Sa lá atá inniu inseoidh muid duit conas a chuireann siad zucchini i bataire. Tá siad bruite go han-tapa agus beidh siad ina sneaiceanna den scoth ar do bhord.
Courgettes friochta i gairleog le gairleog
Comhábhair:
- Siorra glasraí beag - 1 ríomhaire.
- brioscaí arán - 3 tbsp. spúnóga;
- ola glasraí - 4-4,5 tbsp. spúnóga;
- spíosraí;
- Greens of dill - chun blas a chur air.
Chun bataire:
- ubh - 1 píosa;
- plúr - 2-2,5 st. spúnóga;
- spíosraí.
Le haghaidh anlann:
- maonáis - 100 ml;
- gairleog - 3 clóibh.
Ullmhúchán
Nithetear scuaise, gearrtha an craiceann agus gearrtar an brusochkami. Tá an ubh measctha i mbabhla le plúr agus spíosraí. I pláta ar leith Doirt na bioráin. Anois, teasaimid an t-friochadh trí ola glasraí beag a dhoirteadh isteach. Slices pizza isteach sa bataire, ansin snámh é i brioscaí, scaiptear amach ar an ola te agus Fry ó gach taobh. Chun anlann a dhéanamh, cuir an maonáis sa vial, cuir an garlic isteach agus caithfidh luibheanna úr a ghearradh. Zucchini Fried piled ar phláta, agus sa lár a leagtar saucer le gairleog anlann.
Oideas do zucchini friochta i bataire
Comhábhair:
- zucchini óg - 1 ríomhaire.
Chun bataire:
- plúr - 1 mír;
- ubh - 2 phíosa;
- uachtar géar - 7 tbsp. spúnóga;
- spíosraí;
- greens úr.
Ullmhúchán
I mbabhla domhain, an plúr a dhoirteadh, na huibheacha a bhriseadh, uachtar géar a chur, salann a chaitheamh agus greens go mionghearrtha. Zucchini nite, gearrtha i slices agus piled isteach i gcoimeádán. Sprinkle iad ar an mbarr le plúr, cuir salann beagán, clúdaigh le clúdach agus crúigh arís agus arís eile. Ansin táimid ag snámh isteach sa fhilet bruite, roimhe seo agus Fry ar ola glasraí ó dhá thaobh. Tar éis sin, cuirfimid iad ar naipcín páipéir agus cuirimid snámh air. Freastalaíonn muid ar sneaiceanna ar an tábla te le huachtar géar nó cíoróg.
Zucchini Fried le cáis
Comhábhair:
- zucchini - 1 píosa;
- bainne - 1 mír;
- ubh - 1 píosa;
- plúr - 5 tbsp. spúnóga;
- cáis crua - 200 g;
- maonáis - 100 ml;
- gairleog - 3 clóibh;
- ola glasraí;
- spíosraí;
- Greens - a bhlaiseadh.
Ullmhúchán
Níocháin zucchini, gearrtha más gá craiceann agus gearrtha i gciorcail. Ó uibheacha, plúr, salainn agus bainne, déan clait aonchineálach, cuir na bileoga isteach agus cuir an glasra ar ais go dtí an órga. I maonáis, cuir cáis ghrátáilte, cuir an garlic scaoilte trí phreas agus cuir an meascán seo i bhfeidhm chun teas a dhéanamh. Déanaimid an mhias a mhaisiú le luibheanna úr agus é a sheirbheáil mar shneaiceanna blasta.
Zucchini Fried le trátaí
Comhábhair:
- zucchini - 1 píosa;
- trátaí - 3 ríomhaire pearsanta;
- gairleog - 3 clóibh;
- maonáis - 100 ml;
- ola glasraí - 70 ml;
- dill úr - 1 bunch.
Chun bataire:
- plúr - 2 -2.5 tbsp. spúnóga;
- ubh - 1 píosa;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Fáinní nite agus shinkuem. Ó uibheacha, plúr agus spíosraí táimid ag cócaireán caidrimh bhaile. Ansin snámh na glasraí isteach sa mheascán uibhe agus cuir Fí os cionn an ola te. Shred na trátaí i gciorcail agus dill siad go mionghearrtha. Tá uachtar géar measctha le gairleog, cuir spíosraí agus greens mionghearrtha. Anois leag an zucchini amach ar an mhias, an anáil smearaidh, clúdaigh tú le trátaí agus brúigh le luibheanna.
Zucchini Fried le feoil mhionaithe i bataire
Comhábhair:
- zucchini óga - 2 ríomhaire.
- bolgán - 1 píosa;
- mionfheoil - 300 g;
- ubh - 2 phíosa;
- bán sesame;
- spíosraí.
Chun bataire:
- bainne - 100 ml;
- ubh - 2 phíosa;
- spíosraí;
- plúr - 2 -2.5 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Zucchini nite go maith, gearrtha i fáinní agus gloine, bain an lár. Sa mhiotach feoil, briseadh na huibheacha, cuir oinniún mín agus séasúr le spíosraí. Gach meascán a mheascadh go cúramach agus an zucchini a líonadh leis an meascán ullmhaithe. I mbabhla ar leithligh, ullmhaímid na huibheacha: briseadh na huibheacha, doirt sa phlúr, doirt sa bainne agus cuir salann le blas. Thit Zucchini go snasúil sa mheascán uibhe, sprinkle síolta sesame, agus ansin cuir i skilet le ola te. Brúigh iad le crust órga ó gach taobh, agus ansin cuir isteach mias rósta agus donn san oigheann ar feadh 20 nóiméad eile.