Is í an t-íogair is fearr leat, a sheirbheáil, ní hamháin ar an Incháil - pancóga líonta. Is cóireáil uilíoch é seo, is féidir é a bheith milis agus snack araon. Is féidir leis an mhias an tábla buffet a mhaisiú, agus tá sé áisiúil cúpla pacáiste inite a thabhairt leat le líonadh delicious.
Conas is féidir pancóga a líonadh?
Mura bhfuil a fhios agat cad atá le déanamh ag na pancóga, tá gach rud chomh simplí agus is féidir. Is féidir le gach duine an delicacy sin a le do thoil: bia a itheann feola agus vegetarian, agus fiacail milis inbhéanach. Tá beagnach aon líonadh le chéile le pancóg milis:
- Fillitheoirí Sweet - cáis teachín, torthaí.
- Nourishing - feoil, beacáin, ae, iasc saillte nó caviar.
- Líonadh caorach - subh, subh, im peanut, greamaigh seacláid, caora éagsúla.
Conas a imréitigh pancóga líonta?
Foghlaim le pancóga a bhácáil - leath an chatha, tá sé tábhachtach iad a sheirbheáil go gasta agus go hálainn. Mar sin, gheobhaidh tú réidh leis an bhfadhb maisiú ar an mbord buffet. Sula ndéantar pancóga a líonadh i gceart, déan cinnte go bhfuil an líonadh delicious, nach bhfuil saillte nó ar shlí eile, agus go bhfuil sé réidh go hiomlán. Lean ar aghaidh le clúdach, is é an réiteach idéalach le haghaidh líonadh tiubh ná an rogha "triantán":
- Cuir isteach an pancóg a líonadh.
- Brúigh na trí imill ionas gur féidir an líonadh a fheiceáil.
- Fillteann trí huaire suas ar cheann.
- Fry na triantáin le im ar an dá thaobh.
Tá an "clúdach" athraitheach oiriúnach le haghaidh aon ábhar líonta dlúth: feoil, muisiriún, torthaí. Tá an modh seo go maith chun sneaiceanna tapa a ullmhú, ní bheidh an líonadh ón bundle ag titim amach go díreach.
- Cuir spúnóg de phlátaí ar imeall an pancóg.
- Clúdaigh an imeall bun le líonadh.
- Fill an taobh taobh den pancóg.
- Rollaigh suas le rolla.
Le conas a dhéanamh pancóga líonta le pasta a líonadh, níl sé deacair a thuiscint. Is é seo an bealach is éasca chun cóireáil álainn a chruthú.
- Ag an pancóg folamh dháileann an líonadh agus an huaire.
- Is féidir an modh seo a úsáid chun iasc dearg a líonadh.
Conas a stuáil pancóga le cáis teachín?
Tá pancóga atá líonta le cáis teachín iontach an-mhaith ar na páistí. Is féidir clúdach a rolladh suas le clúdach ionas nach mbeidh an líonadh briste. Sa líonadh cuachta go minic cuir raisíní, aibreoga triomaithe, agus ní milseáin, ní hamháin ná siúcra, ach freisin mil. Déan pancóga beagán a ullmhú roimh ré, nach bhfuil trastomhas na brat friochta níos mó ná 25 cm.
Comhábhair:
- cáis teachín - 500 g;
- torthaí candied - 1 dornán;
- mil - 1 tbsp. l.;
- uachtar géar - 1 tbsp. l.;
- pancóga - 10 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Cáis teachín le huachtar géar a chumasc le mais fíneáil.
- Cuir meala, meascán.
- Caith na torthaí candied.
- Ar an pancóg scaipeadh ar spúnóg ar an gclúdach a líonadh agus a huaire.
Pancóga líonta le feoil - oideas
Is iad na pancóga atá líonta le feoil an bia cuí i gcónaí le linn na féile. Is féidir feoil mhionlaithe a úsáid: muiceoil, mairteola, sicín nó meascán de roinnt cineálacha. Fiú amháin sa líonadh is gnách é glasraí a chur ar nós oinniúin, cairéid, ar iarratas, piobar Bulgáire. Fillte pancóga líonta le clúdach nó triantán.
Comhábhair:
- feoil fórsa - 500 g;
- oinniún - 1 píosa;
- cairéid - 1 píosa;
- thyme - pinch;
- salann, piobar;
- pancóga - 10 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Oinniúin go mionghearrtha, ach amháin in ola, déan na cairéid grátáilte, Fry.
- Cuir mionfheoil a chur leis an bhfeistis, frith sé go maith go dtí go bhfuil an fheoil réidh.
- Salann, piobar, séasúr le do spíosraí is fearr leat.
- Nuair a thiocfaidh an líonadh te, tosóidh an líonadh tríd an snack a líonadh le triantán nó clúdach.
Pancóga líonta leis an ae
Is féidir taos le haghaidh pancóga líonta a dhéanamh ar aon nós, ag baint úsáide as an t-oideas is fearr leat agus is fearr leat. Is é an rud is mó ná go dtéann na bearnaí amach tanaí, plaisteach, gan poill, ná iad a bhriseadh nuair a bhíonn siad fillte. Is é a líonadh as an ae, an rís agus an uachtar géar cinnte go bhfuil gach lovers comhcheangail neamhghnách i mbia le do thoil.
