil chomh maith. Agus aon breiseáin blas!
Comhábhair:
- tiúbair prátaí (mór) - 3 ríomhaire.
- ola olóige - 45 ml;
- Rosemary - 2-3 brainsí;
- salann mór, piobar bán.
Ullmhúchán
Is é an rud is mó maidir le sceallóga baile a dhéanamh ná sliséir áisiúil nó scian géar. Buíochas leis an dara ceann is féidir leat na prátaí a ghearradh ní hamháin go tanaí, ach go cothrom, ionas go mbeidh gach cuid de na sliseanna fós triomaithe. Tar éis na prátaí a fheannadh agus iad a ghearradh, déan na slices le naipcíní a thriomú, agus ansin séasúir láithreach le salann le piobar agus cuimil siad idir na méara le Rosemary. Sprinkle na píosaí le ola olóige agus meascán. Déan na sceallóga amach anseo a dháileadh ar bhileog bácála i gceann ciseal agus seol chuig an oigheann ar feadh 20 nóiméad ag 200 céim. Lean go cúramach le hábhar an tráidire bácála, tar éis 10 nóiméad go dtosóidh na prátaí le donn go han-tapa.
Conas sliseanna a dhéanamh sa bhaile sa MICREATHONNACH?
Ná bí ag iarraidh bodhraigh leis an oigheann, ansin cócaireacht a thosú sa mhicreathonn. Ullmhaigh sceallóga ar an mbealach seo is féidir leat ó rud ar bith, is tábhachtaí, na rialacha bunúsacha a leanúint.
Ag roinnt na dtorthaí roghnaithe i slisní tanaí, déantar iad a thriomú go cúramach chun an cócaireacht a luas. Séasúir na sceallóga le haon spíosraí le blas agus le scaipeadh i gciseal amháin. Cócair ag an uaschumhacht ar feadh thart ar 4 nóiméad. Más rud é, ag deireadh an ama, nach bhfuil na sceallóga fós go leor brioscach, ansin iad a thriomú ar feadh 30 soicind.
Conas sliseanna oinniún a dhéanamh san oigheann sa bhaile?
Comhábhair:
- tiúbair prátaí (meánmhéid) - 2 ríomhaire.
- ola olóige - 15 ml;
- oinniúin triomaithe (púdar) - 1 tbsp. spúnóg.
Ullmhúchán
Déan sceallóga gearrtha agus triomaithe, sprinkle iad le ola, agus ansin séasúr le meascán de salann agus oinniúin triomaithe. Cócaigh na sceallóga ag 230 céim ar feadh 20-22 nóiméad, cead a fhuarú roimh bhualadh.
Sliseanna Pumpkin sa bhaile
Comhábhair:
- Pumpkin - 290 g;
- pinch salainn;
- siúcra cána - 2 tbsp. spúnóga;
- pinch cainéal.
Ullmhúchán
Déan an pumpkin a bhriseadh go críochnúil, scaipeadh é thar an bpár agus scaoiltear meascán siúcra, salann agus cainéal leis. Fág na sliseanna tirim ar feadh 20 nóiméad ag 210 céim, ansin an teas a dhúnadh agus an pumpkin a thriomú le haghaidh tréimhse eile den chineál céanna.
Conas sceallóga feola a dhéanamh sa bhaile?
Sceallóga feola, nó "jerk", - appetizer den scoth le haghaidh beoir, is féidir a ullmhú le raidhse de spíosraí nó i gcuideachta sraith measartha de salann agus piobar. Chinn muid an mairteoil a mharú sa anlann roimh thriomú.
Comhábhair:
- laíon mairteola - 1.8 kg;
- anlann barbeic - 240 ml.
Ullmhúchán
Déan píosa mairteola a bhrú agus é a ghearradh chomh tanaí agus is féidir. Nuair a bhíonn na píosaí díshuite, iad a mheascadh leis an anlann agus fágtar iad a mharú ar feadh 6 uair an chloig ar a laghad. Tar éis tamaill, scaipeadh an fheoil ar chraobh agus é a chur i preheated go 160 cnoic oigheann ar feadh 3-4 uair an chloig (ag brath ar thiús na bpíosaí).
Conas sliseanna banana a dhéanamh sa bhaile?
B'fhéidir nach bhfuil aon rud níos éasca ná sliseanna tí a dhéanamh ó banana, mar atá le hullmhú, níl aon ní ach an banana féin. Ar ndóigh, is féidir leat na píosaí a chomhlánú le spíosraí, ach is féidir leat a dhéanamh gan iad go socair.
Roinn na bananaí scafa ina slices tanaí (0.2-0.3 mm) agus iad a scaipeadh ar phár. Déan na bananaí a thriomú ar feadh leath uair an chloig ag 120 céim ar thaobh amháin, ansin smeach agus tirim an oiread leis an gceann eile. Tar éis fuaraithe, is féidir leat sampla a dhéanamh.