Tá an t-oideas is fearr leat ag aon lucht leanúna de pizza bhaile a bhí ar fáil dó, ach shocraigh muid go gcuirfí le chéile le d'oidis pizza bunaidh sa bhaile san oigheann.
Conas pizza a chócaireacht sa bhaile go tapa - oideas san oigheann
Sa samhradh, níor cheart duit an deis a bhaint as an meascán glasraí go dtí an t-uasmhéid. Sin an fáth gur shocraigh muid zucchini úr a chur san áireamh i líonadh ár pizza, agus cuirtear cáis gabhar bog in ionad anlann trátaí clasaiceach a bhfuil measctha le sú líomóide ann.
Comhábhair:
- bonn le haghaidh pizza - 1 ríomhaire.
- gairleog - 3 fiacla;
- mozzarella - 165 g;
- líomóid - ½ ríomhaire.
- cáis gabhar - 115 g;
- zucchini - 1 píosa;
- oinniúin glas - 3 cleití.
Ullmhúchán
Is féidir leat bonn pizza leathchríochnaithe réamhdhéanta a úsáid nó an taos a ullmhú ó thús.
Ullmhaigh an bonn don pizza trí é a shíneadh le do lámha i diosca a bhfuil an trastomhas a fhreagraíonn do mhias bácála. Measc an cáis gabhar bog le sú líomóide agus gairleog mionghearrtha, agus ansin an meascán dá bharr a dháileadh thar dhromchla an chíste. Laghdaigh an zucchini go tanaí, déan an mozzarella go léir agus cuir an bácáilte ar 250 céim ar feadh 10-11 nóiméad.
Pizza cócaireachta sa bhaile san oigheann - oideas simplí
Is é an t-aisling ar aon leannán pizza é oideas uilíoch le haghaidh taos pizza, barr aeir agus crunchy ag bun an leathanaigh. Rachaidh muid an t-oideas seo leat. Agus cé nach ndéanfar clasaiceach ar a chomhdhéanamh cinnte, níl an toradh gan moladh.
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- bainne - 215 ml;
- giosta úr - 75 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- plúr - 805 g;
- púdar bácála - 5 g;
- iogart - 345 g.
Chun an líonadh:
- cáis ghrátáilte - 195 g;
- pepperoni - 10 ciorcal;
- dornán de ológa;
- anlann trátaí - 215 ml.
Ullmhúchán
Sula ndéanann tú pizza sa bhaile san oigheann, téigh an bainne go héadrom agus caolaigh sé le giosta úr. Nuair a dhéantar an dara ceann a ghníomhachtú, cuir na comhábhair atá fágtha leis an meascán giosta agus an taos bog a mheascadh. Is féidir leat tosú ag obair leis an tástáil ar shiúl, agus é a roinnt ina codanna den mhéid atá ag teastáil, á rolladh amach, agus é a chur ar bhileog bácála. Lig an císte sa teas ar feadh 15 nóiméad roimh an bácála, ansin clúdaigh gach rud le sraith de anlann, cáis ghrátáilte, piobarán agus ológa. Fág a bhácáil ag 175 céim 20 nóiméad.
Conas pizza pizza Chicago a chócaireacht san oigheann?
Murab ionann agus a gcomhghleacaithe Iodáilis, ullmhaítear pizza Chicago ar thaos le plúr arbhar a chur leis, atá leagtha amach i bhfoirm dhomhain le haghaidh bácála nó i bpanna agus a líonadh le raidhse anlann agus líonadh. Tharlaíonn sé an cineál pizza-pie - an-sásúil agus thar a bheith blasta.
Comhábhair:
Ar an mbonn:
- plúr cruithneachta - 410 g;
- plúr arbhar - 55 g;
- giosta tirim - 10 g;
- uisce - 295 ml;
- Ime - 65 ml.
Chun an líonadh:
- anlann trátaí - 430 ml;
- cáis ghrátáilte - 445 g;
- Ispíní Iodáilis - 420 g;
- parmesan grátáilte - 55 g.
Ullmhúchán
Sula dtosaíonn tú pizza sa bhaile san oigheann, déan an taos.
Cuir an císte amach agus cuir é i mias bácála le coirníní ard, greased le hola agus pléitear le plúr arbhar. Déan leath an cháis ar an mbonn a dhroim, ansin an anlann a dhoirteadh agus cuirfidh sé gach rud le sosanna Iodáilis friochta agus criochtaithe. Doirt an cáis fágtha agus fág é a bhácáil ar feadh 20 nóiméad ag 230 céim.