Comhábhair :
- ae sicín - 500 g;
- oinniún - 1 píosa;
- cairéid - 1 píosa;
- rís bruite bhabhta - 150 g;
- salann;
- uachtar géar - 3 tbsp. l.;
- pancóga - 10 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Bácáil go dtí go bruite i scragall, ae, oinniún agus cairéid.
- Éin réidh le glasraí, scrollaigh tríd an grinder feola, cuir rís, salann.
- I líonadh fuaraithe, cuir uachtar géar, meascán.
- Imríonn pancóga líonta le ae agus rís an clúdach.
Pancóga líonta le beacáin
Pancóga, atá líonta le sicín agus beacáin , ní fhágfaidh duine ar bith gan amhras. Chun an líonadh is féidir leat na beacáin atá ar fáil nó na beacáin oisrí a úsáid, ach beidh mórán níos mó blasta ag teacht as na beacáin foraoise a líonadh (ba chóir dóibh 15 nóiméad a fhiuchadh roimh an fhriochadh). Chun a chinntiú nach bhriseann an líonadh suas nuair a bhíonn sé giotán, cuir roinnt cáis le linn cócaireachta.
Comhábhair :
- filléid - 300 g;
- beacáin - 300 g;
- oinniún - 1 píosa;
- uachtar géar - 2 tbsp. l.;
- cáis chrua - 100 g;
- pancóga - 10 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Spasseruyte ar na ola oinniúin atá mínithe mionghearrtha, caith na beacáin mionghearrtha agus na Fry go dtí go dtomhas an leacht.
- Cuir an fhilet leis, gearrtha i ciúbanna beaga, cuir Fry go léir le chéile go dtí go bhfuil an fheoil réidh.
- Doirt uachtar géar, meascán.
- Salann, piobar, doirt cáis ghrátáilte, stir, tine an tine.
- Scaipeadh beagnach te le spúnóg i pancóg agus filleadh ar bhealach áisiúil.
Pancóga líonta le liamhás agus cáis
Mura bhfuil a fhios agat conas pancóga líonta a ullmhú go tapa agus chomh simplí agus is féidir, beidh an rogha seo oiriúnach duit. Tá na convolutions inite sin áisiúil chun sneaiceanna a ghlacadh leat, toisc nach bhfuil boladh geal ag an mhias, rud is féidir le comhghleacaithe a ghéilleadh. Is féidir pancóga casta stuáilte a fhilleadh i dtriantán.
Comhábhair :
- ham - 250-300 g;
- cáis - 150 g;
- pancóga.
Ullmhúchán
- Gearrtar Ham isteach i stiallacha, déanann cáis greim ar grater mór.
- Cuir dornán liamhás ar dhromchla pancóg, barr le dornán cáis, an pacáiste a mhaisiú.
- Cuir pancóga beagán líonta i brat friochta gan ola.
Pancóga líonta le úlla
Ní féidir an t-oideas seo do pancóga líonta a bheith ar a dtugtar childish, toisc go bhfuil go leor spíosraí agus alcól ann. Ach le haghaidh páirtí, tá an mhias foirfe! Tá níos fearr ag úlla géar a ghlacadh, agus ba chóir go mbeadh an taos beagán milis. Freastal ar na cóireálacha seo le huachtar reoite nó topping torthaí bunaidh.
Comhábhair:
- Antonovka - 6 píosa;
- mil - 2 tbsp. l.;
- branda - 20 ml;
- cainéal, carnation, baden - ar pinch beag;
- pancóga milis - 10-15 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Gearr na úlla i gciúbanna, cuir iad chuig an brat friochta.
- Nuair a thagann na slisní trédhearcach, séasúr le spíosraí agus déantar iad a dhoirteadh i mbranda, cuir suanbhruith go dtí go dtiocfaidh an leacht beagán.
- Cé go fhuaraíonn an líonadh agus an tiús, déan an mil leacht a dhoirteadh, é a mheascadh.
- Cuir an úlla líonta le pancóga go hálainn.
Pancóga líonta le iasc dearg
Is é an réiteach is fearr chun an roghchlár buffet a líonadh ná pancóga atá líonta le bradáin . Forlíonadh is féidir le comhdhéanamh an líonadh greens agus cáis uachtar. Mura ndearna an dara ceann a cheannach, ceannas mais saillte a dhéanamh, cáis teachín a phionadh le luibheanna agus spíosraí i cumascóir. Ní dhéanfar an t-appetizer sin a fhágáil gan aird agus ní chaillfear na plátaí ar dtús.
Comhábhair :
- Filet bradán saillte - 300 g;
- Philadelphia - 250 g;
- dill - 1 bunch;
- pancóga.
Ullmhúchán
- Gearr an t-iasc i mbloic fhada agus tanaí.
- Corraigh an cáis le luibheanna mionghearrtha.
- Déan an mais cáis a dháileadh ar phancóg, cuir slice bradán agus cuir rolla le rolla.
- Pancóg críochnaithe gearrtha sa lár trasna.