Is dócha go dtarlódh na pancóga lush is cosúil le h-oidis den scoth is dócha a fháil, agus mar thoradh air sin déantar pancóga tiubh le tocht, ach níl an-áthas ar bith nuair a thagann na pancóga réidh déanta láithreach tar éis cócaireachta. Chun na hiarmhairtí sin a sheachaint, molaimid ullmhú pancóga giosta ar an uisce, rud a choinníonn a n-splendor fiú tar éis fuaraithe.
Pancóga borfa bréige ar uisce - oideas
Is féidir leat taos a dhéanamh le haon bhreiseáin, ó phíosaí torthaí le sleamhnáin seacláide, ach shocraigh muid fanacht ar leagan inacmhainne agus simplí - oireann.
Comhábhair:
- plúr - 210 g;
- giosta - 5 g;
- siúcra - 25 g;
- Rísíní - 95 g;
- uisce - 245 ml;
- uibhe - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
Sula ndéantar na pancóga giosta a ullmhú ar an uisce, ní mór an t-uisce seo beagán te a dhéanamh ionas gur féidir an giosta a chur i ngníomh agus táirge lush a chur ar fáil sa asraon. Caolaigh siúcra beag san uisce, na gráinlínte giosta a dhoirteadh, agus tar éis an t-iompar, fág na miontuairiscí ar fad ar 10 a ghníomhachtú. Ar leithligh, buille na huibheacha agus an siúcra atá fágtha. Is féidir an plúr a bheith beagán podsolit, agus is féidir leat a mheascadh láithreach le leachtanna (lena n-áirítear uibheacha tuillte) chun taos tiubh a dhéanamh gan cnapáin. Cuir na raisíní leis. Ansin tá an taos friochtaithe den chuid is mó ar an dá thaobh, pancóga fillte le carn agus fónamh uirthi mil, uachtar géar nó iógart .
Pancóga giosta ar uisce gan uibheacha
Má tá sé i gceist agat dul i ngleic le tomhaltas táirgí ainmhithe a thriomú nó a theorannú go simplí, is féidir rogha eile a athsholáthar go héasca gan pancóga giosta ar uisce le uibheacha gan uibheacha a chur leis.
Comhábhair:
- siúcra - 15 g;
- giosta - 5 g;
- plúr - 255 g;
- uisce - 265 ml.
Ullmhúchán
Ag milleadh an t-uisce te beagán, sprinkle giosta agus é a mheascadh. Doirt an réiteach giosta don phlúr agus fág an taos ullmhaithe le haghaidh cruthú. Tar éis thart ar leath uair an chloig, freastail na codanna den taos go donn agus a sheirbheáil.
Fritters ó taos giosta ar uisce
In ionad giosta tirim, is féidir leat tosú úr, ach is féidir leat plúr a mheascadh le méid beag stáirse ionas go mbeidh na pancóga níos boige.
Comhábhair:
- uibheacha - 2 phíosa;
- siúcra - 55 g;
- uisce 330 ml;
- giosta úr - 15 g;
- plúr - 215 g;
- stáirse - 5 g.
Ullmhúchán
Tar éis an t-uisce a théamh, caolaigh an giosta ann. Téann uibheacha isteach i uachtar tiubh, agus iad siúd le siúcra. Comhcheangail an plúr leis an stáirse agus cuirfidh sé le huibheacha uibheacha le tuaslagán giosta. Fág an taos ullmhaithe le haghaidh cruthú sa teas leath uair an chloig, agus ansin na codanna den taos a fhriochadh go dtí go dtarlaíonn sé donn.