Is Perlovka le feoil mias an-bhlasta agus sláintiúil. Go háirithe am a ullmhú is gá duit beagán! Bímid ag smaoineamh leat inniu conas cónaidhm a dhéanamh ar eorna péarla le feoil agus le do thoil gach duine leis an mhias iontach agus an-mhiasach seo!
Pearl eorna i bpotaí le feoil
Comhábhair:
- uisce - 1.5 lítear;
- filléad sicín - 3 píosa;
- eorna péarla - 400 g;
- cairéid - 3 píosa;
- oinniún - 2 ríomhaire.
- duilleog bá, salann, spíosraí - le blas.
Ullmhúchán
Cé chomh delicious chun eorna péarla a chócaráil le feoil san oigheann? Mar sin, ar dtús, táimid ag craiceann an gcrúpán go cúramach, é a nigh agus é a dhoirteadh thar oíche le huisce. Déantar feoil sicín a ghearradh i bpíosaí beaga, sprinkle le seasonings, salann agus lig sé brew ar feadh 10 nóiméad. Ansin, aistrigh go dtí an pan agus Fry go dtí go réidh i ola glasraí. Ar aghaidh, cuir oinniún mínithe agus mionghearrtha cairéad. Múchadh beagán ar na glasraí le feoil, bain an friochadh as an pláta agus cuir leis an eorna rósta. Gach meascán go cúramach agus leagtar amach iad ar photaí.
In uisce bruite nó broth, caolaimid salainn, cuir spíosraí, duilleog bhá agus cuirfimid sparradh ar photaí. Cuirimid ár n-eorna péarla le cearc in oigheann réamhtheáite go 200 ° C agus cócaireacht ar feadh thart ar 30 nóiméad. Ansin, an sorn a mhúchadh agus fág na potaí ar feadh 15 nóiméad in oigheann te. Bhuel, is é sin an t-am ar fad, tá sé in am an eorna peile delicious, fragrant agus úsáideach a chóireáil le sicín sna potaí.
Pearl eorna le beacáin agus feoil
Comhábhair:
- eorna péarla - 1 mír;
- beacáin bhána - 800 g;
- mairteola - 300 g;
- uisce bruite - 0,5 mír;
- oinniún - 2 ríomhaire.
- im - 150 g;
- salann, piobar dubh - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Mar sin, an chéad uair a dhéanaimid an rump a shórtáil go cúramach, é a nigh agus é a dhoirteadh thar oíche le huisce. Ansin, draenáil an t-uisce, doirt 4 cupán uisce fiuchphointe, cuir boil agus cócaireacht faoin gcnaipe ar thine mall ar feadh thart ar uair an chloig - go dtí go bog. Tar éis an rump a chaitheamh i gcroimneach agus ag sruthlú le huisce fuar, ag sileadh go hiomlán an mucus go léir.
Feoil a ghearradh i gciúbanna beaga agus Fry i bpáin le ola glasraí a chur leis. Cuir na beacáin agus na oinniúin pláta-gearrtha leis. Gach salann, piobar, meascán. Ansin rósta an rósta ar an pláta, cuir an ola sa phá agus cuir an eorna péarla ar fhiacha ar leithligh. Ansin, cuir an fheoil le beacáin, uisce beag a dhoirteadh agus cuirfeadh sé le chéile go ceann le haghaidh cúpla nóiméad. 5. Leag amach ar phlátaí. Láithreach sula ndéantar freastal ort, sprinkle eorna péarla le mairteoil agus beacáin le greens mínithe mionghearrtha dill agus peirsil!
Pearl eorna le muiceoil agus glasraí
Comhábhair:
- muiceoil - 500 g;
- eorna péarla - 1.5 st.;
- meascán glasraí reoite - 200 g;
- oinniún - 1 ríomhaire.
- gairleog - 3 clóibh;
- paprika milis - 1 spúnóg;
- uisce bruite - 4 míreanna;
- ola glasraí - 50 ml;
- salann, piobar dubh - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Conas eolaí pearl a chócaráil le feoil? Perlovsku rinne muid a shórtáil, a nite agus a shaothrú ar feadh oíche i go leor uisce.